Halten Reife Birnen für die Konservenfabrik später

Ich nahm mir meine Birnen, Labor-day-Wochenende wie ich es immer Tue, aber wenn ich ging zu kann Sie am folgenden Wochenende nur etwa 1/4 davon waren reif. Nun der rest sind alle sehr reif und es gibt keine Weise, die ich bekommen kann zu Konserven, die Sie bis Sonntag (4 Tage). Was ist der beste Weg, um zu verhindern, dass Sie sich über Reife bis dahin?

+123
myblake 28.05.2017, 17:15:26
40 Antworten

Ich par Kochen, denn es ist einfach und die Frau LIEBT es! Es besteht jedoch kein Zweifel, dass Rauchen produziert die leckere Rippchen....

Rauchen erfordert ein wenig Ausrüstung und viel Zeit...ich wünschte, ich hatte beide..

meine 0.02

+982
LayLay Johnson 03 февр. '09 в 4:24

Als follow-up zu Harlan - ich meine Eier entweder in einer Edelstahl-Pfanne (Rührei und pochiert) oder eine emaillierte omelette pan (das ist technisch eine Art von nicht-stick) - reinigt wie ein Traum. Das ist zu sagen, dass ich nicht einmal die Notwendigkeit sehen, für Teflon für Eier.

Die nur Reinigung Schwierigkeit ist, wenn Sie verlassen eggy Rückstand in eine Edelstahl Pfanne - aber zumindest haben Sie das Gefühl, angreifen kann es bei der Reinigung, ohne Angst.

Caveat : ich habe nicht für das gleiche Geld bei Antihaft-Kochgeschirr, und ich bin ziemlich gut mit Kochen Unfällen, wie wenn man eine leere Pfanne wieder auf einen ring, der noch auf die Art von Sache, die zerstört Antihaft-Beschichtung.

+971
Arslan Tariq 13.05.2013, 03:43:51
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Genommen von Kaffee auf Arabische Art, in einem Dallah:

Bevor Sie starten, Kaffee Kochen, müssen Sie entscheiden, wie stark (bzw. schwach) wie Sie es nach Geschmack. Unten ist ein Hinweis darauf, wie zu gauge dies bei jedem unserer Kaffees:

  • 1/2 Esslöffel pro 250 ml Tasse = Schwach Aromatisiert Kaffee
  • 1 gehäufter Esslöffel pro 250 ml Tasse = Medium Flavoured Coffee
  • 2 gehäufte Esslöffel pro 250 ml Tasse = Stark Aromatisiert Kaffee.

Sobald Sie die Mengen sussed, es ist auf mit der. Bei der Verwendung ein Dallah mit unseren Kaffees, die wir empfehlen folgende Vorbereitung Methode:

Füllen Sie die Dallah mit der Menge an Wasser, die Sie möchten, und legen Sie es auf eine mittlerer Hitze auf einem Herd, Sobald das Wasser kocht, entfernen Sie die Dallah aus der Flamme und lassen Sie es abkühlen für 30 Sekunden als Nächstes fügen Sie die gewünschten Menge Kaffee, um das Wasser in der Dallah und gut umrühren Ort der Dallah zurück auf den Herd (aber auf einer niedrigen Hitze etwa 2 Minuten und sorgfältig, gelegentlich umrühren. Erlauben nur den Kaffee köcheln lassen. Wenn es droht zu Kochen, entfernen Sie einfach die Dallah von der Hitze (nicht lassen Sie es Kochen über, wie diese brennen den Kaffee), Nach dem 2 Minuten verstrichen, und der Kaffee erreicht hat köcheln lassen, schalten Sie die Hitze und servieren.

Gehen zu deiner ersten Frage, ist es sicher, bereiten Kaffee: vor allem, wenn Sie mit kleinen Tassen, dann Wette ich, es kann verwendet werden, um Kaffee und trinken Sie es. Versuchen, mehr wissenschaftliche, bei maximaler Leistung der Küche feuert erreichen mehr oder weniger 1500°C. Sie sollten versuchen zu verstehen, welche Art von Stein ist Ihre dallah, und dann schauen Sie auf Ihren Schmelzpunkt. Es sollte mehr als 800°C.

Aber in meine persönliche Meinung , wenn man es auf einem sehr niedrigen Feuer (d.h. viel weniger als 1500°C) Sie wird es überleben (das ist nur meine Meinung, ich bin mir nicht sicher!).

+894
Javin Michael 04.09.2019, 08:09:35

Fügen Sie Eigelb, oder lecithin zu Ihrer Mischung und Schneebesen wieder.

Hier ist etwas Theorie:

Um eine emulsion (durchgängig, keine Trennung von öl–Wasser-Gemisch), setzen wir auf Emulgatoren – lange organische Moleküle, die an einem Ende binden Sie mit Wasser, eine mit öl. Sie spielen die Rolle von einem Klebstoff, nicht Moleküle von Wasser und öl zu trennen.

Die häufigsten Emulgator ist lecithin – compound gefunden in Eigelb. Es ist eine vollständige Liste von Ihnen, die ich auf dieser website gefunden:

Emulgatoren in Lebensmitteln

+833
Ashiq Khan 18.01.2019, 12:15:56

Ich hatte noch nie ein problem kochende Kartoffeln, unabhängig davon, welche temp das Wasser ist am Anfang. In der Regel ist es kalt, wie, wenn man mashers, aber wie für Eintopf, seine schon heiß, wenn Kartoffeln hinzufügen und Sie sind auch gut in das Ende. Kartoffeln sind in der Regel sehr nachsichtig.

+797
saurabh taneja 28.08.2010, 16:06:26

Die Strategie, mit knusprigen Pommes Frites im airfryer ist wirklich ähnlich zu Frittieren:

  1. Sie müssen stärkehaltige Kartoffeln für Pommes Frites.
  2. Die Pausierung der Pommes Frites, bevor browning ist ein muss, dies können Sie erreichen, indem Sie dem braten mehrere Male. Sie müssen zuerst braten Sie Sie an 110C für 15 Minuten auf die stärken zu setzen. Dann wenn es kalt ist, zu berühren, 140C für 15 min und dann 180 ° C für 7 min zu beenden. Denken Sie daran, um den Mantel in kleinen Mengen öl in zwischen everystep.
  3. Wenn Sie wollen ein besseres Ergebnis, anstatt zu braten, bei 110C, können Sie parboil Sie in einer Salz+Essig+Wasser-Lösung. Dies würde helfen, loszuwerden, die Oberfläche straches, und stärken die äußere Schicht des Pommes, so erhalten Sie einen besseren knackig und die legendären gelben/golden-braune Farbe.
+793
Komra Beth Salo 18.04.2014, 23:49:14

Auf der Suche nach einfachen Tipps zur Verbesserung meiner Currys aus einfügen. Ich kenne ein paar Antworten, die ich gelernt habe, aber auf der Suche nach anderen... Danke!

Original curry-Rezept:

  1. Braten tofu in öl in einer Antihaft-Pfanne.
  2. Bringen Sie Kokosmilch zum Kochen bringen, fügen Sie curry-paste.
  3. Fügen Sie den tofu und das andere Gemüse.
  4. Köcheln lassen Sie, für >= 15 Minuten.
+783
DENNIS ELLIS 11.11.2014, 02:45:01

Jemand sagte mir einmal, es war der Salpeter an Sie, die Speck Rollen. Ich weiß es nicht, aber er war ein Metzger.

+774
Ravi Patidar 03.02.2012, 17:26:08

Hat der Philips Air fryer Arbeit sowie eine standard-Fritteuse?

Das meiste, was ich gelesen habe über Luft-Friteusen ist zentriert auf:

  • Kartoffeln/ Pommes Frites
  • Einige von Fisch/ Huhn/ Fleisch-Gericht

Ein veggie, ich bin gespannt, wie Gemüse entpuppen sich im inneren eines Luft-Fritteuse; lassen Sie uns sagen, in einem Vielfalt/ Auswahl der Einstellungen von start/ low auf high?

Würde es jede Stufe in der Lage sein, um eine alternative zu Rühren Braten?

+747
Blaze Ristov 22.11.2014, 22:04:13

Es ist definitiv nur eine Frage der Einstellung. Ich würde erwarten, dass das Gemüse aus dem Vorrat und werden verkocht, für meinen Geschmack, ich mag ein wenig textur in meiner Suppe.

+716
Sajeela Mobeen 31.03.2012, 13:28:00

Beim rösten der Paprika über einer offenen Flamme, die bei der Verbrennung/Verkohlung, was auf der Außenseite ist nur, dass die härtere äußere Haut, die Sie versuchen, loszuwerden. Sie sind nicht tatsächlich brennen die süßen Fleisch darunter.

Also, halten Sie oder platzieren Sie die Paprika über der offenen Flamme, bis die äußeren Häute sind Blasen und verbrannten, drehen und drehen Sie die Paprika mit einer Zange. Sobald dies geschehen ist, setzen Sie die Paprika in eine Papiertüte abkühlen. Fängt einen Teil der Feuchtigkeit entweichen und weitere erweicht die verbrannten äußeren Haut.

Geben Sie es ein paar shakes einmal gekocht, nehmen Sie den Pfeffer aus, und die Haut schält/Flocken rechts ab. Ich Tue es einfach unter einem Laufenden Wasserhahn, so ich Kämpfe nicht mit wenig bits und Stücke festhalten Haut.

Der Fehler, den die meisten Menschen machen ist, dass Sie nicht gründlich durchdrangen die Außenhaut genug, weil Sie fälschlicherweise denken, dass Sie brennen den ganzen Pfeffer.

Für rohe Paprika, du musst gehen mit einige andere Beantworter' Vorschläge.

+679
itsme 26.10.2017, 19:27:22

Wenn es spaltet dann die Belastung die sauce in die Kanne, die mit einem Stock-mixer zu mischen, Soße gut, rekombinieren und Ihre süße. Einfach.

+668
Lester Burnham 06.03.2013, 23:59:18

Bei der Herstellung der "perfekten" Maische, Heston Blumenthal empfiehlt Kochen wachsartige spuds in heißem Wasser für eine halbe Stunde bei der Temperatur von 72 Grad Celsius genau. Bei 75 Grad Material beginnt zu brechen unten.

Ich würde gerne ausprobieren, bin aber unsicher wie ich kann halten die Temperatur konstant.

Was Küche Werkzeuge und Verfahren kann ich verfolgen, um die Temperatur zu Messen während des gesamten Prozesses? Gibt es irgendwelche tricks?

+664
Carlos Reyes 06.04.2017, 12:51:52

Nach dem Kochen die Jakobsmuscheln in öl in eine Antihaft-Pfanne, die ich aufgeräumt und es gab eine weiße harte Substanz Links, fest in die Pfanne. Es fühlte sich an wie Kunststoff. Diese Muscheln waren frisch Gefangenen einen Tag vor der Verwendung, rechts aus dem Boot. Auch, wenn Anfang zu Kochen, Sie hatte Blaue um den äußeren Rand. Vorschläge? Wir Wundern uns, wenn es ein problem gibt hier!

+635
ShibbySham 15.11.2017, 21:04:24

Ich habe verwendet, pesto einen Monat oder mehr nach ohne Probleme. Nur im Kühlschrank und ich würde sagen, es ist okay. Dieses pesto enthielt nur basilikum, Petersilie, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Pinienkernen und Knoblauch.

Ich habe Kochen kommerziell für 10 Jahre

+465
mere3ortal 18.12.2014, 02:23:39

In den amerikanischen Süden, Hoppin' John ist ein beliebter Silvester-Essen. Zu Ehren des chinesischen Neuen Jahres, möchte ich gerne eine chinesische variation auf Hoppin' John.

Anstelle von Speck, ich dachte, ich würde verwenden, BBQ Schweinefleisch. Aber ich bin nicht vertraut mit Hülsenfrüchten (Bohnen) werden in der chinesischen Küche andere als die Sojabohne. Was sind einige andere bean Entscheidungen, die funktionieren würde für dieses?

Auch, nicht sicher über Tomaten verwendet, in der chinesischen Küche. Was wäre eine alternative für Tomaten?

Danke.

+426
Cameron Suggs 01.07.2013, 05:47:10

Wie lange dauert die frische Petersilie Aufenthalt gut, wenn immer in einen Kühlschrank?

+424
Chromatix 05.11.2015, 19:50:05

Sie können re-use-marinade, wenn Sie bereiten Sie für die Wiederverwendung.

Sie können die linke über marinade in einen Topf und bringen es zum Kochen. Tun Sie dies langsam über eine mittlere bis niedrige Temperatur, unter häufigem rühren mit Soja-oder süß-Marinaden brennen zu verhindern. Kühlen Sie schnell ab und im Kühlschrank lagern. Ich legte etwas Eis und Wasser in der Spüle rund um die heiße Pfanne und rühren Sie die marinade, um es zu kühlen. Ich haben Hinzugefügt, ein paar zusätzliche Kräuter und Gewürze in die heiße marinade zu munter es. Wenn es kühl ist, ich fügen Sie ein wenig mehr Essig, mischen, und dann pop es in ein Gefäß und in den Kühlschrank stellen. Manchmal hat dies ergab auch eine marinade besser, da ein wenig Wärme, der Reduktion und der "Sitz-Zeit" wirklich bringen, die Aromen, vor allem für Soja-sauce. Ich habe diese Art von marinade für eine Woche mit keine Nebenwirkungen -- verwendet es zuerst auf einen Samstag, gekocht und gekühlt, dann wieder verwendet, die gekochte version am nächsten Samstag.

Schließlich und vor allem, Sie haben, um sicherzustellen, dass Sie Essen zu Kochen, um den safe minimum-Temperatur. Salmonellen und andere biologische Verunreinigungen sind nicht selten. Kochen auf die richtige Temperatur sorgt dafür, dass die Sicherheit von Lebensmitteln zu dienen. Finden Sie die USDA-Website für weitere Informationen.

+404
Russell Doty 10.07.2011, 23:18:32

Weil ältere Bohnen und größere Bohnen nehmen kann unterschiedlich viel Zeit zum erreichen der gewünschten Weichheit, es ist unmöglich zu sagen, genau wie lange die Bohnen gekocht werden müssen, für. Dennoch, die Tabellen finden sich hier und hier kann bieten tolle Informationen auf wie lange, um zu Kochen verschiedene Arten von Bohnen.
(Ich habe zusammengeführt, beide unten)

Schwarze Bohnen

Getränkt: 1 1/2 - 2 Stunden
Unsoaked: 2 1/4 - 2 1/2 Stunden

Black-Eyed Peas

Getränkt: 1 - 1 1/4 Stunden
Unsoaked: 1 1/2 - 1 3/4 Stunden

Cannellini Bohnen

Getränkt: 1 - 1 1/4 Stunden
UnSoaked: 1 1/2 - 1 3/4 Stunden

Kichererbsen

Getränkt: 1 1/2 - 2 Stunden
Unsoaked: 2 1/4 - 2 1/2 Stunden

Great Northern Bohnen

Getränkt: 1 - 1 1/4 Stunden
Unsoaked: 1 1/2 - 1 3/4 Stunden

Linsen

Unsoaked: 20 - 30 min

Lima-Bohnen, Große

Getränkt: 3/4 - 1 Stunden

Lima Beans, Baby

Getränkt: ~1 Stunde

Navy Bohnen

Getränkt: 1 - 1 1/4 Stunden
Unsoaked: 1 1/2 - 1 3/4 Stunden

Rosa Bohnen

Getränkt: 1 - 1 1/2 Stunden

Pinto-Bohnen

Getränkt: 1 - 1 1/4 Stunden
Unsoaked: 1 1/2 - 1 3/4 Stunden

Rote Kidney-Bohnen

Getränkt: 1 - 1 1/4 Stunden
Unsoaked: 1 1/2 - 1 3/4 Stunden

Kleine Weiße Bohnen

Getränkt: 1 - 1 1/2 Stunden

Sojabohnen

Getränkt: ~3 Stunden

Erbsen, grün

Unsoaked: 1/2 - 3/4 Stunden


Einweichen kann entweder durch abdecken Bohnen mit Wasser, und lässt Sie abgedeckt über Nacht, oder, Kochen Sie die Bohnen mit Wasser für ~2 Minuten und dann entfernen Sie aus dem Kopf und lassen Sie sitzen gedeckt, für ~1 Stunde.

+389
Dwarakesh Babu 24.05.2016, 22:14:49

Was ist der Unterschied zwischen anbraten, braten und caramelizing?

Wenn ich Kochen, gehackte Zwiebeln in einer Pfanne mit öl, bis Sie Braun und haben einen leicht süßlichen Geschmack, welches der oben genannten ist der richtige Begriff für das was ich mache?

+365
Jack B 18.12.2017, 15:09:05

Gorgonzola, wie jeder andere Blauschimmelkäse, der ist eigentlich zu Schimmel. Es sollte blau-Schimmel strahlt aus "Adern" durch die Mitte, etwa so:

Blue Cheese

Normalerweise wird dieser bereits vorhandenen Schimmel wirklich hilft verhindern, dass andere Formen von der wachsenden, aber wenn Sie mehr als einen Typ der Form (insbesondere eine andere Farbe wie grün oder schwarz), dann sollten Sie es wegwerfen, denn es ist ein weicher Käse. Wenn es nur das blau, es ist vollkommen in Ordnung und erwartet.

+328
Andy Hames 12.04.2014, 03:35:52

Ja absolut! Es ist immer schade, wenn Leute wegwerfen ganz gute "Backen Bananen", weil Sie denken, es ist verschimmelt. Wenn Sie noch nicht ganz bereit, es zu benutzen, noch können Sie halten dunkles Bananen in den Kühlschrank. Dies wird erheblich verlangsamen den Reifeprozess.

Wenn die Bananen von grün zu schwarz, ein paar Dinge sind passiert:

  • Stärke verwandelt sich in Glukose

  • Säuren werden neutralisiert

  • Neue Aromen entwickeln

Unten ist ein Bild von Epicurious der Reifeprozess. Und ja, Sie können absolut bekommen Ihr Bananen zu drehen komplett schwarz (vorausgesetzt, Sie haben die Geduld!). ripe bananas

Es gibt 2 Möglichkeiten, man könnte hinzufügen, die Bananen-Pfannkuchen, und es ist wirklich nur darauf an, die Sie bevorzugen.

Hacken Sie die Banane in Würfel, die nicht größer als 1/4", und mischen Sie die Stücke in den Teig. Dies funktioniert am besten, wenn die Banane ist fest.

Wenn die Banane sehr weich ist, können Sie quetschen die Banane oben und dann fügen Sie es Ihrer nassen Mischung. Weil es sein wird das hinzufügen zusätzlicher Feuchtigkeit in den Teig, reduzieren Sie die primäre Flüssigkeit (Milch?) den Teig um etwa 1/4 Tasse. Fügen Sie zusätzliche Flüssigkeit, wenn nötig.

+311
dzNET 25.09.2016, 06:17:20

Penelope Casas ist der queso grande von spanischen Kochbuch-Autoren. Ihre bahnbrechenden 1982 Buch 'Die Lebensmittel und Weine aus Spanien' ist immer noch eine Fundgrube von authentischen, gut recherchierten Gerichte aus vielen verschiedenen kulinarischen Regionen Spaniens. Sie ' s getan, viele andere Bücher auf Spanisch Kochen seit dann, einschließlich der neu überarbeitete Auflage von 'Tapas: Kleine Gerichte von Spanien', erhältlich auf Amazon (http://www.amazon.com/Tapas-Revised-Little-Dishes-Spain/dp/0307265528/ref=sr_1_3?s=books&ie=UTF8&qid=1303850450&sr=1-3). Zusätzlich zu Ihrer Tiefe und Breite des Wissens, Frau Casas ist auch ein Transport Schriftsteller, werde füllen Sie Ihre Phantasie, die den Geschmack und Aromen, die Sie so engagingly beschreibt.

+303
Tanzil Khan 26.10.2010, 13:08:54

Ich bin ein college-student. Ich bin arm. Reis ist Billig. Also, ich esse eine Menge von einfachen weißen Reis (medium grain).

Ich Frage mich, ob es irgendwelche speziell leckere Gewürze konnte ich abholen, dass würde Sie nur weißen Reis viel weniger langweilig.

Kann jemand bieten Anregungen? Ich bin derzeit mit Chef Paul Prudhomme ' s Magic Marke, Gewürze, und Sie sind groß, aber ich würde gerne meine eigene Würze. Gibt es sonst noch etwas, insbesondere, dass schmeckt hervorragend auf weißem Reis (am besten etwas könnte ich mir selber machen aus einfachen Zutaten)?

+291
user4317867 16.10.2019, 11:55:28

BEARBEITET: ja, die original old-fashioned-Pfund-Kuchen genannt, weil es verwendet 1 jedes Pfund butter, Mehl und Zucker. Ja, das Verhältnis war 1:1 Mehl und butter, aber es wurde von Gewicht, nicht durch die Lautstärke , die ist, was in dem Rezept die op gab. Ein Pfund Mehl kann variieren zwischen 3-4 Tassen, abhängig von der Art von Mehl (Kuchen-vs. high-gluten) und wie feucht es ist. Und natürlich ein Rezept für Sandkuchen (oder etwas ähnliches) verwendet, Eier werden kräftig geschlagen, um weiterhin über eine solide form beim Backen.

Also ich habe stick mit dem, was ich sagen über das Verhältnis von Mehl zu butter trotz allem, was @rumtscho schrieb in seinem Kommentar.


Ich nicht denke , dass das Rezept kann ausgeschaltet werden, ich weiß es! Überprüfen Sie das Rezept @Jolenealaska verbunden, das Verhältnis von Mehl zu Fett (öl in diesem Fall) ist 3:1. In Ihrem Rezept, es ist 1:1 - 3 mal so viel Fett. Das ist mehr wie ein brownie Rezept, aber ohne so etwas wie die Eier zu binden, die Mischung, plus das ihrige durch die Zugabe von Milch. Viele brownies sind nicht so Reich, als auch; weder sind die brownies erwartet, um zu steigen und habe einen kleinen Kuchen wie textur.

Am besten werfen Sie das Rezept oder überprüfen Sie die Zutaten-Verhältnisse.

+280
Jeff Bondy 03.04.2011, 00:51:18

Die - tag bezieht sich auf den gleichnamigen Stil der Küche, auch bekannt als modernist cuisine oder experimentelle Küche, in der modernen wissenschaftlichen Prinzipien und Techniken verwendet werden, um zu verbessern oder ersetzen Sie die traditionellen kulinarischen Methoden in Hause oder im restaurant-Küchen.

Der Begriff molekulare Gastronomie hat gelegentlich gewesen verwendet, um anzugeben, eine eingehende Studie über die Physik und Chemie hinter die kulinarischen Techniken, wie beschrieben, in Wikipedia: die Molekulare Gastronomie. Wir bevorzugen, dass Fragen, die mit diesem tag beziehen sich auf einen oder mehrere Bereiche, die allgemein im Zusammenhang mit der Disziplin, wie zum Beispiel:

  • Verwendung von chemischen Reagenzien (für Schäume/Gele, spherification, etc.)
  • Verwendung spezieller Geräte (Spritzen, Zentrifugen, Pacojet, etc.)
  • Quantitative Experimente entwickelt, um zu testen, Ansprüche oder Prozesse verstehen

Wenn Sie suchen eine Breite, Allgemeine, theoretische Verständnis, im Gegensatz zu kontrollierten Experimenten und angewandten Chemie, verwenden Sie bitte die - tag statt.

+231
hao chan 17.02.2017, 04:43:30

Ich habe gerade gekauft 2 Pfund Pekannüsse von einem Freund erhalten, die Sie aus einer frischen Quelle. Ich kenne alle Arten von regelmäßigen, Dinge zu tun, Pekannüsse, aber kurze, mehr oder größere Gerichte, die passieren, einige Pekannüsse in Ihnen, was sind gute Dinge zu tun, mit 2 Pfund Pekannüsse?

Ich sollte erwähnen, dass ich bin veganer, so veg-freundliche Vorschläge besonders willkommen.

+200
Matias Santiago 10.11.2015, 20:06:16

Pasta ist eine relativ niedrige Feuchtigkeit, sehr hohen protein -, Brot-Teig.

Die gluten-Stränge entwickelt, die beim kneten sehr elastisch. Wenn kneten von hand kann es sehr schwierig sein, der Teig genug, wenn es noch verschärft werden.

Als mit Brotteig, einer kurzen Ruhezeit nach dem kneten ist nicht zu entwickeln, die gluten aber weiter zu lassen, das gluten zu entspannen, so können Sie den Teig ohne es sprang zurück.

Ich verwende den gleichen Ansatz, wie Sie tun, und die meiste Knete meinen Teig in meine pasta-Maschine. Keine Ruhe erforderlich ist. Ich kann nicht sagen, was passiert auf molekularer Ebene mit dem gluten, das macht es einfacher, mit zu arbeiten. Ich vermute, dass es aufgrund von viel mehr durchgeknetet und mit senkrecht Bogen von gluten.

+186
Mahipal Chadi 22.04.2018, 22:49:32

Für das Essen aus der hand, überprüfen Sie für eine fermentierte, alkoholische Art von Geruch von der Banane, Fleisch. Das ist ein gutes Indiz für zu reif. Die sind in der Regel noch Prima zum Kochen, obwohl.

+175
375333283310 10.05.2016, 22:34:06

Ich kaufte mir eine Packung gefrorene Meer spritzt aus koreanischen Markt. Sie sind Recht klein - 3-4 cm lang Kreaturen. Ich grub alle möglichen Rezepte über Seescheiden, aber alle von Ihnen sind entweder lebendig oder getrocknet Seescheiden. Können Sie bitte empfehlen, wie zu reinigen Sie und bereiten Sie für das Kochen?

Meine aktuelle Idee ist, heben Sie die Fixierung, waschen, intensiv und letztlich Kochen (uncut) in eine mittlere Intensität der Soße für 10 Minuten.

+174
Peter Geemail 17.05.2019, 00:37:31

Gefrorene Lebensmittel bleiben sicher für eine sehr lange Zeit, vorausgesetzt, Sie wurden mit Sorgfalt behandelt werden, bevor Sie eingefroren. Wenn Ihr Huhn gehalten wurde kühl, vor einfrieren und gefroren vor Verderb, gekauft oder gefroren...UND Sie tauen Sie es in einer sicheren Art und Weise (im Kühlschrank ist das beste), es wird sicher sein, zu Kochen und zu Essen. Gefrierschrank Temperatur ankommt, wie die Temperatur-cycling, dass die meisten home-Gefriermaschinen zu halten "frost-free" Umgebung. Dies hat Auswirkungen auf die Qualität, eher als Sicherheit. In das Ende, es ist wahrscheinlicher, dass die Qualität nachgelassen hat, vor allem, wenn es nicht Vakuum verpackt. Viel hängt von der Verpackung. Es gibt eine gute chance, dass es Gefrierbrand (Austrocknung); mit diesem kommt das Potenzial von off-Aromen und Texturen. Das ist aber nicht eine Frage der Sicherheit.

+170
Hasanuzzaman Rana 21.03.2015, 23:34:23

Ich denke darum, ein setup zu machen, mein eigenes Wasser mit Kohlensäure. Sollte ich besorgt, dass ich 'll füllen meine CO2-tank bei Dick' s Sporting Goods?

+147
Murphy11 15.04.2015, 15:42:03

Tauschen Sie für Rosmarin beim braten eine Lammkeule. Braten, Lamm, dass ich in der Regel machen etwa 20 Einschnitten in das Lamm, und in jedes drücken Sie die Sardellen, eine halbe Knoblauchzehe und eine Feder aus Rosmarin oder Lavendel, Siegel der Schrägstrich mit etwas butter. Braten in einem Fach mit einem guten Glas Weisswein und etwas öl, Heften es ein paar mal, während es kocht.

+133
Matthew Schnell 17.01.2010, 06:33:09

Ich weiß, es ist bereits eine akzeptierte Antwort, aber ich biete eine andere Meinung: Kochen Sie für 3-4 Stunden bei schwacher Hitze. Rühren Sie alle 30 Minuten oder so (mehr oft, wenn Sie nicht bekommen kann den Brenner nach unten zu einem ausreichend niedrigen Niveau, um zu verhindern, brennen). Es wird nicht nur Geschmack wunderbar, aber das Haus riecht auch wunderbar!

+110
Nitesh Goyal 31.01.2014, 11:49:30

Ich habe einer Ziege-Käse-Rezept. Ich benutzte Sahne 40% (Licht-Creme wird nicht empfohlen), ein wenig Milch und der Ziegenkäse. Ich würde bleiben Sie Weg von öl, die machen es nicht zu. Es war perfekt.Viel Glück!

+97
Bongartz 04.11.2014, 07:38:48

Wenn Sie Auftauen in der Mikrowelle, legen Sie das Huhn in einer semi-geschlossenen-Paket (Deckel auf, aber nicht zugeklebt), auf diese Weise der Dampf wird helfen, die Abtauung: Verwenden Sie Low-Power-oder es wird Kochen!!

+79
hixos 23.04.2016, 00:12:47

als ich jung war , fand ich, dass ein altes Bügeleisen den Kopf nach unten zwischen Ihre Beine arbeiten ganz gut,

+76
Guhapriya Ganapathy 07.01.2012, 11:34:36

Hier ist, was ich verwende:

  • 16 Unzen zerdrückten Tomaten
  • 1 Kopf Knoblauch
  • 1/2 Tasse rot Wein
  • Parmesan-Käse
  • Basilikum
  • Oregano
  • Salz
  • 1/4 Tasse Olivenöl

Ich beginne, indem Sie leicht Kochen Sie die Knoblauchzehen in Olivenöl bis Sie Braun sind. Dann füge ich die Tomaten, gefolgt von dem Wein, den Kräutern, Salz, basilikum und Käse. Ich habe dann langsam Kochen alles für etwa eine Stunde.

Die Soße entpuppt Art von tränende obwohl. Wie kann ich es zu verdicken in eine richtige herzhafte italienische pasta-sauce?

+72
MWesterink 23.09.2016, 18:33:23

Wie kann ich machen burger-Brötchen, dass ich für eine lange Zeit halten?

Ich habe versucht, einige machen, aber Pilz beginnt zu wachsen auf Sie nach nur zwei Tagen...

+71
microscope789 13.06.2014, 01:54:53

Das Geheimnis ist nicht, um die Lippe der Dose schmutzig. Speziell, nicht Gießen Sie den Goldenen Sirup aus der Dose. Verwenden Sie einen Löffel oder ein Messer, um aus der Menge, die Sie benötigen. Auch wenn Sie brauchen, um füllen Sie einen Löffel, zehn mal, der ist schneller als das Gießen und dann zu reinigen die Lippe.

In einigen teilen der Welt ist es in Gläsern verkauft. Das Glas Gewinde der Schraube Deckel vorhanden, viel die gleiche Reinigung problem.

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+48
Jamie Young 10.05.2012, 16:52:35

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