Fragen mit dem Tag 'german-cuisine'

Mehr Fett und du bekommst eine dichtere Krume und (komischerweise) weicher Laib insgesamt. Danke! Ich mag, wie das ist, in Strichen, statt in Minuten (das ist viel schwieriger zu standardisieren, obwo ...
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Warum hast butternut squash machen meine Finger werden trocken und gelb?

Letztes Wochenende habe ich butternut squash Suppe. In einem experiment, um mehr über die squash gebräunt ich pellte zwei mittelgroße Kürbis und schneiden Sie Sie in 2 Zoll-Stücke, statt Sie einfach zu halbieren es, vor dem rösten in den Ofen. (Ergebnis des Experiments war OK, aber die zusätzliche Grundfläche erlaubt auch mehr Feuchtigkeit zu entkommen, so würde ich nicht empfehlen, diese Methode.) Auf halbem Weg durch peeling der 2. squash-ich merkte, dass die Finger an meiner linken hand (ich bin Rechtshänder) immer waren gelb und die Haut Austrocknen, Ris ...
12.07.2012, 17:15:11
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Garzeit vs Brenner-Größe auf ein elektrisches glatte top-Herd

Sagen, ich koche mit einer glatten-top-Ofen. Ein Brenner-Bereich hat einen kleinen Brenner, der umgeben ist von einem größeren Brenner-Bereich. Wenn ich einen kleinen Topf auf ein großes element, mit einem 1-2-Zoll-radius um das große element nicht berühren, kleinen Topf (der äußere Rand des Elements)... ist diese zusätzliche Heizung zu verschwenden vollständig? Wäre nicht das element Hitze, bis die Glasabdeckung, welche dann resorbiert werden, in die Nähe Pott ist metal? Oder würde die Hitze meist verloren in d ...
30.08.2019, 21:33:08
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Was ist das: Gelbe Mehl?

Uns wurde gesagt, das gelbe Mehl (Italienisch) können Hinzugefügt werden, um normales weißes Mehl zu machen, die eine gute knusprige pizza-Teig? Was ist das gelbe Mehl? ...
29.04.2011, 17:26:37
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Sie zählen Kalorien in gebratenes Huhn genau?

Persönlich bin ich nie Essen, mein Backhendl bis auf die Knochen. Es ist immer die Venen der linken sowie einige Fleisch und Haut. In einem gefrorenen Abendessen, haben Sie die Kalorien berechnen unter der Annahme das Huhn war sauber geleckt? Oder nehmen Sie einen realistischeren Ansatz und Konto für den Verlust? ...
13.09.2013, 08:06:26
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Wie Schneide ich ein oreo?

Vor kurzem habe ich einige dekorierte cupcakes, die erforderlich oreo-Hälften. Ich habe versucht, verschiedene Methoden: Messer mit Wellenschliff - viele Krümel, beide Hälften würden zerbrechen plain Messer (langsam) - viele Krümel, beide Seiten der beiden Hälften zerbrechen würde plain Messer (schnell) - weniger Krümel in der Regel von einer Seite, die eine Hälfte würde zerbrechen Was ist der beste Weg zu gehen über das schneiden meine Oreo Kekse ohne verwandelt Sie in einen (leckeren) krümelige Chaos? ...
20.05.2013, 12:45:15
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Was ist das gelbe Pflaume-ähnliche Frucht mit einem Spitzen Stein? West-Afrika

Ich kaufte vor kurzem ein paar von diesen von einem Obst-Verkäufer in Sierra Leone. Auf der rechten Seite ist der Stein, nach dem Essen die Frucht. Sie sind klein-ish, eine ähnliche Größe einer Limette oder kiwi. Ich fragte die Dame, was es hieß, aber Sie sah mich nur an als wenn ich verrückt war, in steinigen silence (hatte ich bereits gekauft und bezahlt für den Obst -, trotz eindeutig nicht wissen, was es war, vielleicht hatte Sie einen Punkt). Die Haut ist Dünn, aber stark. Das Fruchtfleisch hatte eine textur und ...
17.01.2017, 22:00:47
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Kochen mit cherimoya

Cherimoya ist eine erstaunliche Zartheit, die ich empfehlen; ich habe jedoch nicht viel gefunden kulinarische Verwendung für Sie, außer es zu Essen roh. Was ist Ihre Erfahrung über das Kochen mit dieser Frucht? und auf einer seitlichen Anmerkung, es ist Scheiße, dass ich es nicht finden können hier in Kanada :( ...
24.10.2013, 17:46:54
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Wie versüßen eingelegtem Ingwer serviert mit sushi?

Ich kaufte mir ein Glas eingelegten Ingwer vom lokalen asiatischen Lebensmitteln Markt zu gehen zusammen mit dem sushi habe ich schon vorbereitet, zu Hause. Diese textur dieser Ingwer ist härter, und der Geschmack sehr bitter. Dies ist nicht der gari ich bin verwendet, um die Verkostung aus der sushi-bar. Die Zutaten im Glas Lesen Sie "Ingwer, Wasser, Essig, Zucker, Salz, FD&C red no 40. Farbe, saccharin als Süßstoff, Natrium-Benzoat und Natrium-metabisulfite, die als Konservierungsmittel." Do sushi-restaurants ...
06.09.2011, 12:50:11
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