Fragen mit dem Tag 'steak'

Nicht unhöflich sein, aber @steve hat Recht, eine bessere Antwort in diesem forum wäre so etwas wie dies: *"ich bin versucht, um mayo zu Hause mit diesem Rezept (link zum Rezept), aber ich habe das Gefühl, dass das Erg ...
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Choricitos a la sidra-roh oder gepökelt?

Mir wurde gezeigt, dieses Rezept für choricitos a la sidra - kleine chorizo-Würste gekocht in Apfelwein. Aus den Bildern nicht offensichtlich ist, ob die Wurst verwendet ist frisch (roh) oder geheilt (ready-to-eat). (Bild mit freundlicher Genehmigung von https://cookpad.com) Ich denke, dass es nicht viel Sinn in kochendem geheilt choricitos (wenn so etwas überhaupt existiert) und das Rezept impliziert Rohwurst. Aber ich bin der Hoffnung, zu lernen, von denen mehr vertraut mit der spanischen/portu ...
28.11.2019, 00:52:28
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Wie man ein cheesecake-Schicht trennen von der Füllung während des Backens?

Ich möchte ein (Niederländisch) apple pie mit einer Schicht Käsekuchen. Soweit ich weiß habe ich ein paar Optionen: Backen Sie einen Käsekuchen, dann fügen Sie einfach eine Schicht von äpfeln. mehr oder weniger wie: Dies ist jedoch nicht das, was ich will. Verwenden Sie ein bekanntes Rezept mit einem Ergebnis wie diesem: Option 2 ist genau das, was ich Suche und genau die Art von Kuchen. Ich möchte die Kruste auf der Unterseite, den Seiten und oben. Im Bild können Sie sehen, was zu erwarten ist. Die Schichten verb ...
29.01.2012, 20:56:41
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Eier in einer Konvektion Mikrowelle

Ich versuche zu Kochen Eier in einem Konvektion Mikrowelle. Es ist NICHT mit der Mikrowelle, es zu tun - ich habe Brot, Kuchen, etc drin. Alle Empfehlungen auf timing und temps? ...
05.05.2012, 19:41:27
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Was ist der Unterschied zwischen diesen Geschirr, Besteck und Besteck?

1) Darf ich wissen, speziell in Worten, was der Unterschied(s) sind, wenn überhaupt, zwischen ein Fisch-Messer ein master butter Messer (butter-serving-Messer) und ein Obst-Messer? Ich habe gegoogelt ausreichend und fand jede Menge Bilder von den ersten beiden, aber irgendwie fand man keine eindeutige Unterscheidung der Ausgaben zwischen den beiden 2) Auch ich würde gerne wissen, mehr über die clasical Obstmesser 3), Während wir dabei sind, was ist ein Salat Messer und Frucht Gabel, dass das paar mit Salat Gabel und Obstmesser jeweils? 4 ...
23.04.2010, 23:08:40
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Was ist ein halogen-Brenner, oder (?) Kochfläche? Wie funktioniert es?

Ich habe oft, um von einem restaurant-Versorgungsmaterial-Speicher für kommerzielle Qualität Artikel. Ich habe gerade eine neue Pfanne und auf dem Etikett hieß es, dass es sicher war, für Elektro, gas und halogen. Ich habe noch nie gehört, halogen-Kochstellen oder Kochfelder. Ich blickte auf "halogen" Brenner " und, waren die Ergebnisse für stand-alone-Brenner, die sind elektrisch (plug-in). So, ich denke, ich möchte wissen, ob halogen-Brenner haben würde, einen kommerziellen Zweck und welche Vorteile ode ...
02.05.2010, 14:10:44
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Wie kann ich erkennen, schlecht gefütterten oder Fasten-fed chicken Eier, bevor Sie Sie kaufen?

Ich reiste in Osteuropa, und ich bin verärgert, um herauszufinden, Supermärkte scheinen bieten nur veraltete Eier (wie im inneren weiß, keine A-vitamin, schmeckt schlecht), Sie Kosten im Bereich von 7-12 Cent pro ei. Mein Gastgeber bot mir einige Eier von einheimischen, Sie waren Super-dickes gelb, gut riechen und gut geschmeckt. Wie kann ich wissen, vor dem Kauf, dass ich den Kauf einer Qualität ei? Ich esse gerne Eier am morgen, so finde ich die schlechten Eier sehr irritierend, die sind wie Papier-nicht nahrhaft überhaupt. Zum Kochen bin ich unsicher, ob Sie ...
22.04.2017, 17:02:07
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Habe versucht, gel-Typ candy, es recrystalized, wie es gekühlt werden?

Ich war nicht sicher, ob es funktionieren würde, sowieso, aber ich immer Liebe die Rohre quetschen Süßigkeiten, die Sie bekommen konnte, wenn ich ein Kind war. Ich habe versucht, es zu machen, indem geändert wird, ein Bonbon-Rezept. Ich kochte es für etwa zehn Minuten bei etwa 220 degeees F. Ich entfernt es von der Hitze, gemischt mein Geschmack, und es war ziemlich viel, die gewünschte textur, wenn es begann zu kühlen. Ich steckte es in einen Behälter auf der Theke über Nacht und es scheint gerade wieder in den ...
18.09.2019, 00:54:16
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Helfen Sie mir bei der Suche nach einem chinesischen Rezept aus "Grüner Tee" - restaurant in Peking

Vor einigen Jahren ging ich nach Peking für eine Geschäftsreise. Meine chinesischen Gastgeber hat mich zum Abendessen zu einem restaurant namens Grüner Tee (es war genau dieses restaurant an diesem Standort). Unter vielen köstlichen Mahlzeiten, die ich aß es, es gibt diese eine, die ich versuche zu erinnern, die Namen und die Suche nach dem Rezept. Die wichtigste Zutat war, Chinakohl oder etwas ähnliches. Ich denke, es war ein ziemlich kleiner Chinakohl. Es war auch die Soja-sauce beteiligt, Knoblauch-und es war ein wenig scharf. Kein Fleisch überhaupt. Es war s ...
13.01.2019, 17:41:51
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