Was sind die Unterschiede zwischen frischen Bohnen und getrockneten?

Vor kurzem stieß ich auf einige frische schwarze Bohnen in meiner lokalen farmer ' s market. Es war das erste mal, dass ich gesehen hatte schwarze Bohnen, die nicht entweder in Dosen oder getrocknet.

Ich bin sicher, dass die frischen Bohnen Kochen schneller und müssen nicht einweichen, aber gibt es andere Unterschiede, die ich wissen sollte? Wie werden die resultierenden Bohnen Kochen im Vergleich zu getrockneten Bohnen? Sie schmecken auch anders? Einige Gerichte geeignet, die mehr an die frische Bohnen als getrocknet?

Was ist mit anderen Arten von Bohnen, da frische Cranberry und Lima Bohnen waren auch auf dem Markt?

+895
Vonita Murray 21.05.2019, 22:52:27
38 Antworten

Ich gelegentlich stoßen die Rezepte, die rufen Sie für Essig, aber nicht angeben, welcher der vielen Sorten Sie bedeuten. (Ein Aktuelles Beispiel ist dieses Rezept für ein mais und Paprika-Salat, die sagt nur "2 El. Essig".)

Während ich erkennen, dass manchmal kann dies auch einfach sein, dass das Rezept schlecht geschrieben, ich habe festgestellt es oft genug die Frage: ist es eine "standard" oder stillschweigender Art von Essig verwendet werden sollte, wenn ein Rezept einfach anrufen für Essig? Oder ist es davon ausgegangen, dass der chef vertraut sein mit dem Geschmack profile der Schale, die Sie versuchen zu machen und wird in der Lage sein, bei der Auswahl des richtigen Essig durch Ihr eigenes wissen und Ermessen?

Ich habe nicht in der Lage zu finden, eine autorisierende Antwort: andere Foren bieten widersprüchliche Antworten mit keine Dokumentation oder Begründung für die Antwort gesetzt, oder machen es scheinen, wie Sie Ihre einzigen Optionen sind die weißen Essig und Apfelessig.

+990
Rob Hendrickx 03 февр. '09 в 4:24

Ich Stimme mit den anderen, dass 1 Gramm ist viel zu viel Safran. Es sei denn, du machst eins von diesen riesigen outdoor-Pfannen paella die feeds 20 Personen.

Die genauen Mengen hängen davon ab, wie viel paella, die Sie vornehmen, und die frische der Safran beteiligt. Ich Neige dazu, verwenden Sie eine kräftige Prise, das wäre etwa 12-20 threads, für eine paella für 6 (2-3 Liter). Ich werde einstellen, dass nach unten für sehr frische Safran, und nach oben für die alte abgestandene Safran. Können Sie sagen, wie frisch Ihre Safran ist durch (a) riechen und (b) einweichen in eine kleine Menge warmes Wasser. Der frische Safran riecht sehr stark blumig/würzig, und drehen Sie das Wasser leuchtend gelb, sehr schnell.

Ich mag Safran zwar viel, und auch dazu neigen, sich zu irren auf der Seite der eher mehr als weniger.

+969
kakaka12345 28.05.2012, 17:09:23
Weitere Antworten

Verwandte Fragen


Ähnliche Fragen

Ich denke, es wäre besser gewesen gehalten zu haben, die Soße getrennt, und machen es nach dem Topf gekocht hat. Die weiße Soße muss die Temperatur reduzieren, sobald es beginnt zu knacken, ja, heben Sie es aus der Hitze, sobald Sie das Gefühl das stattfindet. Es ist möglich, fast, um es zu verdicken vollständig von der Hitze, die bereits in der Pfanne.

+959
user184365 09.10.2012, 10:55:17

Ich würde lieben, zu Essen, sunchokes (auch bekannt als Topinambur oder topinambour) häufiger, aber die Nebenwirkungen (gas -, Bauchschmerzen) sind ein Mist. In einer Küche zu Hause, wie kann ich mich vorbereiten die sunchokes, um zu verhindern, dass diese Nebenwirkung?

+958
Ray Charles 07.10.2011, 12:45:56

Reh und Angehörige (Ziegen und Schafe) sind berühmt für Ihre Moschus Männchen.

Bei nur drei Monate alt, meine männliche Ziege hatte sich bereits einen deutlichen "bucky" aroma. Hätte er sich nicht sexuell aktiv werden für einen Monat oder zwei.

Der beste Weg, fand ich zu Kochen und ihn zu beschäftigen, dass der Geschmack Rauchen.

+957
AshG 23.12.2016, 16:37:20

Dies sollte kein Problem sein.

Aus praktischer Sicht müssen Sie eine Gabel, um Essen zu halten in Ort, ohne dass einem das Essen würde rutschen. Sie nicht gehen, um Metall in Ihrer Nahrung, wenn das Messer Kontakte die Gabel beim schneiden, egal wie scharf es ist, es sei denn, die Gabel ist aus einem weichen Metall in irgendeiner Form. Wenn deine Gabel ist, die weiche kann es sein, Auslaugung in Ihrer Lebensmittel-eh, ob Sie mit einem Messer oder nicht, in diesem Fall sollten Sie ersetzen Sie es mit etwas, wie zum Beispiel Edelstahl.

+943
marcel salathe 31.01.2013, 10:27:07

Ich habe eine Rindfleisch-Eintopf Rezept in meinem crock pot heute morgen um 7 Uhr und legen Sie es für 8 Stunden auf low. Um 1 Uhr ging die Kraft aus, für ein paar Minuten. Wenn die Stromversorgung wiederhergestellt wurde, wurde der slow cooker kam nicht wieder auf.

Auch um 4 Uhr meine Frau bemerkte den crock pot wurde aus-und eingeschaltet für eine Stunde. Es ist jetzt 6:40 Uhr. Die Mitte der Eintopf 155 Grad F, aber in der Nähe der Außenseite ist 140.

Ist es ruiniert? Unsicher? Kann ich, nur Kochen Sie es für die restlichen 2 Stunden?

+839
neoms21 06.03.2012, 15:02:58

Wir verwenden Majoran, oregano, basilikum, Thymian und Lorbeerblatt in Italienisch. Wenn Sie nicht haben, frischen Sie dann vielleicht braten die trockenen Gewürze zusammen in einer heißen gusseisernen Pfanne trocken.

+809
user10021594 29.09.2012, 14:14:56

Es ist keine Zutat, es sei denn, Sie haben einen deutschen oder niederländischen Markt in der Nähe Sie -- aber ich würde Ersatz Curry-Ketchup (aka Gewurz Ketchup, aka. Schaschlik-Sauce).

Hela macht eine Knoblauch (knoblauch) Vielfalt, würde wahrscheinlich am besten passen Sie Ihre Notwendigkeit, aber es gibt auch andere Sorten von verschiedenen Wärme: mild (delikat), sharp (scharf), extra heiß.

Zugegeben, es gibt einige andere Gewürze drin (Senf, Nelken, etc.), aber ich denke, es würde helfen, Runden die Aromen und erstellen Sie ein anderes Interesse, als Sie das entfernen der Wärme von Chili.

+801
ori 16.04.2014, 17:54:29

Also, es ist in einem Glas? Es ist also ziemlich viel mayonnaise gemacht, mit butter statt öl. Solange die Vakuum-Versiegelung ist gut, und der Deckel knallt, wenn Sie es öffnen, sollten Sie gut sein. Moderne shelf-stable-Produkte sollten letzten Jahren bei sachgemäßer Lagerung. Das Schlimmste, was passieren könnte, ist das Fett könnte ranzig werden, das ist ein ästhetisches problem, kein Sicherheits-problem. Es probieren, und wenn Sie denken, es schmeckt gut, gehen Sie voran und verwenden Sie es.

Wenn der Deckel nicht pop aus dem loslassen der Vakuum oder unter Druck gesetzt und zischt wie eine Flasche soda, oder es gibt Verfärbungen/Schimmel, oder es riecht komisch, dann verwerfen Sie es.

+795
Infinitum3D 19.03.2015, 21:59:54

Unsere Geschichte des rock Zucker. Kandiszucker ist beständig gegen Feuchtigkeit. Der weiße war Sonne gebleicht mehr. Klar, mit weiß drin. Das sieht aus wie nur 1/2 der Sonne gebleicht.Rock Zucker. Ein rock sein könnte, gab ein Kind als Belohnung oder zu behandeln.Candy. Es kam in einem farbigen Tuch wie Papier-Tasche. Dieser Beutel wurde dann eingekocht für das sterben es. Sterben Tuch. Also die Tasche, die gerettet wurden.Es löst sich viel langsamer in Wasser. Aber Zucker ist Zucker. Asiaten verwenden Sie 1/2 die Menge an Zucker, die in Dinge wie die Amerikaner oder die Europäer. Es war leicht zu transportieren in der Tasche ist. Auf Flüssen & Schmutz Wanderwege. Dies waren die Vorteile von Kandiszucker. Schmecken nicht anders als andere Zucker. Man konnte mahlen es selbst in Essen. Die meisten dieser starb nach dem Korea-Krieg. Es wurde moderner. Es ist Hauptvorteil wäre in der traditionellen Küche. Alles fertig, die alte Weise. Schwer zu finden, Kandiszucker heute. So modern ist der Zucker muss haben den Vorteil über Sie. Deine kann noch etwas außer Zucker für die Farbe. Teeblätter in eine Halterung, dann das heiße Wasser gegossen warf Sie. Also wahrscheinlich weniger süß Wasser.

+764
user35648 08.05.2013, 12:50:41

Die meisten Kuchen verlangen sowohl körperliche fluffing, die erreicht wird durch eincremen der Fette und Zucker zusammen, sowie Chemische leaveners (Backpulver oder so). Ist dies nötig. Warum kann ich nicht einfach verwenden Backpulver?

+745
kriangkrai talkul 11.11.2019, 23:22:52

Jemand gab mir einige Eier gelegt, die von seinem Hinterhof Huhn vor etwa zwei Monaten. Ich verließ Sie in einem normalen ei-container auf meiner Küche Zähler für etwa zwei Monate jetzt. Die Raumtemperatur liegt zwischen 50 Grad C zu hoch achtziger Jahre. Sind Sie noch essbar?

+726
Praneet Sharma 01.02.2018, 08:08:06

Ich weiß nicht, wie viel das Lebensmittelgeschäft macht marketing, und wie viel Unterschied es gibt zwischen verschiedenen Paketen von Hühnern, die auf Ihren Regalen. Lokal, zwei unserer bekanntesten Lebensmittelgeschäfte werben für Ihre Hühnchen als "select", also vermutlich eine bessere Qualität Huhn als off-the-shelf-Perdue.

Ich habe auch bemerkt, dass eine Filiale "wählen Sie" Hühner-Brüste sind größer als die anderen. Wenn ich koche, ein Geschäft Hühnchen, es ist eher gummiartig (unabhängig von der Größe) oder die Reste haben ein kauen, dass fast macht mich Frage mich, wenn es undercooked. Seltsam.

Oder ist ein laden, der Handhabung besser als die anderen. Gibt es verschiedene Sorten von Huhn? Ich bin verwirrt.

+702
AnalysisStudent0414 13.06.2019, 17:01:09

Die Italiener Wiegen es und es ist wirklich die einzige hundertprozentig sichere Methode. Mit einer Küchenwaage mit einer großen Schale auf der Oberseite sollte gerade ungefähr jedem pasta-Form. 40g für eine kleine portion, 100g für einen großen Teller voll. Gekocht Volumen sind abhängig von der Art der Nudeln, aber mit spaghetti zum Beispiel über 55g trocken produzieren etwa 1 Tasse gekochte spaghetti.

Dies stimmt überein mit @Martha: 2 Unzen = etwa 57g und 1 Tasse gekocht klingt wie eine vernünftige Größe der Portionen. Selbst wenn, ich würde mehr Essen :-)

+663
Xainkel 31.03.2017, 23:45:53

Ich Liebe es, einen trockenen rühren braten mit Karotten-Kraut und Kokos. Es schmeckt ähnlich wie ein Grünkohl unter rühren braten. Dies ist eine Sache, die ich vermisse, zurück in meine Heimat, weil wir hier nicht bekommen, carrot greens, wenn wir kaufen Möhren.

+619
Dwnldglbl 04.08.2017, 09:59:48

Ihre spezifischen Kaffeemaschine Anweisungen sollten. Mir sagt jeder 30-40 Töpfe, Sie brauen und es verwendet die gleichen typischen weißen Essig Methode.

Ich denke es ist ein wenig teuer -, dass Sie im Grunde Abfluss eine ganze Flasche Essig. Jedoch, im Vergleich zu den Kosten der Maschine und, mehr noch, dass die Kosten der Kaffee-es ist kein schlechtes Geschäft überhaupt.

+578
vlsd 23.12.2011, 17:47:56

Sollte ich precook Pilze, bevor Sie auf die pizza zu verhindern, matschig, pizza? Ich schwöre, wenn ich gesehen habe pizza Läden es tun, Sie legte Sie auf raw-wenn auch aus der Erinnerung sind Sie immer Dünn in Scheiben geschnitten als der Supermarkt pre-Scheiben-Vielfalt.

Ist das der Schlüssel? Oder tun die meisten Pizzerien braten Sie Ihre Pilze im Voraus zum entfernen der Feuchtigkeit? Was ist, wenn ich Sie mit einem viele Pilze?

+533
user165927 31.10.2012, 08:00:31

Nicht alle Tassen sind Ofen sicher.

Ich habe ein paar, die sind von corningware, die spezifisch sagen, dass Sie im Ofen benutzt. Meine sind 20oz, aber ich habe festgestellt, 11oz auf Amazon , die sind ungefähr $4.12 zu erhalten, wenn der Kauf in vielen 6. (also 17 6-packs wäre $415.82+Steuer bekommen, 102 Becher). Andere Orte, die vielleicht bessere Preise (ich weiß, dass gilt auch für die 20oz sind).

Es ist auch möglich, dass restaurant-Versorgung-Läden könnten etwas billiger.

Wenn Sie bereits Ihre 100 Becher, und Sie sind alle den gleichen Hersteller und Modell, können Sie versuchen, den Test von einem von Ihnen ... aber legen Sie ein Blatt Pfanne auf dem Regal unter den Fall, dass er explodiert, um zu versuchen, um enthalten die Verwirrung.

Wenn Sie explodieren, in den Ofen, man könnte ein Versuch in einem Wasserbad, aber das ist wahrscheinlich zu beeinflussen, Kochen, mal dramatisch und werden immer dichter. (Gießen Sie in der Nähe von kochendem Wasser, nachdem die Pokale für die besten Ergebnisse ... aber dann müssen Sie auch vorsichtig sein, über Sie zu entfernen (ich würde empfehlen, canning Zange). Für die Arbeit in der Masse, wenn Sie wirklich vorsichtig schieben Sie das Regal, so dass Sie nicht schwappen des Wassers in der Wasser-oder auf sich selbst, Sie könnten in der Lage sein, ziehen Sie die Tassen, fügen Sie dann wieder in eine neue charge, ersetzen verdampfte Wasser, dann Backen.

Wie für die Mikrowelle, könnten Sie versuchen, es zu tun auf diese Weise. Wenn Sie ein Karussell auf und können passen, gibt es ein paar auf, würde ich versuchen, ordnet Sie in einem Kreis, Mikrowelle etwa die Hälfte Weg durch, drehen Sie Sie um 180 Grad, und dann fertig garen. (aber testen Sie dies aus, bevor die hand, so dass Sie herausfinden können, ist die richtige Zeit, wie es wahrscheinlich zu sein, mehr als nur Kochen (und zu sehen, ob es auch funktioniert)

+524
farnaz jazayeri 31.03.2016, 03:01:36

Ohne Bilder, es ist sicher schwer zu sagen, aber das klingt nicht malt. Malz-Sirup (Gerste wird der standard-Korn verwendet für Malz) ist ziemlich dunkel (zwischen Honig und Melasse in der Farbe), aber es ist auch transparent und würde aufgelöst werden, in den Teig. Malz-Pulver ist nicht wesentlich dunkler als Mehl, und sollte gleichmäßig verteilt werden, durch die anderen trockenen Zutaten. Weder als "Verdunkelung agent", abgesehen von gelegentlich verwendet wird, sich zu verdunkeln die Kruste des Brotes leicht. Als rumtscho Punkte in die Kommentare, es ist ein "Roggen-Malz", das als eine Verdunkelung agent in einigen traditionellen Brotsorten. Wenn dies verwendet wird, könnte es ein Klumpen, die nicht gemischt? Ein sehr viel häufiger Verdunkelung agent wäre, Karamell Farbe, die ist immer noch sehr unwahrscheinlich, führen zu dunklen Klumpen, wie es löst sich leicht in Wasser.

Je nach der Art von Brot, könnte es ein kernel von irgendeiner Art von Getreide (Roggen vielleicht?) oder einen Klumpen unhydrated Mehl. Ohne mehr details, gibt es keine Möglichkeit zu geben eine eindeutige Antwort, aber es klingt nicht wie Malz.

+495
tinie awie 06.05.2012, 15:46:32

Von dem, was ich gehört habe, Sie könnte in der Lage sein, wenn Ihr Ofen kann festgelegt werden, auf 170 Grad Fahrenheit und Links offengehalten mit einem hölzernen Löffel oder etwas, damit die Luft entweicht besser

+467
krisdabi 17.09.2011, 14:57:53

Sicherlich ist es eine Ziege oder mischen Sie Käse.

Habe ich gerade gefunden "Insel-Käse" von Azoren (achten Sie darauf, dass die einzelnen Seite der Bilder ändert sich, wenn Sie auf Englisch).

Da es ein Reisen touristische Seite, es ist unmöglich, bestimmte Informationen über den Käse, das sollte sein, dass:

chs

es scheint ein Berg-Käse, ein Mittel-Alter Käse, semi-hard, mit Kruste. Unmöglich zu wissen, wie viel gesalzen (für mich nicht zu viel) und die Art von Geschmack.

Mehr spezifische Informationen gegeben werden konnten, wenn Sie sagen, über dein Rezept, da ich gefunden habe:

  • Arran Insel Käse (z.B. cheddar)(Senf, Käse)

arran

  • Käse von Bruny Island aus Tasmanien (es scheint so, dass einige Camembert)
  • Salt Spring Island Cheese (jede Art von Ziege)
  • King Island Käse aus Australien (meist blauen)

und viele andere. Dass von den Azoren aussieht, wie der italienische "Asiago", der Schweizer "gruyere", Spanisch (Galicisch) "tetilla".

tet

Da die "tetilla" produziert in Galizia, das bedeutet, dass der Ort am nächsten zu Portugal, und ich schmeckte es, ich denke, es ist mehr in der Nähe, was Sie suchen.

+458
nevaeh 17.08.2013, 23:00:49

Andere Personen beantwortet, die ähnlich, aber definitiv sicherstellen, dass Ihre Grillfläche ist SEHR HEIß , bevor die Lebensmittel die Oberfläche trifft. Kalte Speisen+kalte Metall=kleben!

Darüber hinaus sollten Sie auch sicherstellen, dass Sie nicht starten Sie versuchen, um kippen zu früh. Lassen Sie das Essen Kochen und eine gute sear auf der einen Seite, bevor Sie versuchen zu kippen. Wenn Sie dies tun mit einer heißen Oberfläche, Sie sollte keine Probleme mit kleben.

Eine weitere Sache, ist es wichtig, dass die grill-Oberfläche ist sauber, also reinigen Sie Ihre grill-religiös, nachdem Sie fertig sind es zu benutzen, jedes mal, und dann ölen Sie ihn leicht, bevor Sie es verwenden, kann eine große Hilfe in diesem Bereich.

+427
Jairo Bernal 10.04.2011, 14:53:21

Kaffee-Bohnen haben eine Natürliche öl-in Ihnen. Oft Bohnen, die geröstet worden, mehr mehr sichtbar öl auf der Oberfläche. Nicht wirklich ein Indikator für Qualität sind, obwohl, aber eine längere Röstung dunkler werden, haben einen stärkeren Geschmack, und (paradoxerweise zu etwas) weniger Koffein.

(Zumindest das ist, was ich gelernt habe beim anschlagen Cappuccinos bei einem Kanadischen Kaffee-Kette während meiner college-Zeit, vor langer Zeit. Jemand korrigiert mich wenn ich mich Irre.)

+410
baconator 15.07.2019, 23:33:29

Es gibt ein paar Gründe, warum ein Wein wäre leicht mit Kohlensäure:

  1. Misshandlung: Wein gelagert wurde, an einem warmen Ort oft leicht spritzig, als auch eine "saure Apfelwein" Geschmack. Dieser Wein ist ruiniert, werfen Sie es aus.
  2. Rebsorte: neben Champaigne/Prosecco/Cava,mehrere andere Rebsorten sind absichtlich etwas fizzy, wie Lambrusco und einige Vino Verde. Sie dürfen nicht beschriftet werden als Kohlensäure, weil es davon ausgegangen, Sie würden wissen, dass von der Rebsorte.

Ich bin zu haben, um widersprechen BaffledCook hier: durch die Zeit, die eine regelmäßige nicht-süßen Wein in der Flasche ist, sollte es nicht haben Restzucker oder fizzyness, auch wenn es zu jung zu trinken. Für die standard-Weine, aller Zucker umgewandelt ist, in der primären Gärung, und sicher keiner würde es machen durch barrel-aging. Also, wenn du ein chardonnay oder pinot grigio oder merlot, und es ist leicht mit Kohlensäure, es ist ruiniert, und Sie sollten es zurück zum Markt und zu tauschen.

EDIT: siehe Diskussion in den Kommentaren.

ZWEITER EDIT: ich ging und kaufte ein 2011-Weißwein, und verdammt, wenn BaffledCook ist nicht richtig. Sehr jung, aber ansonsten gut, die Weine haben eine leichte effervesence. So verbinden sich seine Antwort und meine 3 Gründe, warum ein Wein leicht spritzig. Erinnern Sie sich, Sie sollten nicht trinken, der 2011 Weine doch ... bewahren Sie diese für ein Jahr ... aber wenn Sie das tun, ist es so.

+390
JL M 09.10.2017, 00:29:55

Nur genießen Sie Ihr Obst in milder heißes Wasser und das sollten sich alle restlichen Elemente auf die Frucht

+358
xenon 05.09.2016, 00:13:41

Ich habe immer Bohnen-mix für Suppen und Chilis, nur eine Art ist mir zu langweilig, nie ein Problem. Eigentlich, finden Sie Taschen von "15-Bohnen-Suppe" - kits in der bean-Abschnitt der Lebensmittelgeschäft - Sie muss auch eingewichene und Hersteller erwarten Sie nicht, Sie zu Sortieren alles aus und genießen/Kochen jede Bohnensorte separat :-)

+339
Leigh Cheri 14.04.2011, 07:48:15

Ich habe ein 12" - Bratpfanne als Geschenk, und es hat viele erhabene, konzentrische Metall-Ringe auf der Unterseite, auf der Außenseite, wo es auf den Herd Anfassen.

Ich weiß nicht, was diese Art von Boden nennt, so kann ich nicht finden, etwas nützliches über Sie online. Aber da die Pfanne der Boden ist voll von hohen und niedrigen Punkte, statt glatt, wie es scheint, es wäre nicht die Hitze sehr gleichmäßig auf dem Glas-Kochfeld?

Kann mir jemand sagen, was der offizielle name für die beringt-rippen auf der Unterseite der Wanne, und wenn Sie können verwendet werden, um auf Glas-Herde?

+236
Andrew Tang 06.06.2013, 08:24:51

Breyers, Ben & Jerry ' s, und verschiedene Diät-Marken verwenden Sie Splenda oder ähnliche sucralose-basierte künstliche Süßstoffe in Ihrem Eis. Du kannst das auch!

+230
Eruanion Nolaquen 23.10.2019, 23:19:16

Ich habe das Eisen, kadhai und gas-Herd.

Wenn ich braten Sie die Erdnüsse (ohne Außenhaut) bekommen Sie braune Flecken auf Ihnen. Natürlich habe ich das keep on moving werden die Erdnüsse in den kadhai aber noch kann ich mich nicht bewegen meinen arm furchtbar schnell, da ich ihn zu bewegen, kontinuierlich für 10 Minuten. Ich müde.

Was kann getan werden, so dass Sie nicht bekommen, gerösteten richtig, ohne braune Flecken?

+225
user1612058 28.05.2012, 05:54:27

Kiwis können verwendet werden für tenderising alle Fleisch, aber von was ich gelesen habe, Sie nur lassen Sie es für eine Stunde vor dem Kochen...sonst werden Sie am Ende mit Brei...über Nacht verlassen Sie mit einer Hühner-Eiweiß-shake

+213
user3336042 26.08.2016, 09:19:24

Ich war versucht, ein Hühner-curry an diesem Abend und hoffte, es würde schmecken wie die leckeren panang Currys gegessen habe ich in verschiedenen restaurants. Nicht so viel! Aber ich habe auf Linie zu versuchen und sehen, was die Unterschiede sind und das sehen auch andere Rezepte, ich fügte hinzu, einen Teelöffel Zucker und einen großen Teelöffel chunky peanut butter. Schmeckt eher so was hatte ich erhofft!

+207
altomnr 25.09.2014, 21:52:15

Vor kurzem habe ich einige mais-Brot auf meinem eigenen von Grund auf für die erste Zeit. Der Geschmack war perfekt, da war die Allgemeine Festigkeit/crumbliness des Brotes. Allerdings, das Maismehl im Rezept ergab eine extrem düstere Essen Erfahrung. Es war wie ungekochte Stahl geschnitten Hafer. Aber es ist nicht so, Sie können machen, Maisbrot ohne Maismehl...

Sowieso, alle anderen mais-Brot, das ich jemals hatte, egal ob es von Grund auf neu gemacht oder von einem pre-packaged-mix, der nicht gehabt hat, diese düstere Qualität.

Habe ich eine relativ frisch erworbene Paket von gelb-Stein-Boden-Maismehl. Es war für etwa 3 Tage, da habe ich einen Esslöffel in einem anderen Rezept, aber ich habe es gespeichert in einem luftdichten Behälter in den Gefrierschrank (das ist offenbar das, was man tun sollte).

Habe ich kaufen bad Maismehl? Gibt es etwas, das ich tun kann ändern Sie das Rezept und machen es weniger düster?

Hier ist das Rezept, das ich verwende.

+202
DIM76 23.11.2018, 10:10:20

Überprüfen Sie heraus diese PDF-Datei namens "Textur: Ein Hydrokolloid-Rezept-Sammlung'. Es hat einige Rezepte für verschiedene Arten von spaghetti mit agar-agar und andere Hydrokolloide. Da agar-agar neigt dazu, auflösen und unter Hitze, es hat auch ein Rezept zu Nudeln mit Methylcellulose, die Gele, wenn Sie erhitzt.

Sie empfehlen die Verwendung einer Spritze, um Ihre Stränge von spaghetti. Es kann sehr zeitaufwändig sein, aber ich konnte sehen, dass es funktioniert.

Ich mag deine Ideen für Geschmacksrichtungen! Vielleicht mushroom bisque/Brühe gewürzt, Nudeln mit stroganoff-sauce.

+190
seanlano 28.11.2012, 14:36:58

Sie haben vier sofort Optionen wie ich es sehe:

  1. Leicht die chili-Saison, entfernen Sie einen Teil für Ihr Kind, dann den rest der Saison nach Ihren wünschen
  2. Leicht die chili-Saison, dann servieren Sie es mit weiteren Begleitungen zu passen Sie es nach Ihren wünschen (z.B. Saucen)
  3. Saison die chili nach Ihrem Geschmack, Sie dienen aber dazu, es mit etwas zu helfen, schneiden Sie den Geschmack für das Kind (Käse, saure Sahne, mischen Sie in crumbled cornbread, rice, extra-Bohnen, Honig oder Zucker)
  4. Eine Mischung aus 2 & 3.

Ich in der Regel gehen mit entweder #2 oder #4, wenn ich das Kochen für eine große Menschenmenge.

... die langfristige Lösung ist, um zu versuchen, zu langsam, passen Sie die Aromen von chili bis das Kind mehr Akzeptanz für den Geschmack. Aber denken Sie daran, jeder hat verschiedene Geschmäcker, und unsere Geschmacksnerven im Laufe der Zeit ändern ... das Kind möglicherweise empfindlicher auf bittere oder stark gewürzte Speisen, aber wir könnten lernen, zu genießen, Sie in der Zukunft. (Ich persönlich jetzt Liebe scharfes Essen, wenn ich nicht als Kind ... aber trotzdem hasse ich bitter)

Sie könnten versuchen, ein paar varients, und sehen, ob es vielleicht einen bestimmten Geschmack, dass Ihr Kind-Objekte, so dass Sie einstellen können. Ich nehme an, Sie haben die 'Sie müssen versuchen, wenigstens ein Biss' - Regel, und don ' T annehmen, die 'ich weiß nicht, wie (auch immer)' temper-trantrums.

+143
ali hajelo 16.03.2016, 11:05:55

Nein, es ist nicht wahr. Bambus-Dampfer haben keine besonderen Eigenschaften im Gegensatz zu regulären Dampfer. Dampfende etwas zu Essen, im Gegensatz zu kochendem konserviert einige der Nährstoffe, wie Sie steam wird keinen Unterschied machen, so lange, wie Sie Ihre Ausrüstung und die Verfahren sind bis zu den job.

+139
cvogt 25.01.2012, 21:04:11

Grundsätzlich haben Sie zu vermeiden Bestandteile mit zu viel Wasser. Zum Beispiel, wenn Sie Pilze verwenden Sie frisch, nicht Kochen und dann fügen Sie die pizza. Beim Umgang mit Produkten, die eine Flüssigkeit, als Konservierungsmittel (Salz Wasser/ Essig/ öl) abtropfen lassen mit einem Sieb oder etwas ähnliches.

Was allerdings wirklich wichtig ist, halten Sie die Tomatensauce und fior di latte trocken. Wenn es um die Tomatensauce, eine Mischung aus frischen Tomaten mit Tomatenmark hilfreich ist. Wenn verdickt die Tomaten-sause, so dass Sie noch verwenden können, eine gute Menge an diejenigen, die in Ihre pizza, so dass Sie nicht haben, um sorgen über den Verlust jeder Geschmacksrichtung. Als zweite option könnte man verwenden, weniger Tomaten-sause, was kommt mit dem Verlust von Geschmack und Feuchtigkeit, sehr wichtig für die pizza textur sowie.

Wenn Sie sich für einen gemeinsamen mozzarella, der gelbe bewusst sein, dass Sie ' ll Freigabe viel öl (in der Regel diejenigen Produkte ein hohes Niveau von Fett). Öl plus Wasser keine gute Kombination auf dem oberen Rand Ihrer pizza. Es gibt nicht viel Sie hier tun können, aber verwenden Sie weniger oder finden Sie einen mozzarella mit weniger/ kein Fett (auch bei Aroma-Verlust, wie Fett ist ein Geschmacksverstärker).

Fior di latte wäre eine bessere Wahl für eine traditionelle pizza, es ist leichter als die mozzarella-und hat einen tollen Geschmack. Ich habe gesehen, fior di latte, das kommt in Eimer mit Wasser, was macht Sie sehr, sehr nass, nicht eine gute Hilfe für Sie. Aber es gibt einige harte Blöcke oder geschreddert fior di latte. Diese sind eine gute Wahl, weil Sie nicht machen Sie Ihre pizza matschig, da Sie nicht loslassen, zu viel Wasser (oder überhaupt keine).

Kochen von zu Hause nicht viel zu erwarten obwohl. Als der Koch ist langsam aufgrund der niedrigen Ofen Temperatur (die ideale Temperatur beginnt zwischen 350 und 400 Grad) langsam trocknet den Belag, so dass das Wasser heraus kommt. Ich arbeite in einem Holzofen und die Pizzen zubereitet werden, unter 6 Minuten. Zu Hause dauert es 10 bis 15 Minuten.

Hoffe, es hilft.

Prost!

Rodd

+120
user83286 03.02.2017, 00:48:55

Seine ein Coupe, oder verwenden Sie die original-vollständiger name: ein. Champage Coupe. Wie Sie scheinen, vorzuschlagen, Sie möchten Gläser dieser Art für das trinken von cocktails aus, anstatt Champagner. Und du bist nicht allein.

Coupe ' s wurden die traditionellen Wahl für das trinken von Champagner, erreichte einen Höchststand von Popularität im frühen 20sten Jahrhundert. Jedoch sind Sie nicht wirklich ideal für Champagner, da die große Oberfläche fördert Verlust der Blasen, und nicht zu halten, um die Aromen (während einer Champagner-Flöte steuert die schönen Gerüche in Richtung der Nase leichter).

Mehr kürzlich, Qualität cocktail-bars gegangen, um mit diesen Coupé-Stil Gläser anstelle von Martini-Gläser. Dies ist zum Teil, weil Sie mehr praktische als gerade einseitig Martini-Gläser, und Sie sind leicht zu verschütten aus. Noch wichtiger ist, es ist schon eine Art für Handwerk, cocktail-bars trennen sich von der Masse produziert, dickflüssige cocktails, aufgewühlt in riesigen Martini-Gläser in den mainstream-bars. Das Coupe hat eine altmodische Gefühl (das Speakeasy trend hat sich schon seit ein paar Jahren, mit einigen Anzeichen von sterben aus) und Coupé-Gläser neigen dazu, klein zu sein. Das Handwerk cocktailarians darauf hin, dass ein cocktail "serviert" wird schnell erwärmen, wie es per definition nicht über Eis in ihm. So ist es besser zu dienen diese Getränke in kleinen traditionellen Gläser (so können Sie trinken, die trinken, bevor es warm ist), sondern das riesige Martini-Gläser, die sind so beliebt im Einzelhandel.

Eine schnelle Suche für Champagner-Coupé, sollten Sie ein paar Quellen zu kaufen.

+53
Dave Pender 08.06.2017, 14:40:54

Fragen mit Tag anzeigen

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil