Was ist ein halogen-Brenner, oder (?) Kochfläche? Wie funktioniert es?

Ich habe oft, um von einem restaurant-Versorgungsmaterial-Speicher für kommerzielle Qualität Artikel. Ich habe gerade eine neue Pfanne und auf dem Etikett hieß es, dass es sicher war, für Elektro, gas und halogen.

Ich habe noch nie gehört, halogen-Kochstellen oder Kochfelder. Ich blickte auf "halogen" Brenner " und, waren die Ergebnisse für stand-alone-Brenner, die sind elektrisch (plug-in).

So, ich denke, ich möchte wissen, ob halogen-Brenner haben würde, einen kommerziellen Zweck und welche Vorteile oder Nachteile das haben würde. Und, wie funktionieren Sie?

+829
user3121734 02.05.2010, 14:10:44
30 Antworten

Einige jalebi bestäubt werden können mit Zitronensäure hinzufügen von Säure, aber es hängt wirklich davon ab, das Rezept. Jalebi selbst ist nicht mehr als Weizen und Zucker, so die Chancen sind Sie im klaren bist.

+980
Sharon Galvin 03 февр. '09 в 4:24

Ich habe geheilt Eigelb vor (in Salz) und ich habe gelernt, gefrorene ei-Rezept. Das einfrieren einer Eizelle ermöglicht es, zum koagulieren und intensivieren den Geschmack. Ich habe versucht, herauszufinden, wie zu heilen eine dieser gefrorenen Eigelb aber meine Probleme scheint zu sein, dass, wenn ich versuche, den salt-curing-Methode als außerhalb der Eigelb-taut wieder auf und heilt die inneren eingefroren werden nicht in der Lage zu heilen. Durch die Zeit, die center taut der Außenseite entstand eine Kruste zu bilden, um es nicht so dass die für die Aushärtung tiefer einzudringen.

Mein einziger Gedanke, um es so weit wäre, damit das Eigelb Auftauen, bevor Sie eines der Aushärtung aber das könnte das Eigelb auseinander fallen nach dem anziehen in den Gefrierschrank.

+957
user153495 13.09.2012, 07:37:49

Sengende das Fleisch hat 3 Vorteile:

  1. Verleiht dem Fleisch eine leckere Kruste.
  2. Bietet Ihnen alles, was Sie brauchen, um eine leckere Rindfleisch-Soße aus dem, was bleibt in der Pfanne.
  3. Hilft das Fleisch besser zusammenhalten, während die lange, langsame Kochen.

Nachteile:

  1. Braucht mehr Vorbereitungszeit.
  2. Gibt Sie mehr Pfannen zu reinigen.
+955
user49438 08.07.2014, 10:11:48

Hitze butter. Knacken Eier in eine Schüssel geben, fügen Sie einen Teelöffel oder zwei von Milch oder Sahne oder beides. fügen Sie Zweige Petersilie, starken, harten Käse ein paar dünne Scheiben und schlug hart mit einer Gabel. Mit Salz und Pfeffer würzen. Tun Sie dies, bevor erhitzen der butter.

Sobald die Pfanne heiß ist, verwenden Sie eine jam-Topf, klein und groß wirklich, transfer geschlagen mix. Aushärten lassen und dann leicht schlagen wieder, Gabel oder Schneebesen-Stil, bis klumpig, mit einem kleinen hölzernen Löffel.

+941
jxn 05.12.2019, 09:12:23

Ist Salz -, keine Auswirkungen auf die textur von Teigen?

Meine Schwiegermutter hat schon eine ultra-low-Salz-kick und ergriffen hat, um nicht indem Sie Salz in alles. Dies beinhaltet die Piroggen Teig (Sie wissen, die Kartoffel & oft Käse gefüllt Teigtaschen gemeinsamen osteuropäischen bäuerlichen Küche).

