Ist es sicher zu verlassen, gekochtes Geflügel bei Raumtemperatur über Nacht?

Unter der Annahme, dass hab ich auch schon gekocht, das Geflügel (oder Eier) zu empfohlenen Temperaturen - muss er gekühlt werden sofort, oder ist es sicher zu Essen, wenn es schon bei Raumtemperatur stehen gelassen über Nacht?

+773
Stefan Richer 11.10.2017, 13:15:52
27 Antworten

Zusammenfassung: die Meisten Arten von Zucker zu absorbieren Wärme, wie Sie sich auflösen. Kommerzielle Backwaren verwenden oft eine Art von "Schnee-Zucker", das entworfen, um verwendet werden, an warmen, feuchten Lebensmitteln, ohne sich aufzulösen. Es ist wahrscheinlich, dass kommerzielle Donuts verwenden eine Menge von dextrose in Ihre "Schnee-Zucker", das sind vier mal so viel Wärme zu lösen als die der Saccharose in normale Puderzucker, was zu einem "kalten" Gefühl, wenn Sie verbraucht wird.


Ich habe versucht, stochern ein wenig in verschiedenen Quellen und kann nicht finden, eine definitive Antwort, und ich persönlich kann mich nicht erinnern, erleben dieses "kalte" Gefühl. Aber es scheint mir, die Erklärungen sind wirklich nur zwei Möglichkeiten:

(1) Die sensation ist aufgrund der Inhaltsstoffe, die stimulieren die Nerven, die das Gefühl "wie kalt" ist. Das standard-Beispiel HIERFÜR ist Sachen wie Minze oder Eukalyptus, deren menthol und eucalyptol erstellen Sie ein Gefühl von frische auch ohne Zeichnung Wärme. Das problem mit dieser Erklärung ist, dass die Liste der Chemikalien, die Ursache dieser Empfindung ist beschränkt, und ich weiß nicht, warum Sie würde beinhalten, diese im Puderzucker. Das heißt, Schnee-Zucker - Produkte, wie bereits erwähnt in den Kommentaren, enthalten verschiedene organische verbindungen, um Ihnen Schmelzpunkt/läuft auf die warme Feuchte Backwaren. Ich nehme an, es ist möglich - wenn auch unwahrscheinlich -, dass einige Ring-Beläge enthalten etwas, dies zu tun wäre.

(2) Die Empfindung ist die tatsächliche Kälte, D. H., die erhöhte Wärmeübertragung von der Zunge zu donut, was eine gefühlte Temperatur fallen. Das wäre aufgrund der "thermodynamischen mumbo-jumbo" in der Frage genannten, D. H., Wärme - /Enthalpie der Lösung/Auflösung. Das ist nur ein schicker Begriff zu sagen, dass es einiger Energie zum trennen eines kristallinen Festkörpers (wobei Moleküle gebunden sind, zusammen in einer organisierten Gitter) in einzeln gelösten Molekülen in einer Lösung.

Das problem mit die zweite Erklärung ist, dass wir konsumieren, Essen die ganze Zeit und in der Regel keinen Sinn, die ganz winzige Menge der Wärmeübertragung, die es nimmt, um zu lösen Dinge. Aber pulverisierter Zucker etwas ungewöhnliche Lebensmittel, dass (1) Sie existieren als ein kristalliner Feststoff mit einer hohen Löslichkeit, und (2) Sie sind aufgenommen mit einer feinen Teilchengröße, erhöht die Fläche erheblich und daher die rate der Auflösung.

Es ist wahrscheinlich, dass die Mischung von chemischen Komponenten, verwendet in einigen kommerziellen Zucker-Mischungen, wie Schnee der Zucker entwickelt, um eine erhöhte Enthalpie der Lösung (und daher nicht "Schmelzen"/auflösen oder laufen Sie auf warmen Backwaren). Während ein warmes gebackenes möglicherweise nicht genügend Feuchtigkeit und Wärme, um Sie aufzulösen, unsere Münder, und das erhöhte Wärme erforderlich, für die Auflösung wahrgenommen wird als "kalt"ist.

