Wie lange Auftauen 11 1EL. Huhn in den Kühlschrank?

Wir machten 11 1EL. von der Hähnchenbrust in kebobs und dann erstarrte es. Wie lange wird es dauern, bis Auftauen in den Kühlschrank?

+334
user3669 17.02.2016, 09:39:28
38 Antworten

Wenn ich koche, rippen oder oxtails in den crock pot, ich verwenden Sie eine halbe Tasse Flüssigkeit (mein Geheimnis: die Brühe vom rekonstituiert shiitake-Pilze) und ein wenig gehackte Zwiebel und Kochen Sie Sie VON FROZEN auf low über Nacht. (Wenn die rippen sind zu groß für die langsame Herd, ich habe Sie in einem zugedeckten Bräter im Ofen bei 200°.) Der Geschmack und die Farbe sind sehr lecker, als ob Sie gewesen wären, brüniert ersten. Dann, wenn es die rippen, ich slather barbecue-sauce auf Sie und werfen Sie Sie in den Ofen auf hoch für ein paar Minuten. Sie sind erstaunlich. Den Ochsenschwanz und alle chuck und ich in mit es für Familienmitglieder, die nicht wie die textur der Ochsenschwanz, perfekt; ich koche das Gemüse auf dem Herd in der gerenderten Flüssigkeit aus dem Fleisch und servieren Sie mit Gerste, Reis, oder Kartoffelpüree. Ich koche die gefrorenen Hähnchenteile ohne jede Zugabe von Flüssigkeit aber nur Gemüse auf dem Boden und Cajun-Gewürz auf top--5 oder 6 Stunden auf high, oder low, wenn das Huhn ist nicht eingefroren. Einfach und lecker und hat viel von seiner eigenen Flüssigkeit.

+906
Garreh 03 февр. '09 в 4:24

Es gibt keinen Weg, um Sie zu retten, Nein. Die Teflon bleiben wird zerkratzt und splittert in Ihrer Nahrung. Auch nach entfernen der großen Flocken, wird es weiterhin zu vergießen mikroskopische diejenigen.

Wir können Ihnen nicht sagen, etwas über "sollte" oder Entscheidungen für Sie machen. Wenn das Risiko von Essen Teflon ist für Sie akzeptabel halten. Falls nicht, werfen Sie es aus. Die Diskussionen über die langfristigen gesundheitlichen Auswirkungen des Verzehrs von Teflon in kleinen Mengen in den Herbst "ist es gesund" - Kategorie, die ist nicht zu beantworten für uns. Wie immer gibt es die Leute, die sagen, es ist schrecklich, und diejenigen, die sagen, es ist keine große Sache. Sie haben nach anderen Quellen und entscheiden Sie, ob Sie möchten, um Sie zu glauben.

+884
Gilsteve Mananawong 21.12.2010, 18:15:06

Es ist durchaus möglich, reheat calamari ohne Auftauen erste, würde ich vorschlagen, Kochen für ein bis zwei Minuten, je nach Stück Größe, mehr, wenn Sie mit größeren Stücken. Umgekehrt können Sie decken die calamari mit kochendem Wasser und lassen Sie es sitzen für ein bisschen länger als ein bis zwei Minuten, ich würde auch vorschlagen, dass Sie Wärme gründlich, better safe than sorry. Ich bin auch nicht ganz sicher, die textur wird optimal sein. Viel Glück.

+862
Tuby 23.11.2012, 00:03:15

Ich versuche zu machen gefrorenen Joghurt manuell (keine Maschine), aber ich würde es gerne weich sein-scoop. Meine ersten Chargen fror hart (lecker, aber hart), unabhängig davon, ob ich gerührt, Ihnen jede halbe Stunde, oder nicht. Mir wurde geraten, zu versuchen, Gummiarabikum, aber das scheint nicht zu keinen Unterschied machen. Ich versuche, das richtige Additiv? Wenn nicht, was soll ich versuchen?

+856
Mary j 05.11.2011, 05:55:23

Basierend auf dieser Seite können Sie ersetzen Sie den Zitronensaft entweder gleiche Mengen von Zitronensaft, eine gleiche Menge Weißwein oder die Hälfte der erforderlichen Zitrone Menge eines milden Essig (wie du Sie erwähnt hast)

+823
Pegarino 25.12.2017, 16:55:44

Ja, Sie können Essen, die Haut. Dieser Kürbis ist auch als Hokkaido-Kürbis in Deutschland, und die meisten Rezepte sagen, zu halten die Haut auf. Eine große Suppe daraus.

+821
DolliClaire 11.01.2019, 01:38:51

Nehmen Sie ein Papier Handtuch, öl, wischen Sie Ihre STÄRKSTE NICHT-GEZACKTEN SUSHI-Messer mit einem sehr lite Beschichtung von Olivenöl (gerade genug, um slicken es). Dann, schneiden Sie Ihre Rolle genau in der Hälfte. Dann wiederholen Sie, bis Sie haben 8 gleich große Stücke. Vergessen Sie nicht, streuen Sie Ihre Rolle mit Sesam oder masago (Fischeier), BEVOR Sie beginnen schneiden.

Das öl ist, was hält den Reis kleben wie Leim an Ihrem Messer.

+810
Chaves 03.02.2011, 06:24:26

Mehl ist im wesentlichen getrocknete Weizen gemahlen, und wenn Sie mischen Sie es mit Wasser, dauert es eine lange Zeit für das Mehl, Wasser zu absorbieren und zu erweichen. Dies ist notwendig damit der Kleber eine chance haben, zu verbinden, so dass Sie eine streachy Teig.

+806
iszatie 07.08.2016, 03:23:50

OMGosh. Bitte helfen Sie mit! Sollte ich decken das New York strip braten mit Flüssigkeit? Ich RUINIERTES Abendessen, denn es gibt keine IP-Anweisungen, also habe ich die Anleitung für "Roastbeef" und "steak". Ich bin so aufgeregt, denn ich habe gerade das verflixte Ding und war so aufgeregt, um diese für meinen Mann und es hat die textur von beef jerky. Kann jemand helfen?

+799
bme 23.01.2017, 06:17:49

Meine Familie hatte ein fast-food-restaurant, dass war sehr erfolgreich. Mein Vater war der Meinung, dass gutes Rindfleisch-Burger sollte entweder halben Pfund zu einem Pfund Burger, abgeflacht, etwa ein wenig unter 1/2-Zoll-als wäre Sie "beef up" oder mästen, ein bisschen, gekocht medium saftig und nur Salz und Pfeffer, nachdem Sie das Fleisch auf der gekocht-Seite. Der grill war flach und immer sauber und mit einer Pfanne ist okay, solange es sauber ist, und verwenden Sie ein Metall-Spachtel zum wenden der burger-und eine Edelstahl-Pfanne ist besser, meiner Meinung nach. Stellen Sie sicher, es ist nicht obszön heiß, so dass es nicht brennt und Raucht überall. Schalten Sie nur einmal.

+690
mattia 05.08.2010, 12:13:49

Hält der Hund stehlen, das Fleisch auf den grill!

+644
gdoober 14.09.2018, 01:51:28

Laut offizielle Crock-Pot - website, wenn Sie gefragt werden, über kühl-Einsatz mit Lebensmittel über Nacht, dann Kochen am nächsten Tag:

Ja, aber es ist sehr wichtig zu verstehen, dass beginnt zu Kochen, mit kaltem Steinzeug und kalten Speisen wird Auswirkungen auf die ramp-up-Zeit von die slow cooker. Fügen Sie immer genügend Zeit in das Kochen mal, um sicherzustellen, Sicherheit der Lebensmittel, als auch als Zahlungsmittel. Es wird empfohlen, verwenden Sie eine instant-Lesen-thermometer, wenn das Kochen mit der gekühlten Steinzeug und gekühlten Lebensmitteln für die Sicherstellung der Nahrungsmittel erreichen die Temperaturen auch oberhalb von 165°F und Speisen zart. Stellen Sie niemals Ihre Steinzeug (ob gekühlt oder Zimmertemperatur) in eine vorgewärmte slow cooker base.

Also, ab mit kalt -, kühl-oder Raumtemperatur Nahrung wird in Ordnung sein.

+625
user67361 25.11.2018, 22:04:03

Was ist biltong, wie wird es gemacht, und ist es ein bedeutendes Risiko einer Lebensmittelvergiftung durch es

+622
John Sonmez 28.08.2010, 15:30:05

Ohne zu sehen, das Rezept und die Vorgehensweise, es ist schwer zu sagen, ob die Samen sind notwendig, es gibt viele Rezepte für Seville orange marmalade, die don ' T-Aufruf für den Samen, und einige, die tun. Es gibt eine gute chance, dass Sie nicht essentiell für das Rezept, dass gesagt wird:

Es ist Pektin, das in den Samen von Zitrusfrüchten, aber es gibt keine Notwendigkeit zu mahlen oder hacken Sie für ihn freigegeben werden. Binden Sie in einem Gaze-Tasche, das wäre einfach zu entfernen nach dem Kochen, wäre in Ordnung.

(Wenn das Rezept verwendet Pektin Hinzugefügt, dann die Samen sollten nicht sein erforderlich.)

+598
Jessica Guy 14.08.2012, 16:45:53

Dieses Rezept ist viel zu niedrig in gluten, oder auch glutenfrei. Sie brauchen Weizen-Mehl (oder Mehl von anderen, sehr eng verwandten Arten wie Dinkel), um einen Teig kann aufgehen und Backen in der Regel. Jedes Mehl, das nicht enthalten gluten nicht in der Lage ist, trapping die Blasen, erstellt von der Hefe, und die Feuchtigkeit der Teig nicht entweichen kann den Teig durch die Feste, bubbleless Teig. Die zerdrückte Banane und Marmelade hat es noch schlimmer gemacht.

Das beste, was zu tun wäre, reines gluten in den Proportionen gemeinsamen AP Mehl (9 g gluten 91 g Hafer Mehl). Sie erhalten die normale Teig.

Wenn Sie nicht möchten, dass zu tun, können Sie versuchen, um Ingenieur ein glutenfreies Rezept mit xanthan oder andere Verdickungsmittel in der Lage, eine gloopy textur. Der engineering-Prozess wird dauern bis zu einem Dutzend tests, um die textur rechts, und Sie müssen mit Präzision arbeiten (normalen Waage zu Wiegen Sie alle Zutaten, kleine Mengen Maßstab für die xanthan intself). Die meisten home Köche bevorzugen die Verwendung eines vorhandenen Rezepts statt, durch diese gehen.

+598
Kid Ladin 31.10.2014, 03:51:43

Ich habe viele Kochbücher aus dem 1940 's & 1950' s. Soweit ich in der Lage gewesen zu sagen, über die Jahre, eine mittlere weiße Soße wäre das gleiche wie Ihre standard-Rezept. Ob dick, Dünn oder aromatisiert, gefärbt, oder etwas anderes bezeichnet wurden, würde ich tauche weiter in Sie. Aber für alle Absichten und Zwecke, soll mittelfristig austauschbar mit standard-oder regelmäßigen.

+597
user84579 20.04.2018, 14:54:54

Ich habe gehört, dass es einen Weg gibt, zu Kochen, einen ganzen Fisch in der Spülmaschine - alle Techniken, Tipps??

+554
Victor Cruz 21.02.2017, 00:57:31

Nicht versucht Ottolenghi ' s Methode noch nicht, aber Africanbites.com ging gut:

Nach genau 15min anfänglichen einweichen, gepulste Handvoll in einer Zeit, in der blender-5X.

Viele Schalen schon Weg fallen. 1 Stunde einweichen, später begann die reiben, wie die Bohnen waren gummiartig gar nicht schwer.

