Fragen mit dem Tag 'flour'

Ich finde, dass die Einfach Bio getrocknete Petersilie hat ziemlich guten Geschmack. Nicht sicher, was Sie tun, aber es ist grün, wo jeder andere getrocknete Petersilie, die ich gesehen habe ist meist Braun/gelb. Sous-v ...
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Wie Schneide ich ein oreo?

Vor kurzem habe ich einige dekorierte cupcakes, die erforderlich oreo-Hälften. Ich habe versucht, verschiedene Methoden: Messer mit Wellenschliff - viele Krümel, beide Hälften würden zerbrechen plain Messer (langsam) - viele Krümel, beide Seiten der beiden Hälften zerbrechen würde plain Messer (schnell) - weniger Krümel in der Regel von einer Seite, die eine Hälfte würde zerbrechen Was ist der beste Weg zu gehen über das schneiden meine Oreo Kekse ohne verwandelt Sie in einen (leckeren) krümelige Chaos? ...
20.05.2013, 12:45:15
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Warum wird nicht mein pudding verdicken Sie sich?

Einige von Ihnen haben vielleicht bemerkt, vor kurzem bin ich einmal mit pudding. Gut - ohne Erfolg. Das ist mein Rezept: Eigelb - 1 Kakao - 30ml Zucker - 60ml butter - 10 ml Milch - 164ml Stärke - 14ml Und der pudding wird nicht nur verdicken. Einmal versuchte ich sogar mit der doppelten Menge mais Stärke. Ich habe keine Ahnung, was Los ist, 14ml Maisstärke ist ca. 8.4 g. Ich bin mit solchen kleinen Maßnahmen, denn ich bin noch in der Testphase und möchte nicht am Ende mit einem großen Stapel von igitt!. Außerdem meine Herdplatten sind zurückgeblieben und au ...
21.09.2016, 00:01:37
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Warum sind meine cookies bröckeln, nachdem ich Backen?

Ich mache das Zollhaus chocolate chip cookies Rezept und tauschen Sie das Mehl mit gluten freie Mehl. Ich versuche, herauszufinden, warum die cookies zerbröselt, nachdem ich Sie. Die butter war sehr weich; könnte das der Grund sein, oder benötige ich ein zusätzliches ei in das Rezept, da Mehl substitution? ...
28.10.2017, 04:29:56
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Helfen Sie mir bei der Suche nach einem chinesischen Rezept aus "Grüner Tee" - restaurant in Peking

Vor einigen Jahren ging ich nach Peking für eine Geschäftsreise. Meine chinesischen Gastgeber hat mich zum Abendessen zu einem restaurant namens Grüner Tee (es war genau dieses restaurant an diesem Standort). Unter vielen köstlichen Mahlzeiten, die ich aß es, es gibt diese eine, die ich versuche zu erinnern, die Namen und die Suche nach dem Rezept. Die wichtigste Zutat war, Chinakohl oder etwas ähnliches. Ich denke, es war ein ziemlich kleiner Chinakohl. Es war auch die Soja-sauce beteiligt, Knoblauch-und es war ein wenig scharf. Kein Fleisch überhaupt. Es war s ...
13.01.2019, 17:41:51
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Kann ich Milch einfrieren?

Nach ein bisschen von Missverständnissen, meine Frau und ich landete Kauf 6 Liter Milch zwischen uns. Ich weiß nicht wirklich wollen, um es wegzuwerfen, so Frage ich mich, ob es sicher ist zu frieren, einige es und Auftauen und verwenden Sie es später? ...
22.06.2017, 00:12:53
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Was genau ist Wasser mit Kohlensäure zu tun?

Ich sah nur ein Angebot auf Sodastream-system auf bfads, und als jemand, der war noch nie besonders verliebt in die Idee, kohlensäurehaltige Getränke, dämmerte es mir - ich habe keine Ahnung, was der eigentliche Punkt der Karbonisierung Getränke, aus kulinarischer Sicht. Ist es nur, damit die Blasen kitzeln der Mund? Oder verändert es den Geschmack oder die kulinarische Erfahrung in mehr als einer Hinsicht? ...
29.10.2012, 16:55:29
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Kann ich Backen eine quiche mit Blätterteig Kruste?

Ich will Backen eine Mangold-quiche. Normalerweise würde ich mürbeteig für die Kruste, aber ich will zu üben mein Blätterteig Fähigkeiten. Noch habe ich vor zu Backen, die es im normalen quiche-form. Es ist weiß Glasierte Keramik, langsam zu erwärmen, langsam um Wärme und nicht so heiß wie Metall. Ist dies OK? Kann ich erwarten, dass die schuppige Kruste zu drehen ist gut, oder riskiere ich es zu matschig, nicht knusprig/was auch immer? ...
10.12.2015, 22:03:43
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