Ich habe bemerkt, dass Ihr Piroggen Teig scheint härter (wie Sie die re-rollten den Teig, das funktioniert über den Teig, und ich als unter-stand macht mehr gluten), ohne das Salz, das verwendet werden, um mit ihm. Es ist ein Recht einfacher Teig: Mehl, Wasser, Pflanzenöl und Salz. Ich Stelle mir vor ich würde den gleichen Effekt mit einem Tortenboden als gut.

Ist das Salz hemmt die gluten-Bildung oder etwas anderes zu tun oder bin einfach vorstellen, diesen Effekt?

+868
sgript 20.08.2010, 19:44:02

Nicht alle Käsesorten führen Sie den gleichen Fettgehalt. In der Regel härter Käse weniger Wasser, mehr protein-und niedrigerem Fettgehalt als Weichkäse. (Vergleichen Sie parmesan zu brie) geprägt ist Dies mit der Start-Milch. Fetter Milch = fetter Käse.

Fett ist, was die Natur stellt Nahrung, damit es Geschmack gut. Es gibt low-fat-Käse. Es gibt fettarmen Käse aromatisierte Produkte. Tun Sie nicht gut Kochen, und sind akzeptabel in der sandwiches nur finden Sie auch akzeptabel Kraft Singles.

Ich kann abgeschossen, indem Sie nicht die Beantwortung der Frage. Sie Fragen sich (IMHO) die falsche Frage. Sie sind nicht wirklich daran interessiert, low fat Käse, Sie daran interessiert sind, gesund. Wenn das wahr ist, dann möchten Sie bitten, eine etwas andere Frage auf Gesundheit/Ernährung/fitness board, wie

"Wie ist der aktuelle Konsens über die gesundheitlichen Aspekte von gesättigten Fetten?" Es gibt eine Menge von Kommentar über diesem. Eier sind nicht mehr böse. Butter ist besser als margarine.

Mittlerweile, genießen Sie Ihren Käse.

+867
Dramentiaras 22.12.2014, 18:25:14

Nehmen Sie eine ungeschälte und nicht entkernte Apfel, und schneiden in der Hälfte der zentralen core line

Platz cut-Seite nach unten und in dünne Scheiben schneiden, die senkrecht zu der zentralen core line

Samen Teile fallen heraus, wenn Sie nicht erwünscht ist

Auf eine gute Auswahl an apple die den Kern (die eigentliche Frucht) ist perfekt essbar. Vor allem, wenn gekocht, es scheint das gleiche wie das umgebende Fleisch (falsche Frucht)

Entkernen und schälen? Es gibt keine Notwendigkeit, die Abfälle vollkommen gesund, lecker und würzig im Geschmack, Teile der Frucht. Nur sicherstellen, dass Sie kaufen gute Qualität der Früchte in den ersten Platz. Schälen und schneiden gequetscht Obst, und nur core-alte äpfel

Diese Methode ist sehr schnell und bietet viel mehr interessante Scheibe Form. Wenn Sie hängen können, auf die apple ohne anfängliche halbieren, erhalten Sie das schöne fünf-Punkte-Stern-Profil, wenn Sie schneiden Sie auf diese Weise (für extra elf Punkte!)

enter image description here

Diese Art von Stück auch mehr gleichmäßig zu garen, da jede Scheibe die gleiche Dicke ganz durch, und ist somit deutlich weicher, um den Biss

+843
user35539 01.04.2013, 18:38:09

Ja, Sie können mit Boden cheerios als gluten-freies Mehl für Mazto, wenn es nur die Hafer-Mehl, Teil eines Rezepts.

In der Regel 1 Tasse GF Mehl 1/2 Hafer Mehl. möglicherweise müssen Sie ein wenig mehr Flüssigkeit.

Für eine schnelle Brot oder gedünstetes Brot, muss ein Bindemittel wie in dem link.

+794
Khairunnisa Apriani 22.04.2012, 02:24:58

Ich versuchte, Knorr Chicken Fried Rice. Gemischt mit dem empfohlenen Mikrowelle Anweisungen und legte im Herd. Lassen Sie es laufen, es ist Zyklus dauerte knapp über 30 Minuten, so dass erhebliche Zeit hinaus. Vielleicht ist der pasta enthalten, die in dieser Seite führte zu einem moderaten Betrag, der klebt auf der Unterseite des Kochers. Die stecken material war nicht allzu schwer zu entfernen und hatte eine knusprige, nicht ganz verbrannt textur, die fand ich ziemlich lecker. Nicht sicher, ob ich werde versuchen, diese wieder - Mikrowelle ist fast so geistlos und weniger als die Hälfte der Zeit.

+775
prashant sawadi 09.04.2012, 22:54:06

In Rezepten, die Eier enthalten (hauptsächlich Wüsten), Vanille, könnten Sie keine spürbare Vanille-Geschmack, aber es wird entfernen Sie den unangenehmen ei-Geruch.

+765
user24870 28.09.2012, 19:22:21

Dies Frustrierte mich ungemein. Ich möchte finden Sie Rezepte für Dinge wie herzhaften Müsli enthalten weder zusätzlichen Zucker noch irgendeine Art von Süßungsmittel wie Reissirup. Jedoch Rezepte auf dem internet gehören offenbar irgendeine Art von Süßstoff trotz sagen, Sie sind frei von Zucker. Vermutlich meinen Sie ohne zusätzlichen, raffinierten Zucker, aber Zucker ist Zucker-egal, Woher es kommt, und ich fürchte, ich weiß nur nicht, wie es. (Keine gesundheitlichen Gründe, ich möchte wirklich nicht Essen süße Dinge, manchmal).

So was Suche ich? "Zuckerfrei" gibt mir eine Reihe von künstlichen Süßstoffen Rezepte und "kein Zucker" führt mich zu Rezepte mit Sirup oder Termine, oder etwas, das sehr viel Zucker enthält trotzdem.

+685
MalcL 06.07.2014, 10:09:32

Buttermilch ist ein Französisches "petit lait"

IN der ersten Zeit, sollten Sie wissen, was eine Buttermilch. es ist weniger Fett als süße Milch. Altmodische hausgemachte Buttermilch ist leicht säuerlich, restliche Flüssigkeit, die bleibt, nachdem butter aufgewühlt wird, dh. Milch aus der butter oder Buttermilch.

so können Sie Ihren eigenen "petit lait", die von sich selbst..

Kaufen brik von "creme flüssig entier", lassen es dreht sich und dreht sich in Ihre kitchenaid. (oder mit fouet electique) erhalten Sie Ihre eigene butter und "petit lait"

2 Kaninchen mit einem Stein. Dies ist ein Fall. lol

+663
Jabir 14.01.2017, 06:28:38

Ich habe in der Lage, schütteln und Belastung cocktails mit zwei Tassen ziemlich leicht. Idealerweise eine Tasse sollte etwas kleiner als die anderen, obwohl dies nicht absolut notwendig, wenn Sie vorsichtig sind.

Legen Sie die offenen enden zusammen und schütteln, als nötig (wenn Sie leicht unterschiedliche Größen, wie beschrieben, erhalten Sie eine echte schöne Dichtung und schütteln Sie kräftig). Nun, platzieren Sie einen Becher auf den Tresen, und die anderen oben auf den Kopf, im Idealfall noch "innerhalb" der andere.

Sie wollen, tilt die Obere Schale etwa 5-10 Grad auf die Seite, die "das Siegel brechen" zwischen den beiden Tassen und lassen eine sehr kleine öffnung. Das ist, wo Sie Belastung durch. Alles was Sie jetzt tun müssen ist, kippen Sie den gesamten Apparat um 90 Grad und Gießen!

Das ist mehr leicht erklärt mit Bildern...ich werde versuchen zu finden oder machen für Sie so bald wie möglich.

edit: Konnte es nicht finden, ein gutes Beispiel, so eine für Sie mit dem, was ich rund um das Büro:

Two coffee cups of different sizes, one inside the other

+578
Kamal Farid Abdullah 23.08.2010, 04:42:27

Sollten Sie gesucht haben, ein bisschen mehr auf Wikipedia :)

Yam ist nicht die Süßkartoffel wissen die meisten Menschen in den USA, sondern eine Art Wurzel. Für die Zubereitung von okonomiyaki ist es eigentlich egal, welcher.

Ich weiß nicht, wo Sie diese kaufen kann, aber mein Rat ist, Fragen Sie in Ihrem Supermarkt, Markt oder spezialisierte (afrikanischen oder asiatischen Lebensmittel -) Geschäft.

+549
Md Aminul Islam Shuvo 11.06.2014, 00:13:02

Ich bin unter dem Eindruck, dass der Unterschied zwischen Milch und Sahne ist der Anteil von Butterfett/Milchfett oder. Ich kaufte eine Gallone D angereichert, die ganze Milch heute, sowie einige schwere "Peitschen" - Creme.

Die schwere Schlagsahne Listen Portion als 1 Esslöffel, Gesamt-Fett bei 5g: 8%, Gesättigte Fettsäuren 3,5 g: 17%, und einfach Ungesättigte Fette 1,5 g (kein Prozentsatz).

Die Vollmilch-Listen der Umhüllungs-Größen wie 1 Cup, Gesamt-Fett auf 8g: 12%, Gesättigte Fette bei 5g: 25%, und nicht-Liste Einfach ungesättigten Fetten.

Ich glaube, dass g = Gramm.

Die Sahne, die ich erworben habe, ist nur die Sahne in der örtlichen Geschäft, wo ich in der Regel tun, meine Einkäufe.

Also, wenn Sahne haben soll, mehr Milchfett oder als Vollmilch (ich habe gelesen, 30-40%, und in einigen Fällen höher), warum funktioniert meine "Sahne" zu haben scheinen, viel geringeren Fettgehalt als Vollmilch? Ist es nicht an der Sahne? Bin ich etwas fehlt?

Ist mein Lebensmittelgeschäft Begehen Molkerei Betrug? (es ist ein store-Marke). Wenn ja, gibt es irgendetwas, das ich tun können oder sollten, über es (abgesehen von den Einkaufsmöglichkeiten an anderer Stelle)?

Ich Lebe in den USA, btw

+510
Ernest Djopkang 07.09.2019, 00:31:06

Die ultimative Antwort ist, zu versuchen, Sie beide (Kochen Abendessen für einen Freund, der Sie beide?) und gehen mit der einen, die bequemer für Sie ist. Zum Beispiel, meine Verlobte lieber ein großes Kochmesser, ziehe ich das santoku. Beide von uns können schneiden Sie nur so schnell, es ist wirklich nur kommt auf die persönlichen Vorlieben und das Besondere ", wie es sich anfühlt in der hand" - Gefühl. Letztlich ist das komfortabler (sowohl Erfahrung und körperliche comfort) sind Sie ein Werkzeug, je besser Sie die Funktion mit.

Um ehrlich zu sein, das "Fleisch", was mit einem Kochmesser stört mich nicht, dass viel. Normalerweise, wenn ich arbeiten mit rohem Fleisch bevorzuge ich ein unglaublich scharfes Gemüsemesser und ein gutes Filetiermesser. Schneiden von gekochtem Fleisch, ich benutze ein slicing Messer. Große Fleisch mit Knochen? Entweder der Metzger kümmert sich um es oder ich benutze ein Hackmesser.

+490
Rakesh Gound Gound 03.09.2014, 19:07:51

Dieses problem kann auftreten, mit mehreren Lebensmitteln, einschließlich Kürbisse, Kürbisse, zucchini, und sogar Gurke. Von dem, was ich gelesen habe, es ist verursacht durch eine Art von sap, dass die Frucht sendet, wenn es geschnitten wird, und es ist schlimmer, in den Früchten, die nicht ganz reif. (Früchte verwendet werden, im Botanischen Sinne.) Entfernen Sie, indem Sie einfach genießen Sie Ihre Hände in warmem Seifenwasser für etwa 5 Minuten. Dann schrubben Sie mit der verkümmerten Seite von einem Schwamm. Werden Sie sicher, schrubben Sie jede Fläche, die hatten den film auf ihn. Sie können genießen Sie Ihre Hände mehr und weniger scheuern erforderlich sein wird.

+468
ph1ash 27.02.2017, 00:27:54

Im Fernsehen habe ich gesehen, Köche verwenden Sie eine Plastikfolie, dann die Folie über eine Pfanne von Lebensmitteln, die gehen, um gebacken zu werden. Ich kann sehen, wie das stoppen der chemischen Reaktion zwischen bestimmten Nahrungsmitteln und der Aluminium-und möglicherweise bilden eine festere Dichtung auf der Pfanne.

Wie weiß ich, welche Folie ist in Ordnung mit in den Ofen also nicht Schmelzen alle über meine Backformen und/oder Essen?

  • Finde ich eine bestimmte Kunststoff-Formulierung?
  • Wird die Verpackung sagen mir eine gewisse wrap okay typischen Ofen Backen Temperaturen (300°F 425°F)?
+432
Luis Luevanos 09.01.2011, 20:01:51

Ein paar Fliegen fallen können helfen, Fragen enorm. Nehmen Sie eine Kunststoff-Flasche, wie für Wasser-oder soda, und schneiden Sie es in zwei knapp unter dem Hals. Nehmen Sie nun den Hals der Flasche, umdrehen, und legen Sie Sie in der Basis der Flasche. Fügen Sie ein paar Zentimeter der "Köder". Wenn ich hatte eine schreckliche Fliegen problem letztes Jahr, habe ich gelernt, der fliegt wirklich wie der energy drink "Rockstar". Gehen Abbildung.

1

2

3

Nach ein paar Tagen mit drei fallen in meiner Küche, ich hatte nicht mehr ein problem.

+428
Deusovi 12.03.2012, 16:32:46

Ich in der Regel das öl erhitzen und, wenn seine heiß, entfernen Sie die Pfanne von der Hitze oder verringern Sie die Hitze ganz ein bisschen, während ich fügen Sie die Senfkörner. Die Senf-Samen brauchen nicht zu Kochen-oder pop-für mehr als 5-10 Sekunden, sonst werden Sie brennen. Senf-Samen, die Verschieden sind von Kreuzkümmel Samen, die nur ein bisschen mehr pop und braten. Denken Sie auch daran zu halten, die nächsten Zutaten bereit zu gehen, wenn Sie wieder die Pfanne zurück auf die Hitze.

Ich auch nicht, wie Sie knallen, aus der Pfanne, so dass ich nur setzen Sie den Deckel auf der Pfanne, aber das ist meine persönliche Präferenz. Und denken Sie daran, wenn Sie brennen, können Sie immer die Zeit und lernen, wie es zu Kochen für weniger Zeit :)

Der Grund, warum die Gewürze gebraten und nicht trocken geröstet ist, weil traditionell die "tadka" sein soll, brutzeln in öl, wenn seine Hinzugefügt, um die gekochten curry oder daal.

EDIT: Wie zu erkennen, wenn das öl heiß ist

  • Ich würde generell legte meine hand über die Pfanne und fühlen die Pfanne die Hitze. Ich sollte nicht in der Lage sein zu halten mit meiner hand über die Pfanne, aber bitte seien Sie vorsichtig mit dieser Methode.
  • Wenn das öl leicht bewegt rund um die Pfanne (wie Wasser) und Mäntel der Pfanne schnell
  • Sie können versuchen, hinzufügen von ein paar Senfkörner (3-4) und Sie sollte brutzeln, sofort nach dem hinzufügen in die Pfanne
+360
Joe Gentile 16.09.2015, 15:37:52

Tamales und tortillas gemacht werden könnten, mit den gleichen Zutaten: Maseca Mehl und Wasser.

Tamales sind immer gemacht mit Maseca Mehl, aber es gibt vier Arten von tortillas:

  • tortillas de harina oder Maseca Mehl tortillas,
  • tortillas de maíz oder corn flour tortillas,
  • tortillas azules oder blau tortillas aus blauem Maismehl,
  • tortillas moradas oder lila tortillas, madre mit lila mais Mehl
  • Mehl tortillas sind weißer, größer und flexibler. Dies ist der Grund, warum burritos werden mit Mehl tortillas. Mehl tortillas sind für tacos, quesadillas, ...

    Mais-tortillas sind gelblich, kleiner und weniger flexibel. Sie sind in der Regel für kleine tacos, tostadas, nachos, ...

    Sie sollten versuchen, zu kaufen Maseca Mehl und nur Wasser hinzufügen. Es wird billiger und frischer aus, Sie können es tun, der moment, den Sie möchten mit dem Kochen beginnen, weil es ein masa mit nicht steigender Zeit.

    +310
    elichai2 08.08.2010, 20:01:18

    Aus kulinarischer Sicht gibt es wenig bis keinen Grund, die Knochen mehr als einmal im Lager machen. Auch der Autor des Artikels, auf den Sie verweisen, gibt die erste gehen, ist die eine, die am besten schmeckt.

    Um die maximale Qualität aus Ihrem Bestand:

    • Verwenden Sie gutes, reines oder gefiltertes Wasser; heißes Wasser hinzufügen, wie der Bestand verringert sich im Laufe der Zeit das Niveau zu halten, die über die Knochen
    • Gute Knochen, hackte mit einem Beil auf eine angemessene Größe (ein paar Zentimeter)
    • Optional braten die Knochen vor Aktie was für ein tiefer, brauner Geschmack
    • Überfliegen Sie den Schaum im ersten Teil des Bestands machen Prozess (natürlich nicht eine option in einem Schnellkochtopf)
    • Für eine klare Lager, erlauben nicht, dass Sie es zu Kochen, aber eher als lassen Sie es gehen, langsam köcheln lassen (wieder, nicht in Ihrer Kontrolle mit einem Schnellkochtopf)
    • Köcheln Sie lange genug, um einigermaßen vollständige Extraktion, die lassen die Knochen entweder bendy (im Fall von Geflügel oder lange Knochen) oder etwas brüchig
    • Umfassen gute Qualität Gemüse für den Geschmack
    • Nicht Salz der Börse, wie bei der Reduktion konzentrieren kann und überwältigend werden

    In anderen Worten, gelten die basic-cooking-gesunde Menschenverstand, und Sie werden ein gutes Ergebnis haben.

    +307
    Petr Stastny 28.01.2018, 20:38:26

    Neben der pizza fast jede harte Brot erfordern eine Temperatur von mindestens 450. Es gibt wirklich keinen anderen Weg, um eine gute Kruste auf dem Brot.

    Auch dies ist erwähnenswert, dass, wenn Dampf benötigt wird, gibt es Backofen konzipiert für das Backen, die gehören Dampfstrahlen sowie die Fähigkeit zu erreichen temps im Bereich von 550-600f. Allerdings, wenn Sie gehen zu tun eine Menge Dampf Kochen würde ich nicht raten, es zu tun in den Ofen.

    +287
    Hug 01.08.2013, 23:19:14

    Ich habe eine Rezept, die fordert, für 2 Tassen "Petersilie". Ist das beziehen der gehackten Petersilie?

    +260
    bucherland 28.08.2012, 03:20:10

    Vielleicht ist der Unterschied nicht so sehr zwischen gesäuertem und ungesäuertem zwischen Wohnung und Brot. In kälteren Klimazonen, es gibt eine bestehende Notwendigkeit für eine anhaltende Feuer, die entzündet für die Heizung, sowie das Kochen. In diesen Kulturen, öfen und Backen sind eher auftreten. Auch das gesäuerte Brote aus dem Nahen Osten und Südasien, neigen dazu, flach zu sein, und mehr schnell gekocht.

    Gegeben eine anhaltende Feuer und Backofen, Laib Brot haben den Vorteil der "economy of scale". Mehr Gewicht von Ihnen produziert werden kann, ohne die Notwendigkeit für ständige Anwesenheit, in größeren gleichzeitige Chargen, als von fladenbroten.

    +246
    cb2 23.06.2018, 03:51:17

    Ich will zu ersetzen, die Gerste 1/2 Tasse Nudeln in einer Suppe. Wie viel Gerste sollte ich verwenden?

    +239
    talabes 09.07.2010, 05:33:50

    Man könnte ein searzall mit dem Hähnchen auf ein großes Backblech (stellen Sie sicher, Sie haben ausreichend Platz, um dies zu tun, ohne versehentlich etwas anderes in Flammen).

    Ich in der Regel nutzen Sie in Verbindung mit pan-sengenden, also ich bin mir nicht sicher, könnte es die gesamte Arbeit für Sie, aber Sie könnte sicherlich nutzen die Grill-Methode und dann am Ende mit der searzall (oder langsamer, jeder kulinarische Fackel), um das sear, die Sie möchten.

    Außerhalb der, dass, ein gas-grill wäre wahrscheinlich Ihre beste Wette.

    Bonus: Es ist eine Fackel. Fackeln sind Spaß, und vielleicht eine nette Möglichkeit, um unterhalten Sie Ihre Gäste.

    +232
    Anthony Webber 27.09.2012, 23:17:14

    Einige Früchte und Gemüse Sie oxidieren und verfärben sich beim schneiden - Kartoffeln und äpfel, vor allem. Wenn Sie vorbereitet im Voraus, sollten diese gespeichert werden in kaltem Wasser mit etwas Säure (Zitronensaft oder Essig) Hinzugefügt.

    Gemüse in der Familie der Kürbisgewächse (Gurke, Kürbis) übt die Flüssigkeit aus den Schnittflächen, der Wulst oben und schließlich verhärten.

    Wie für Ihre anderen textur Fragen, ich fürchte, es hängt davon ab, was Sie tun werden mit Ihnen - dienen Sie roh, braten, Kochen, braten, Frittieren?

    +160
    Bizen Manandhar 23.02.2019, 01:55:12

    Das wäre eine gute Idee, da Sie wollen sicher sein, es richtig funktioniert, bevor Sie eine Menge von Lebensmitteln in ihm.
    Wasser-Flaschen sollte ein gutes Volumen, aber ich würde nicht vom Eis allein zu beurteilen, die Temperatur, da es nicht genau. Verwenden Sie einen Kühlschrank-thermometer, um zu überprüfen Sie für eine angemessene Temperatur.
    Und ich würde dies tun, für ein paar Tage nur bei einigen mechanischen problem Auftritt. Ein Gefrierschrank alarm wäre eine gute Idee.

    +78
    Nrithik adhyan reddy Alimineti 17.04.2012, 06:16:58

    Pfund Kuchen ist gut für einen Tag oder zwei auf der Theke, eine Woche oder so in den Kühlschrank, und auf unbestimmte Zeit in den Gefrierschrank...Sie einfrieren wirklich gut, aufgrund Ihrer hohen Dichte. Die Zugabe von Sahne Käse nicht machen einen deutlichen Unterschied in der textur, aber wenn Sie mit einer Glasur, die wird die Dinge ändern.

    Ich Neige dazu, zu mir im job viel und friere Sie ein...Stick 'em in einen Gefrierbeutel, drücken die Luft aus, und du bist gut zu gehen. Am besten, es zu Essen, innerhalb von ein paar Monaten, oder es werde abtrocknen.

    +25
    Md Nizam Nizam 07.01.2014, 19:57:28
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