Ausgehöhlt skins mit schöpfkelle mit Löchern (skimmer), während das rühren mit Wasser anstatt Spülen/entleeren. Links nur 2 oder 3% stur schält nicht von hand. enter image description here

+550
19701801 16.12.2015, 12:26:21

Der "Centre National Interprofessionnel de l 'Economie Laitière" (Französisch Inter-professional National Center Milchprodukte Wirtschaft) berichtet, 1200 Arten von Käse produziert in Frankreich.

Die meisten von Ihnen verwenden Sie nur Salz als Gewürz. Sie bestehen in der Regel aus 0,3% bis 4% Salz im Gewicht, sondern ist auch für die Kruste die Bildung und Erhaltung von Eigenschaften (vorstellen, halten eine salzlose Roquefort Sie in Kühlschrank, das wäre ein mad-food-Randale nach nur ein paar Stunden). Frisch oder weißem Käse (ich weiß nicht, das Wort in Englisch, die weiß und cremig) sind aus einem neglectable Menge Salz, aber in der Regel haben einige jedoch. Sie brauchen weniger Salz, weil Ihr der Prozess der Gärung ist Verschieden.

Salzlose Käse vorhanden, aber da der trend des "no-Salz-regime". Salz wird ersetzt durch andere, die konservativen, aber der Geschmack unterscheidet sich ein wenig natürlich.

+549
Gutanoth 22.03.2012, 11:16:01

Googeln örtgryta wirklich nicht so einen schlechten start, Schwedisch oder nicht...

Google übersetzen gibt, die Ört ist herb, und gryta ist Eintopf! Recht informativ schon, und es hat mich gelehrt, es ist gegessen mit Reis... könntest Du einfach google translate übersetzen einige dieser schwedischen Rezepten, obwohl Cindy ' s Antwort stellt einen interessanten Ausgangspunkt zu.

+534
Zorch 22.06.2017, 11:54:35

Ich habe gerade gekauft, eine Flasche Met für die ersten Zeit - muss ich chill es vor dem trinken, wie ein Weißwein, oder lassen Sie ihn atmen, bevor Sie trinken, wie ein Rotwein?

+531
Dan Davis 09.10.2014, 02:13:28

Die Allgemeine Faustregel ist, zu Gewürzen, die leicht brennen am Ende. Schwarzer Senf Samen werden Häufig Hinzugefügt, in dem Fall fügen Sie die Senf-Samen zu heißem öl zuerst. Sobald die Senfkörner aufhören zu knallen, schalten Sie die Hitze nach unten, hinzufügen, urad dal (weiße Linsen), getrocknete rote Chilis, Kreuzkümmel und Kurkuma. Natürlich, Ihre tadka möglicherweise nicht über alle Zutaten, die ich aufgelistet habe (oder haben vielleicht auch andere, die ich noch nicht). Ich in der Regel fügen Sie Kurkuma letzten brennt es da am leichtesten. South Indian tadkas oft fügen Sie frische curry-Blätter. Diese können Hinzugefügt werden, nachdem die Senfkörner (Sie Plätschern, so muss man vorsichtig sein).

+530
cizixs 06.07.2018, 03:08:42

Ein wichtiger Teil des Prozesses, verpasste durch die anderen Antworten zulässt, dass das Fleisch rest für bis zu zehn Minuten vor, bevor Sie eine portion (je nach Größe).

Dies ist, da bei der Temperatur die Muskelfasern haben sich angezogen und sind nicht in der Lage zu halten Ihre Säfte. Ein steak direkt aus dem Feuer und Schnitt sofort verlieren alle Ihre Säfte.

Wenn Sie zulassen, dass das steak zu cool für ein paar Minuten, dann entspannen sich die Muskelfasern, halten die Säfte besser und Sie am Ende mit einem viel saftiger steak mit mehr Geschmack.

Ruhe-Fleisch ist ein sehr wichtiger Teil der Küche verarbeiten.

+514
Bryant Duncan 27.02.2015, 08:49:41

Imazalil ist eine systemische fungizide, die surpresses Schimmel und das Wachstum von Bakterien, zum Beispiel auf der Haut von Zitrusfrüchten.

Wie es ist ein bekannter krebserreger, der Konsum von Zitrusfrüchten Schalen mit behandelt werden, ist es nicht ratsam, wie es hier (in Deutsch, sorry) zum Beispiel durch die Deutsche ein.ich.d. (Regierung unterstützte Agentur).

Ich konnte (noch) nicht finden, eine zuverlässige Quelle geben gute Informationen über die Löslichkeit von imazalil und die Wirksamkeit von Wasch -, so halte ich mich an die offizielle Warnung "nicht konsumieren".

Ohne gegenteiligen Beweis, eine variation der grundlegenden Lebensmittelsicherheit Regel gilt:
Wenn Sie Zweifel haben, werfen Sie es aus - das heißt, verwenden Sie nicht die Schale von behandelten Zitrusfrüchten.

+483
user2773184 07.10.2018, 13:50:37

Inspiriert durch eine andere Frage hier, ich mache Kartoffel-Brot. Ich bin mit dem King Arthur Mehl Rezept.

(Für 2 Brote)

  • 1 Esslöffel instant-Hefe
  • 99g Zucker
  • 283 zu 340g lauwarmes Wasser oder Kartoffel-Wasser (Wasser in dem Kartoffeln gekocht wurden)
  • 170g weiche butter
  • 2 1/2 Teelöffel Salz
  • 2 große Eier
  • 198g, zerdrückte Kartoffeln (etwa 1/2 Pfund Kartoffeln)
  • 780g König Arthur Ungebleichte Allzweck-Mehl

Meine Frage betrifft das Wasser. Welche Auswirkungen habe ich zu erwarten, von der Nutzung des Wasser zur Kartoffel Kochen? Ich gehe davon aus, dass der wesentliche Unterschied zwischen Kartoffel-Wasser und Leitungswasser ist Stärke. Ich weiter davon ausgehen, dass die weniger Wasser verwende ich zum Kochen meine Kartoffel, desto höher ist die Konzentration von Stärke.

Welche Unterschiede werde ich vermutlich um zu sehen, in Brote gemacht mit Leitungswasser, low-Konzentration Kartoffel-Wasser und hoher Konzentration Kartoffel-Wasser?

Ich Frage, weil ich habe noch nicht angefangen noch. Antworten auf diese Frage beeinflussen, wie ich Kochen, meine etwas alt und sollte verwendet werden, bald Kartoffel.

+475
Akuzuki29087 03.01.2010, 01:35:21

In den USA, die FDA erfordert die Prüfung von mikrowellengeeigneten Behälter. Laut dieser Website:

Mikrowelle-sichere Container gehen durch strenge FDA-Tests, um sicherzustellen, dass bei Temperaturen in der Mikrowelle, die Menge der Chemikalien, die Lauge aus dem Kunststoff ist nicht mehr als 100 bis 1.000-mal weniger als der Betrag zu Schaden lab-Tieren.

Wenn Sie sagen, "Mikrowelle" sollen Sie erfüllt die oben genannten standard.

Sie gehen weiter und behaupten, dass die descrtiptor PET (Polyethylen-Terephthalat), ist nicht genug Informationen, um zu bestimmen, die Sicherheit in der Mikrowelle, da einige PET-Behälter/material sind/ist mikrowellenfest, während andere nicht sind.

Sie können auch die container selbst, wie Sie hier sehen können, gibt es mehrere Symbole, die angeben, ob ein container sicher in der Mikrowelle.

Aber...es gibt einige Diskussionen über die tatsächliche Bedeutung von "Mikrowelle"...bedeutet es nicht giftig ist? ....nicht einfach bedeuten, dass der container nicht Schmelzen wird und möglicherweise brennen die Benutzer?

Persönlich würde ich vermeiden, das Schmelzen oder die Form ändern von Behältern, wie könnte bedeuten ein höheres Risiko. In der end, Sie werden die Richter für Sie und Ihre Familie. Ich weiß, es ist weniger bequem, aber, wenn Sie wirklich besorgt, können Sie sicher entfernen Sie die Lebensmittel aus dem Behälter und in so etwas wie Keramik oder Glas zu erwärmen.

+451
Dishant Sangada 26.12.2015, 00:56:05

Ihre andere Wahl ist, lassen Sie die Schwerkraft die Arbeit machen. Lassen Sie das öl ruhen, bis die Partikel sinken auf den Boden (wahrscheinlich eine lange Zeit), nach, dass die Extraktion einfacher ist.

+436
stanedav 02.05.2010, 13:41:30

Ich würde versuchen mit geschälten Gurken, weil die textur Probleme. Sie können reiben Sie Sie in ein Sieb, und dann setzen Sie etwas Gewicht auf Sie für eine halbe Stunde oder so. Dies wird helfen, lassen Sie etwas von der überschüssigen Flüssigkeit.

Dies ist die gleiche Zubereitung die Gurken für Gurken-raita oder tzaziki.

+392
CaylerLorenzo 19.02.2015, 09:13:28

Die meisten im laden filets sind nicht ordnungsgemäß durchgeführt. Sie absichtlich schneiden Sie das Filet, wo diese Sehne, so können Sie weiter Bearbeiten, die Brust in dünner Scheibe oder "getrimmt und bereit Brust" und nicht, dass die Sehne im Weg. Die Chancen sind in den Ausschreibungen, die Sie kaufen nicht einmal tenderloin. Wenn ich kaufen, ohne Knochen ohne Haut ganz Brüste, und seoarate das Filet, es sieht nichts, wie store gekauft und sind zwar zart, da kann keine tendin, weil Sie getrennt an die Sehne .

+385
Aleister 14.10.2016, 01:12:25

Ich habe 4 mal probiert jetzt, und entweder der Schaum nie wirklich aufsteht oder es gibt zu viel agar-agar und die Sache beginnt zu Härten.

Ich habe nur agar oder Eiweiß. Ich habe keine lecithin-Pulver. Was ich Tue, das erste ist die Schaffung einer Lauch-Saft. Ich habe versucht, es ein paar Möglichkeiten. Einer ist zu Stock ein Bündel Lauch Böden in einem Cuisineart. Dann koche ich für ein paar Minuten, Belastung durch Käse Tuch und abkühlen lassen. Ich nehme etwa 100 ml von dem "Saft" (nachdem es abgekühlt ist), und fügen Sie in etwa 1 Gramm agar-agar. Ich habe versucht 1.) schlagen Sie in einer Schüssel von hand 2.) mischen, dann erhitzen Sie es, dann schlagen Sie mit der hand. Beide Möglichkeiten scheitern.

Ich habe auch versucht mit Eiweiß. Gleiche Prozedur für den Saft, aber ich habe in 1 Eiweiß pro 100ml. Viel zu dünnflüssig. Würde nie Schaum. Ich habe dann Hinzugefügt, 2 Eiweiß. Noch nie geschäumt. Ich fügte sogar ein 1/4 TL Zucker. Nichts. Ich will auch diese schmecken Lauch, keine Eier ;)

+382
bitbooss 21.01.2011, 04:05:30

Ich bin auf der Suche nach einige köstliche italienische Gerichte,müssen aber vermeiden, Tomaten. Was kann verwendet werden als eine Alternative zu Tomaten?

Mit Google, ich fand Red Pepper Pasta-Sauce und Sahne-Sauce.

Ich habe auch gehört, dass Joghurt ist ein guter Ersatz für die Tomaten. Kann Joghurt sein, einen Ersatz in der italienischen Küche?

+314
man tou 08.11.2012, 04:14:55

Ich will Kochen gebackene Bohnen, die slowcooker-version. Ich will es machen aus trockenen Bohnen. Meine Frage ist: welche Art von Bohnen, die am besten für dieses Gericht? Ich muss mindestens 2-3 alternativen, denn ich Lebe in Polen, und ich bin mir nicht sicher, ob ich in der Lage sein, zu kaufen ein paar mehr Exoten...

+247
Eddie Jensen 20.02.2019, 08:41:50

Ich experimentiere etwas mit Torte Krusten und haben gesehen, Rezepte, die einschließen, Essig, Eier. Was macht der Essig zu tun und was bedeutet das ei tun. Ich habe gehört das Essig fördert die Zärtlichkeit aber gelesen auf einem der Beiträge hier, dass es Geschwindigkeiten, die gluten-Bildung.

+220
Abednego Mabiria 14.01.2017, 14:55:40

Ich bin dafür, mich mit einem Leinsamen-öl, um der Saison das Holz für ein paar Gründe 1) es ist lebensmittelecht 2) ist Es tatsächlich Nahrung 3) es ist die EINZIGE essbare trocknendes öl, dass ich mir bewusst bin (also ein öl, das wird trocknen auf seine eigene, wenn Sie der Luft ausgesetzt werden.) und wenn ich es auf Gusseisen-es IST HART! Es kann ein versehentliches Zyklus in der Spülmaschine nach ein paar Schichten! (Obwohl ich nicht empfehlen. Warum wieder von vorne anfangen?)

Ich bin versucht, die Heizung es zur Beschleunigung Ihrer Trocknung Effekte wie auf Gusseisen. 1 problem aber. Es lichtet auf die Heizung, so dass alle von der Würze erfolgt so weit kommt tropfte. Ich habe leider weder die richtige Größe Behälter zu halten, die mindestens 1/2 der Löffel oder genug Leinsamen-öl zu tun, es auf diese Weise noch etwas Hitze-Beweis-bis zu 500-550 Grad. (das ist die Temperatur für Gusseisen). Wenn ich es täte, würde ich sicherlich tun es. Leinsamen Haltbarkeit ist EINFACH besser als alles, was ich gesehen habe bisher.

Bon Appetit,

Tim Danielson

P. S. ich habe gerade versucht dieses. Ich fand, dass bei etwa 525-550 das Holz hatte ich (cherry wood) gestartet um Brandflecken (nur in den Bereichen, wo es Kontakt mit der Pfanne). Ich habe etwas gefunden, das zeigte, daß es hätte abgesenkt, um 450. Ich Da Leinsamen offenbar polymerisiert bei 450, ich würde versuchen, dass. Ich erhitzt es, pre gewürzt auf einem cookie-Blatt, auf 550. Ich glaube 450-500 wäre eine bessere Auswahl als das, was ich Tat und hätte ähnliche Ergebnisse.

"re: DougRisk

Ich denke, die grundlegende Prämisse ist, dass durch die Temperatur (und noch mehr durch die 450-500 Grad temps in die Würze Prozess) jede Leinöl polymerisiert zu einem Ausmaß, dass es nicht ranzig.

Als ich versuchte, das Verfahren zunächst unter Canter ' s Anleitung, die ich sicherlich nicht bemerken, die ranzig riechen oder schmecken. Das problem war nur, dass die Würze zu langsam zu bauen und hat nicht die form einer besonders großen non-stick Oberfläche, selbst nach 7 Beschichtungen.

Permalink | Antworten Durch cowboyardee am Sep 14, 2011 um 07:49 UHR" @ http://chowhound.chow.com/topics/807107

+183
codiac 29.11.2010, 05:30:55

Schaffen Dampf am Anfang der backendem Zyklus hat ein Ziel: die Kruste weich und biegsam, ermöglicht maximale Backofen Frühling.

Die meisten Brote werden soll, zu erweitern, während der ersten phase in den Ofen. Wenn die äußere Kruste schon hart ist, wird es verhindern, den ausbau, entweder verursacht einen dichten Innenraum oder unkontrolliertes reißen der Kruste - und im schlimmsten Fall beide. Abgesehen von dämpfen, vor, der einen Laib verursacht absichtlich Schwachstellen in der Kruste, die es ermöglichen die expansion.

Also wie lange sollten Sie steam?

Sobald die interne Struktur begann sich zu festigen, der Dampf ist nicht mehr notwendig. Für meine durchschnittlich zwei-Pfund-Freiform-Laib auf ein Backblech Stein, ich Gießen eine großzügige Tasse kochendem Wasser am Anfang und dann nach etwa fünfzehn Minuten öffne ich die Ofentür weit zu lassen, den überschüssigen Dampf entweichen. In der Regel habe ich auch niedriger die Temperatur des Ofens an dieser Stelle.

Für die Brote in einer Pfanne erhitzen, beschlagen der Oberfläche Laib oder hinzufügen von Wäsche, auch die Kruste geschmeidig, dämpfen ähnlich.


Aber wenn ich lese Ihre Frage richtig, ich habe eigentlich einen anderen Verdacht, warum dein Brot kühl bleibt im inneren oder backt mehr:

Wenn Sie nasse kühle Handtücher, Sie werden

  • saugt viel Energie aus dem Backofen und
  • act als eine Art "Schild" oder "Barriere", die unbeabsichtigt schützt dein Brot aus dem Ofen die Unterhitze.
+149
user3768083 06.05.2013, 23:55:33

Wasser hinzufügen und/oder ungesalzene Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe...obwohl, je nachdem, wie über-gesalzen Ihre Suppe ist, Sie möglicherweise nicht in der Lage, ihn zu retten, ohne eine erhebliche Menge der Flüssigkeit Hinzugefügt.

+129
Sumit Srivastava 17.02.2016, 16:13:22

Hier sind ein paar Optionen, die ich im Netz gefunden habe:

Trocknen Sie Sie in den Ofen

Trocknen Sie die Nudeln in den Backofen bei 200 Grad für etwa 10 Minuten oder bis Sie fertig sind "Schwitzen." Sie wollen Sie trocken, aber immer noch sehr flexibel und feucht auf der Innenseite. Rühren Sie nach 5 Minuten, und sehen, wie Sie tun...die Zeit, die Sie brauchen, um zu trocknen variieren je nachdem, wie feucht Ihre squash ist. Einmal sind Sie ziemlich trocken, übertragen Sie Sie in kochendes Wasser für ein paar Minuten. Ich Stand über den Topf und beobachtete, wie Sie sich dunkler grün, es dauerte etwa 4 Minuten auf meine Nudeln zu erreichen, eine textur war ähnlich wie al-dente.

Ermutigen Sie Sie zu "Schwitzen" aus dem Wasser durch die Verwendung von Salz:

Schwitzen, die zucchini-Nudeln mit Salz ist wichtig, in diesem Paleo Rezept, damit Sie nicht zu wässrig und schlapp während des Kochens.
Ort der julienned zucchini in ein Sieb oder ein Draht-Sieb und mischen Sie Sie großzügig mit Salz, bis die Stränge sind leicht beschichtet. Ermöglichen die zucchini zu sitzen für 20 bis 30 Minuten. Spülen Sie gründlich mit fließendem Wasser, gut abtropfen lassen und squeeze trocken in ein sauberes Geschirrtuch.

+104
Tahir zarrar 09.02.2019, 06:48:37

Sie können Sie immer noch verwenden, in den meisten der Rezepte, die Sie sonst der Fall wäre. In custards, wie Eis, einfach nur genießen, den ganzen Bohnen in der heißen Flüssigkeit (das wird schließlich am Ende in das Endprodukt) für einen moment, und es wird re-Hydrat genug, um zu verwenden leicht. Viele, viele Rezepte sind so und Sie müssen nur genießen Sie einen moment in der Rezeptur der Flüssigkeit.

Worst-case - Büste aus der Alkohol-und Rollen Sie Ihre eigenen Extrakt.

+71
WereWolf 10.09.2014, 03:33:59

Fragen mit Tag anzeigen

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil