Fragen mit dem Tag 'offal'

Nicht jeder ist unbedingt wird @Catija . Instant pot ist, wie viel von einer Klasse von Gerät als ein Markenname. Sprechen Sie über Brust -, Fleisch nur, oder jede Art von Hühner-Fleisch? Getan. Ist m ...
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Gibt es eine Möglichkeit, passen Sie die hot spots in einer horizontalen Raucher-setup?

Ich habe eine combo-gas - /Holzkohlegrill: Ich habe ein offset firebox, die an der rechten Seite, die ich verwenden, um zu konvertieren, den Holzkohlegrill zu einem offset horizontale Raucher. Jedoch, wenn Sie den offset, um zu Rauchen, habe ich gemerkt, dass es über 10 Grad Differenz zwischen der rechten Seite des grill, und der center. Dies ist problematisch, größere Fleischstücke (boston butt, rib-racks, etc.), und auch bei den großen Fächern (wie geräucherte Mandeln), wie die Seite auf der rechten kocht deutlich schneller ...
27.08.2013, 16:47:30
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Was hat der Kühler damit zu tun das sous-vide Kochen?

Freundlicherweise erklären, Absatz 3. Ich kann nicht sehen einen Zusammenhang zwischen diesem Gerät für das sous-vide garen und Kühler? Was bedeutet unübertroffene Vielseitigkeit hier bedeuten? Dies ist die Chefsteps Joule sous-vide Kocher ...
16.12.2016, 11:25:40
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Wie lange können Sie speichern die Zucker-Sirup?

Vor kurzem haben wir eine Vielzahl von cocktails, die von Ottolenghi und Scully ' s NOPI Buch. Nun, wir sind Links mit zwei Zucker-Sirup. Nach dem Buch, Sie können gelagert werden, ein paar Wochen in den Kühlschrank. Springen Sie vor einem Monat oder zwei, und wir sind jetzt mit zwei Flaschen Sirup, dass ich nicht sicher bin, ob Sie noch sicher zu konsumieren. Soweit ich bin besorgt, der Zucker wirkt als Konservierungsmittel (wie bei Marmelade) und es sollte kein problem sein; allerdings bin ich ein bisschen zurückhaltend zu ignori ...
21.12.2010, 21:14:44
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Wie konvertiere ich eine pulverisierte Gewürze in Würfel (bouillon -) form?

Erstellt habe ich Gewürz in Pulverform und möchte es auch in einer bouillon form. Wie mache ich das? ...
20.02.2019, 00:05:59
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Ich Frage mich, ob bestimmte Inhaltsstoffe gehen zusammen

Ich mache Spinat eine Erbsensuppe und würde gerne wissen, ob das hinzufügen geriebene Karotten, es wäre gut? ...
20.07.2016, 09:47:54
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Was ist der Unterschied zwischen diesen Geschirr, Besteck und Besteck?

1) Darf ich wissen, speziell in Worten, was der Unterschied(s) sind, wenn überhaupt, zwischen ein Fisch-Messer ein master butter Messer (butter-serving-Messer) und ein Obst-Messer? Ich habe gegoogelt ausreichend und fand jede Menge Bilder von den ersten beiden, aber irgendwie fand man keine eindeutige Unterscheidung der Ausgaben zwischen den beiden 2) Auch ich würde gerne wissen, mehr über die clasical Obstmesser 3), Während wir dabei sind, was ist ein Salat Messer und Frucht Gabel, dass das paar mit Salat Gabel und Obstmesser jeweils? 4 ...
23.04.2010, 23:08:40
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Warum Alton Brown nennen drei Arten von Milch in einem Rezept?

Ich freue mich auf die Zutat-Liste für Alton Brown ist im Alter von Eierlikör-Rezept, und ich sehe die folgenden: 1 pint half-n-half 1 pint Vollmilch 1 pint Sahne Hat die half-n-half-spielen keine Besondere Rolle? Ich berechnete die final-Fett-Verhältnis der Mischung sein, und es ist ~20% Wäre es nicht einfacher, einfach mischen Sie die Milch und die Sahne zu bekommen, das richtige Verhältnis, das überspringen der half-n-half zusammen? Durch mein Mathe-das ist 3.25 Tassen Milch + 2.75 Tassen Sahne. ...
27.03.2018, 13:03:48
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Wie kann ich feststellen, ob der Tee wurde ordnungsgemäß gelagert, ist nicht allzu veralteten oder oxidiert?

Ich war auf der Suche, warum mein grüner Tee ist nicht so grün wie der andere Kerl und stolperte über diese Frage: Warum ist meine grüne-Tee-brown? Also ich denke, der Tee, den ich glaubte, war das beste was ich bekommen konnte ist nicht wirklich der beste. Und ich kann nicht vollständig Vertrauen, was der Verkäufer zu sagen hat über die Qualität Ihrer Produkt, so möchte ich finden, einen Weg zu entdecken, die wirkliche Qualität des Tee, den ich trinken werde. Gibt es zuverlässige Möglichkeiten, um zu sagen, wie alt der Tee ist, und wenn es wurde richtig g ...
27.03.2016, 23:24:52
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