Was genau könnte die spezifische Chemische werden? Einige Kommentare haben vorgeschlagen, dextrose (was ja die primäre Zutat , die in der King-Arthur-version von snow Zucker sowie in der französischen Produkt Sucraneige). Dextrose (D-isomer von Glukose, und die häufigste form) hat eine endotherme Wärme der Lösung , das ist etwa das doppelte von Saccharose. Das bedeutet, dass "snow Zucker" braucht, zu absorbieren, die etwa vier mal so viel Wärme pro Gewicht als normale Saccharose-basierten Konditoren Zucker beim auflösen. (Ich gehe davon aus, dass die anderen Komponenten der Schnee Zucker sind relativ gering; Sie haben deutlich schlechtere Löslichkeit.)

Partikelgröße, wie bereits erwähnt, ist auch ein Problem. Die Sucraneige oben genannten Ansprüche 10X Feinheit, aber viele pulverförmigen Zucker im Supermarkt wird auch der gleiche sein. Wenn Sie vergleichen eine 10X Zucker in eine gröbere Puderzucker, das wird auch einen Unterschied machen: kleinere Partikel haben mehr Oberfläche und können sich schneller auflösen. Wenn es löst sich schneller, die Reaktion geschieht schneller, so absorbieren die Wärme schneller (und Gefühl kälter).

Immer noch, diese Menge von Hitze zu übertragen scheint ziemlich klein. Aber ich nehme an, für diejenigen, die es bemerken, es könnte die Differenz erklären. Eine schnelle Suche nach einigen gemeinsamen gewerblichen Puderzucker Donut-Marken (wie Gastgeberin und Entenmann ' s) nicht klären, das Pulver Zutaten, aber dextrose aufgeführt ist Recht hoch in der Zutatenliste, die nur nach Mehl in einer von Ihnen, scheinbar der Hinweis auf irgendeine form von "snow Zucker." Andere nicht-pulverförmige Arten von Donuts zu haben scheinen, dextrose aufgeführt, weit später (wenn überhaupt).


Technischer Hinweis: Für diejenigen, die sich Fragen, warum vier mal die Enthalpie? Die enthalpien gegeben sind, die in der verknüpften Tabelle 5.4 kJ/mol für Saccharose und 11 kJ/mol für glucose/dextrose. Diese sind aber pro mol, und die Molmasse Saccharose ist in etwa das doppelte, die von glucose. Daher erhalten die gleiche Menge an Glukose, die nach Gewicht, bräuchte man etwa doppelt so viele Maulwürfe von Glukose. Da Glukose bereits zweimal die Enthalpie der Lösung, das gleiche Gewicht von Glukose wird etwa vier mal der Enthalpie der das äquivalent des Gewichts von Saccharose. Es sollte auch darauf hingewiesen werden, dass die wahrgenommene süße von dextrose/Traubenzucker ist etwas weniger als Saccharose (etwa 70-75% so süß), so mehr es dazu neigt, verwendet werden. Ich weiß nicht, dass das ein wichtiger Faktor ist hierbei aber, wo Donuts übergossen viel Zucker oder so.

+970
Samara Quintero 03 февр. '09 в 4:24

So, ich habe seit fallen in der Liebe mit der yum-yum-instant-Nudeln. Und der Grund mag ein wenig seltsam. Ich in der Regel fügen eine Menge an extra Wasser, wenn Sie, weil ich genießen Sie Sie als "eine Suppe". das ist ich mag den Duft und Geschmack der seasings hinzufügen, um das kochende Wasser, und ich einfach Essen würde Sie ohne die Nudeln.

Nun die Sache ist die, ich will nicht kaufen, ein Paket von Ihnen nur für die Zutaten und werfen Sie die Nudeln Weg.

Um zu klären, ich bin nicht unbedingt daran interessiert, "Neuerstellung" die yum yum Gewürzmischung, aber ich Frage mich, wie konnte ich eine solche Suppe selbst in größerer Menge, ohne zu kaufen die Nudeln.

+955
Anthrax 28.12.2014, 19:31:21
Weitere Antworten

Verwandte Fragen


Ähnliche Fragen

Ich fand einen link, der erklärt, die Sie suchen:

http://www.mymexicanrecipes.com/ingredients/masa-harina.html

Hier ist ein direktes Zitat von der Website:

Masa ist getrockneter mais, der gekocht wurde in limewater (cal), über Nacht eingeweicht, und dann den Boden, während immer noch nass. Verkauft werden in dieser form, nennt man frische masa, und es macht die hellsten, fluffiest tamales. In Mexiko, es kann gekauft werden auf tortilla-Fabriken auf zwei Arten: mit glatten Konsistenz für die Herstellung von tortillas und auf Wunsch (wenn Sie Glück haben), mit einer gröberen Konsistenz für die Herstellung von tamales. (Vorsichtig sein, zu unterscheiden zwischen masa para tamales und masa preparada para tamales; die letzteren, an einigen tortilla-Fabriken und große Mexikanische Lebensmittel, ist die grob-texturierte masa gemischt mit SCHMALZ und Aromen.

+911
nighthawk23423 28.02.2011, 21:35:29

Stickstoff-Faktor scheint zu sein, eine Methode der Abschätzung der protein-Inhalt in einer bestimmten Lebensmittels, bezogen auf die Menge von Stickstoff (da Proteine sind Stickstoff-Reich). Es ist nicht exakt, und es gibt verschiedene Faktoren für verschiedene Arten von Lebensmitteln, um bessere Schätzungen basieren auf den Verhältnissen und Arten von Proteinen in den Lebensmitteln.

Dieser 1931 USDA Dokument bietet einen ausgezeichneten hintergrund, auch wenn es etwas ist eine schlechte scan -, und schwierig zu Lesen.

Siehe auch, zum Beispiel die FAO Konvertierungs-Tabelle zeigt verschiedene Faktoren für verschiedene Lebensmittel.

Als Proteine sind, ein kalorisches Essen, die Stickstoff-Faktor korreliert mit den Kalorien aus Eiweiß, weil es hilft Ihnen, eine Schätzung der Menge an protein in der Nahrung, und daher ist die Anzahl der Kalorien aus protein, basierend auf der Tatsache, dass protein hat etwa 17 kJ oder 4 kcal pro Gramm.

Deshalb, wenn Sie wissen, Sie haben g Gramm eines Lebensmittels mit einer Stickstoff-Faktor f, der die geschätzte Anzahl der Kalorien aus protein c ist:

 c = g * f * 4

Ich war nicht in der Lage zu finden, eine definitive klare Bedeutung des Ausdrucks "protein-Faktor" ist eine übliche Redewendung in der Biochemie, offenbar.

+895
qehgt 04.03.2013, 12:30:22

Ich kann mir denken, einige polnische Nudel-Arten.

  • Uszka - geformt wie tortellini, gefüllt mit Pilzen. In der Regel serviert in Suppe.
  • Kopytka - aus Mehl, Kartoffeln und Eier. Die Komposition ist im Grunde das gleiche wie gnocchi, aber Sie sind unterschiedlich geformt: Rollen Sie den Teig in ein Seil an der Größe des Daumens, dann schneiden Sie es in Stücke Diagonal.
  • Lane Kluski ("gegossen Nudeln") - eine dünne ei und Mehl Teig, der sprühte in kochendes Wasser. In der Regel serviert in Suppe. Ähnlich wie Spätzle.
  • Piroggen - eine Runde Stück Teig ist gefaltet, um ein Klumpen der Füllung, so dass eine halbrunde Form. Die Füllung kann eine Reihe von Dingen. Die beliebteste ist eine Mischung aus Kartoffeln und farmer-Käse - "Piroggen ruskie". Sie können auch gefüllt mit Hackfleisch, Kohl oder Obst.
  • Łazanki - flache quadratische Stücke von Teigwaren, weniger als ein Zoll breit. In der Regel gemischt mit sauerkraut, Pilze, und wahlweise Wurst oder Speck. Der name ist wahrscheinlich abgeleitet von der Lasagne.
  • Knedle - diese werden gegessen, in Polen, aber ich denke, Sie sind ursprünglich aus Ungarn. Es ist ein ball von Kartoffel-Teig (ähnlich kopytka, oben) mit einer Pflaume in der Mitte.
+745
hema hema 30.06.2012, 12:41:31

Ich kaufte frischen WILDLACHS und wenn ich heute nach Hause, es war eine winzige, live-Wurm, klammerte sich an die Plastikfolie innen. Ich verkocht es zu 200 Grad Celsius. So das sollte genug sein. Mein Freund sagte, nicht zu Essen als Würmer sind ein Zeichen das es schlecht ist. Es war nicht die Firma, es war ein bisschen matschig wie gefrorenem Fisch, obwohl es war frisch. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf drei Tage ab jetzt, und es Roch fein (obwohl ich habe den rohen Fisch auf meine Lippe).

Ich habe gelesen, diese Frage, aber Frage mich, ob Würmer sind ein Zeichen der Fisch schlecht ist und wenn es schlecht um zu Essen, auch wenn der Fisch gekocht ist richtig und Würmer sind nicht mehr am Leben. Ist frischer Kabeljau mit Würmern sicher zu Essen?

Edit: Meine Frage ist, 1) zu sehen, die Würmer im Fisch , ist es ein Zeichen der Fisch schlecht , oder ist es normal? Es scheint, dass die Menschen sagen, nicht zu Essen, wenn Sie spot-Würmer, aber wenn Sie nicht bemerkt und eingefroren (sushi-Qualität) oder gekocht, richtig wir es Essen. 2) Ist es nur ein Ekel-Faktor oder ein echtes Gesundheitsproblem (Würmer tot sind)? Als ich bin mir ziemlich sicher, dass die meisten von uns, die Fisch Essen, am Ende Essen die ungeraden unsichtbaren Toten Wurm im Fisch.

+730
Eric Nicholson 10.10.2017, 11:48:24

Ich kaufte diese, Maris Piper Kartoffeln. In der Anleitung für deep braten zu machen-chips, heißt es in eine Schüssel mit Wasser für 30 Minuten zu entfernen, Stärke -, trocken -, dann braten, für 6-9 Minuten.

Ich habe damit jedoch beim Essen die Kartoffeln schmeckten Sie ein bisschen süß auf der Innenseite. Ich bin mir nicht sicher, aber bedeutet das, dass die im inneren war nicht richtig gekocht?

In der Regel ich glaube, Sie brauchen, um zu Kochen die Kartoffeln vor dem braten. Da es nicht sagen, zu tun, das habe ich nicht, würde das verursacht haben, das Ergebnis?

Die äußere Schicht war ziemlich Braun und ich denke, ich habe es in zu lange(9 Minuten). Ich auch, nur ließ es in die Schüssel für 15 Minuten zu entfernen, Stärke.

Weiß jemand, ob ich irgendetwas falsch außer vielleicht verlassen, es ist zu lang, die aus der äußeren Schicht Braun? Hat die süße Verkostung im inneren nichts zu bedeuten? Um ehrlich zu sein, das Endergebnis schmeckte wie der süßeste chips. Ich habe nie wirklich erfahren, wie das so vor, ich vermute ich habe etwas falsch gemacht?

+718
Nafi Abass 11.05.2017, 15:57:25

Hervé Dieses" Molekulare Gastronomie: Exploring the Science of Flavor wird eine gute Wahl, wenn Sie daran interessiert sind, die Wissenschaft hinter der Molekularküche. Sie kann nicht viel lernen in Bezug auf Rezepte oder Kochtechniken, aber es bietet sehr viele kurze essays über die Wissenschaft hinter der Küche. Bedenken über die schlechte übersetzung aber.

+699
neinstein 04.03.2017, 09:36:47

Ich bin der glückliche Besitzer von einem soda-siphon, die ich verwendet habe, für die letzten drei Jahre auf einem fast täglich, um Mineralwasser für die übrige Anwendung zu Hause. Es scheint sich um dieses Modell, aber ich habe verloren, das Handbuch und gibt es nicht ein Modell-Nummer auf das Gerät, das ich finden kann.

Die einzigen Probleme, die ich hatte mit ihm bis jetzt wurden aufgrund von Bedienungsfehlern. Allerdings, das Letzte mal habe ich versucht zu füllen und aufladen mit einem CO2-Kanister, den siphon sofort freigegeben, eine kurze Explosion von Wasser mit Kohlensäure aus der Abgabe Düse. Wenn ich den Auslöser drückte, war das Wasser schlecht kohlensäurehaltige und lief viel langsamer als normal; vermutlich das erste blast entlüftet viel von dem gas als auch.

Ich dachte, etwas war falsch, also habe ich geleert, demontiert, sorgfältig zusammengesetzt, um sicherzustellen, es gab keine Lücken und aufgefüllt. Nach dem aufladen: das gleiche Ergebnis, eine Explosion ohne mich drückte den Auslöser, aber dieses mal enthalten in der Spüle. Ich habe versucht zu kompensieren, indem Sie eine zweite CO2-Ladegerät, dann setzte ich das Gerät in den Kühlschrank (lassen Sie chill für mindestens ein paar Stunden scheint immer zu helfen, mit guter Kohlensäure).

Ein paar Stunden später, ich öffnete den Kühlschrank zu finden, eine Pfütze tan, ekelhaft aussehende Wasser. Es schien zugespielt haben aus dem siphon, und wenn ich entfernt die Aufladung Düse Kappe ich konnte sehen, kleine Bläschen und ein Rinnsal von Wasser, die Entlüftung aus dem laden Düse. Die lade-Düse erscheint selbst verfärbt (in Wahrheit bemerkte ich das vor, aber dachte, es war nur mineralische Ablagerungen und säuberte ihn, so gut ich konnte) und das innere des Kunststoff-Kappe korrodiert auch.

nozzle side view nozzle front view nozzle cap interior

Wie Sie sehen können, die Mehrheit der Verfärbung um eine kleine Entlüftungsbohrung an der Seite der lade Düse, und wobei das Ladegerät erfüllt mit der eigentlichen Düse Aufnahme. Der Zustand der Düse Kappe Innenraum führt mich zu glauben, dass einige entlüften und Flüssigkeit sickern möglicherweise Auftritt, für eine Weile, aber dies ist das erste, was ich mitbekommen hab und definitiv das erste mal, dass er erstellt eine Pfütze in meinem Kühlschrank.

Ich habe gesucht, um für Empfehlungen, aber ich kann nur online finden, sind einige nicht-sehr-hilfreiche, Allgemeine Tipps zur Reinigung und Ermahnungen, um nur verwenden, iSi-Marke CO2-Ladegeräte. Ich weiß nicht; ich kaufe mir in der Masse statt, aber Sie sind ausgelegt für das gleiche gas Reinheit wie die iSi-Versionen und haben das gleiche design. Aus 200+, ich habe nur eine, die war nicht pressurized genug und nicht vollständig entladen, so dass ich Ihnen Vertrauen.

Jede Idee, was könnte die Ursache des unmittelbaren Entlüftung, wenn ich kostenlos den siphon? Würde eine Gründliche Tiefenreinigung das Problem zu beheben, und wenn ja, wie würde ich tun? Gibt es einige Wartungsarbeiten, die ich durchführen könnte und sollte die Durchführung werden das in Zukunft zu verhindern? Oder bin ich komplett abgespritzt und müssen in der neuen Teile, oder noch schlimmer, eine ganz neue siphon?

+680
Sree vidya a 16.05.2017, 14:57:12

Ich habe ein Huhn, Pago Pago-Rezept (aus dem polynesischen Resort in Disney world), die marinade, das hat die Soja-sauce in der es das Rezept verlangt, das Huhn zu marinieren für 24 Stunden, so bin ich sicher, dass Ihr Huhn gewesen wäre, gut zu Essen. Soja hat noch nie gebrannt, mein Huhn, so dass ich nicht glaube, dass der übeltäter war.

+673
ooa 14.04.2017, 12:48:46

Ich lese (die meisten) Fragen und Antworten (hier) über Brot Backen (was ich Liebe) und gewusst wie: ersetzen Sie Eier in vielen Rezepten (die ich wünschte, ich brauchte nicht). Stellt sich heraus, auch ich habe ei-Allergie (nicht zu schwer) und ein paar meiner Lieblings-Brotsorten erfordern eine oder mehr Eier.

So weit ich gesehen habe zwei Möglichkeiten, in vielen threads, das sieht vielversprechend aus: Ener-G egg replacer und ersetzen die Eier mit Flachs. Jedoch nicht einen einzelnen Fall, den ich gesehen habe, hier ist Brot. Ich bin auf der Suche nach einer option ersetzen Sie 1-3 Eier in einen Brotteig mit: 500 g weißen Weizen-Mehl, 200 ml Milch, 50-80 g butter, eine variable Menge von Zucker (5-50 g) 20-30 g frische Hefe.

Beispiele für diesen Teig sind die Schweizer züpfe, die polnische chałka und ein ähnliches Rezept aus Galicien (Nordwest-Spanien) mit noch mehr Eiern. Und so viele andere Brote, aber diese sind meine Favoriten :)

Hat jemand versucht, Flachs-oder ener-g auf ein ähnliches Brot Teig?

+665
frankpeterson 15.11.2012, 08:52:08

Ich denke, Sie meinen jetzt "creme double" und "triple creme" brie. In diesem, die Milch ist angereichert mit Sahne Hinzugefügt, bis das Butterfett Inhalt ist doppelte oder dreifache der normalen Stufe, bevor der Käse hergestellt wird.

Nach französischem Recht, das sind 60-75% Butterfett für Doppel-creme brie, und 75%+ für triple creme. Beachten Sie, dass der Anteil der Trockenmasse im Käse, ohne das enthaltene Wasser im Käse, und nicht Gesamtvolumen. Hier ist ein guter Beitrag erklärt die Unterschiede. Im Allgemeinen sind diese in der Regel sehr viel cremiger und reichhaltiger als die "normalen" brie.

+644
Pprairie 29.07.2016, 15:35:20

Das ist einfach. Erhalten Kunststoff-Wasser -, soda-oder pop-Flasche zu 500ml 3/4 pint mit einem Hals, der den gleichen Durchmesser oder kleiner als die canneloni. Schneiden Sie die Flasche in die Hälfte und verwenden Sie es aushöhlen, die Füllung aus der Schüssel oder Pfanne und halten Sie es aufrecht, lassen Sie die überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen, zurück in die Pfanne oder Schüssel. Dann Holen Sie sich ein Holzlöffel-handle oder eine andere Sache, passt durch den Hals. Stehen die canneloni senkrecht auf ein Backblech, platzieren Sie die Flasche auf der Oberseite, dann drücken Sie die Füllung nach unten in die canneloni mit Ihr umzusetzen. Sie können eine Fisch-Scheibe unter die canneloni wenn die übertragung auf die Auflaufform zu stoppen, die Füllung Herausfallen. Sie tun kann dieser Vorgang im Alleingang, wenn die Füllung kalt ist, aber wenn hot eine person halten Sie die Flasche und canneloni, während der andere schiebt. Anständige canneloni eher als Supermarkt-Eigenmarke ist viel besser, da die Röhren sind Runder, dicker und weniger anfällig für Rissbildung.

+614
franchzilla 13.04.2016, 05:59:47

Einige Marken von fermentierten Milchprodukten eine gewisse "Biss", um Sie buchstäblich ein Kribbeln auf der Zunge, wenn Sie Sie Essen. Ich habe festgestellt, dass es in der dänischen Buttermilch zum Beispiel. (Hab ich auch manchmal, in bestimmte nicht-Milch-Produkte wie pickles, aber ich Frage hier nur über Buttermilch oder ähnlich fermentierte Milchprodukte.)

Ich kann nicht herausfinden, wie zu reproduzieren, dass "beißen", wenn ich meine eigene Buttermilch. Kennt jemand eine Technik zu produzieren, die "beißen" Ergebnisse? Ich habe versucht, nur die Vergärung länger, und das wird immer mehr Sauer, nicht zu beißen.

+608
user3275666 03.03.2015, 18:09:26

Nicht flüssige Glukose, die fructose enthalten, in dem gleichen Verhältnis, wie high fructose corn Sirup?

+561
hazrmard 09.11.2010, 22:33:40

Entweder das öl wird gut funktionieren für die Infusion mit Chilis, am Ende des Tages gerade ungefähr jedem Speiseöl funktioniert. Infusion öl mit Chili nicht zu verändern, seine Kocheigenschaften, und beide diese öle speichern feines langfristig.

Wenn Sie gehen für einen kalten Aufguss, dann ist es dringend empfohlen, dass Sie trocknen Sie Ihre Chilis erst so erhalten Sie ein lang anhaltendes Ergebnis. Wenn Sie nicht trocken sind, bekommen Sie matschig und rot im öl, das ist nicht sehr angenehm. Die Trocknung im Ofen werden stinken Ihr Haus big-Zeit, aber es lohnt sich.

Alternativ können Sie dazu chili-strings mit Ihnen und werden Sie an der Luft trocknen, oder kann man Sie einfrieren für Jahre und bleiben Sie gut.

+499
Remigiusz Rakowski 30.07.2015, 10:26:36

Die dünne Schicht der Eier ist sicher ein Schmerz. Ich nehme ein zwei-Säulen-Ansatz: unmittelbar nach der Aufnahme der Eier aus der Pfanne, die ich führen Sie es unter Wasser, bis es aufhört zu Zischen. Dies hilft lockern das angeklebte Zeug und abspülen aller schweren Nassschnee.

Dann fülle ich die Pfanne mit Wasser und lassen Sie es auf die Theke, während ich esse meine leckere Eier.

Ich nach dem Frühstück Spülen Sie die Pfanne wieder zu und traf es mit einem grünen Doppelpfeil (z.B. Scotch-Brite Marke - nicht, verwenden Sie diese auf nicht-stick) oder der verkümmerten Seite von einem Schwamm.

enter image description here

Nach dem einweichen, die Eier ziemlich genau rechts wischen " aus.

+495
Huey Nguyen 25.10.2015, 00:51:05

Fleisch hinzufügen können eine Menge guter Geschmack zu einem Lager, aber es kann eine Menge "Abschaum" zu bilden, so haben Sie fleißiger in Ihrer skimming, ansonsten bekommst du Bewölkung. Das größere problem mit winglets ist, dass Sie vor allem die Haut, die gleich Fett, das ist generell nicht gut für die Lager. Wieder, obwohl, es gibt einen Weg, um es zu beheben: kühlen Sie die Brühe, entfernen Sie dann das Fett erstarrt an der Spitze.

Andere als die, es gibt die üblichen Tipps, -

  • Fügen Sie eine ganze Zwiebel, Haut auf - die Haut bietet gute Farbe
  • Fügen Sie würzige Gemüse: Karotten und Karotte-förmige Wurzel-Gemüse, Stangensellerie
  • Kochen niedrig und langsam
  • Fügen Sie Gewürze (ganze pfefferkörner, ganze Piment), aber nicht über Bord gehen mit Ihnen
  • Wenn der Schaum beginnt zu bilden, überfliegen Sie es mit einem Sieb oder Löffel, je nachdem, welche besser für Sie arbeitet
  • Habe ich schon erwähnt, Kochen niedrig und langsam?
+492
kipperb 24.08.2018, 00:28:55

Ich bin ein bbq-rookie und lernen, um zu Kochen verschiedene Arten von Fleisch auf dem grill. Ich in der Regel Kochen Sie Huhn, Lamm, Schweinefleisch, Rindfleisch und Fisch. Aber ich bin kämpfen, um alle von den Fleisch-ich koche gut gekocht und doch saftig. Was sind die Faktoren, die Einfluss auf Saftigkeit des Fleisches auf dem Grill? Was sind die noobie Fallstricke, wenn es dazu kommt?

+448
Dennis Hanchar 28.09.2016, 14:52:55

Ich waschen, pürieren und dann Gießen Sie das Püree in Eiswürfelbehälter... dasselbe für Erdbeeren, etc. Ich verwende die Eiswürfel für eine Reihe von Dingen, lassen Sie ein in grünem Tee, Schmelzen, für Pfannkuchen, etc. Ein nahrhaftes Getränk gemischt berry Würfel geschmolzen, Wasser-und gehäuften Esslöffel chia-Samen.

Wenn Sie wollen, ganze Blaubeeren, nur frieren Sie Sie in einer Tasche und verwenden müssen, Spülen Sie unter warmen Wasser, und Sie sind so gut wie der Tag Sie aufgenommen wurden. Ich habe eine Reihe von heidelbeersträuchern und einfrieren und verwenden Sie den ganzen winter.

+432
JamesGuthrie 16.08.2013, 10:56:43

Absolut fügen Sie die Petersilie in der Anfang. Ich glaube die Franzosen nennen es einen Blumenstrauß, wenn Sie binden viele Gewürze und Kräuter zusammen, oder steckte Sie in eine Tasche (Strauß Granat) und setzen Sie Sie in die Suppe und am Ende nehmen Sie es heraus. Ich selbst Petersilie fein hacken, sobald ich die Lager aus dem Huhn und fügen Sie es, wenn ich nur ein paar veges (das ist, wie meine verstorbene Mama mir beigebracht) und Kochen Sie es für mindestens eine halbe Stunde. Ich zeigte es meiner Mama, wenn Sie den stock mit dem rohen Huhn, dass, wenn Sie fügen Sie die Petersilie ungeschnitten mit anderen veges es macht einen sehr geschmackvollen Lager und dann Suppe. Wenn Sie ein purist sind, dann Nein, müssen Sie nicht fügen Sie Petersilie oder etwas anderes, weil Sie versuchen, zu erreichen, meiner Meinung nach ein verbrauchen, und das ist, was mein verstorbener Papa geliebt, was meine Mama und was konnte ich für ihn tun, ohne veges oder sogar das Huhn. Ich landete wegwerfen, das Huhn, weil es gekocht wurde, um den Tod, aber jede chance, meine Mama würde kommen, Sie würde mir zeigen, dass es wiederverwendet werden konnte, so erfuhr ich, dass in der Küchenmaschine, mit Zwiebeln, mayo, Sellerie, Gewürze, Petersilie, etc. Totes Huhn zum Leben erweckt. Petersilie fügt Geschmack und es ist wunderbar. Hoffe, dass dies Ihnen geholfen.

+316
user287633 09.05.2014, 13:00:07

Ja. Hier ist ein konkretes Beispiel. Die asiatische Küche hat auch eine starke tradition der Verwendung einer Vielzahl von Innereien, von denen viele als Spezialitäten gelten.

Die Blase wäre ein besonders zähes Stück Eiweiß zu bereiten, aber Sie können so ziemlich alles machen, schmackhaft mit der richtigen Reinigung und lange schmoren.

+300
Oleksandr Basiy 19.03.2017, 07:46:05

Ich hatte Käse und Zwiebeln gefüllte Teigtaschen in der Mikrowelle für 2 Minuten. Sie waren nicht matschig oder so. Nett waren Sie. Ich mache es die ganze Zeit. Es ist nichts falsch mit ihm. Ignorieren Sie einfach die Verpackung und das, was manche Leute sagen. Es ist sicher, keine Sorge. Es ist viel schöner und schnell.

+286
cpthenke 17.09.2017, 06:06:41
  1. Schneiden Sie beide enden ab
  2. Partitur vertikal, d.h. führen Sie das Messer von oben bis unten so sanft es nur Schnitte durch die erste Schicht oder zwei
  3. Schälen Sie die äußere Schicht(s) nach Bedarf.

Ich weiß nicht, wie zu schneiden, bis ich die Schale ab und ich finde mit scoring-ich habe Sie alle in einer Bewegung.

+156
Alison Henrique Jonck 11.06.2016, 13:19:51

Ich brenne Edelstahl Töpfe regelmäßig und ziemlich viel, Mach dir keine sorgen über Sie, es sei denn, Sie vermitteln einen verbrannten Geschmack an die Lebensmittel-und hoffentlich auch dann sind Sie sicher. Ich habe gefunden, dass Sie beste Weg, um die burn-off ist die Anwendung einer nassen Mantel Backpulver auf der Innenseite der Pfanne und lassen Sie ihn dort für ein paar Tage. Es sollte dann schrubben sauber, ziemlich leicht. Wenn nicht, versuchen Kochen mit Backpulver und Wasser.

+142
Pompey 24.02.2011, 14:56:42

Wenn Sie meist mögen die Richtung, die Sie erweitert, um der irregulären Form von dem Brot, können Sie versuchen, ihm zu helfen, ein bisschen. Zuerst nehmen Pflege, bei der Bildung der Brot – versuchen Sie halten die Letzte Falte Riss (erstellt vor dem letzten Beweis) auf die Unterseite von dem Brot, wenn es geht an den Ofen, und slash Sie die Oberfläche mit einem scharfen Messer oder einer Rasierklinge, um die Förderung den ausbau nach oben.

Der Ofen im inneren und das Brot Oberfläche muss feucht genug ist oder der Schrägstriche wird vertrocknen und schließen, bevor das Brot erweitert.

+108
Noah Fleiszig 22.11.2017, 13:17:11

Ich will Erdnussbutter und Mandelbutter. Meine Lebensmittel-Prozessor erhitzt nach ein paar Minuten das Letzte mal, also dieses mal habe ich zuerst benutzt, einen Mörser und Stößel zu mahlen ein wenig, und verwenden Sie dann den Prozessor. Nach 3-4 Minuten, wird der motor einfach aufgehört und ich musste die reset-Taste drücken. Ich bin ein Kind und muss mit meiner mum-Küchenmaschine, so dass ich bin wirklich Angst, dass ich werde es brechen. Jeder andere Weg, um die butter? Ich don T fügen Sie keine öle oder nichts und würden es vorziehen, nicht zu.

+39
Shkifff 14.01.2011, 13:58:00

Fragen mit Tag anzeigen

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil