Rote Flecken gefunden in Active Dry yeast

Ich habe gerade geprüft, meine aktive trockene Hefe in Wasser und Zucker. Als ich zurück kam ein paar Minuten später, fand ich kleine rote Flecken in die Hefe-Mischung. Ich dachte, es war nur etwas, in das Wasser oder etwas, damit ich warf den Stapel und begann erneut, dieses mal sorgfältig prüfen, jede Zutat, wie ich es in. Ich sah die Flecken wieder, wenn ich in die Hefe. Hat jemand eine Idee, was es sein könnte? Ich nahm einige heraus, um es zu betrachten, näher. Es ist nicht bugs. Die Hefe ist nicht abgelaufen - ich kaufte nur einer Woche oder zwei Wochen. Ich habe es zu speichern in den Gefrierschrank. Weiß jemand was das problem sein könnte? Danke.

+850
Joe IO 01.07.2017, 03:26:10
28 Antworten

Ich landete gehen, um dringend Pflege, weil ein wenig Wasser in den Boden des Topfes beim Frittieren der falafel. Es Kochen schnell aus, und der Topf explodiert, wenn ich drehte die Hitze nach unten. Es sprang auf den Herd, und es war öl auf die Decke. Ich denke, ich war nicht geblendet, weil der Deckel.

Was geschah, war der Leidenfrost-Effekt. Sie wissen, wenn Sie geben Sie Wassertropfen auf einem beheizten Pfanne und anstatt sofort zu drehen, um Dampf, das Wasser springt, um auf einer Schicht von Dampf. Das ist, was die Bedingungen für die explosion.

Das Wasser unten im Topf dampfenden genug, dass das öl nicht mit ihm in Berührung kommen. Als ich um die Wärme, das öl kontaktiert Wasser und all das Wasser, das sich sofort zu Dampf. Ich denke, es war 2-3 Esslöffel Wasser verrühren.

Kochen Sie das Wasser ab, kann gefährlich sein. Ich bin mir nicht sicher, wie Sie können verhindern, dass das Wasser siedet plötzlich - vielleicht durch die Verwendung eines niedriger Hitze mit sehr wenig kochendem über die Zeit. Es ist gefährlicher, als du denkst.

+904
Rotov 03 февр. '09 в 4:24

Ein Besucher hat Links eine fast volle Flasche von Soja-Milch in unserem Kühlschrank. Persönlich, ich hasse den Geschmack von Soja-Milch, ich finde es zu süß und nussig für mich, doch ich fühle mich gezwungen, es zu benutzen irgendwie.

Ich werde machen Sie eine Bechamelsauce für eine lasagne, und fragte mich, ob ich verwenden könnte, 1/3 Soja-Milch und 2/3 der regelmäßigen Milch, in einer Anstrengung, nicht zu vergeuden die Soja.

Wird diese noch Geschmack wie Soja?? Sollte ich reduzieren (oder erhöhen) das Verhältnis von Soja? Wird es Einfluss auf die Verdickung der meine bechamel, oder der Allgemeinen Beschaffenheit der Soße? Ich werden das hinzufügen von ein wenig geriebenem grana padano, um die sauce am Ende des Kochens Prozess.

Ich habe ein bisschen die online-Suche, aber alles war über ein 1:1-substitution eher als die AUSWIRKUNG der Einbeziehung von Soja. Beratung geschätzt.

+889
Matrix 28.06.2016, 04:38:52
Fragen, die mit diesem tag sollte über den traditionellen Zutaten, Zubereitungen oder Gerichte aus Brasilien.
+882
user268554 29.01.2013, 01:26:03

#2 pasta ist ein sehr großes noodled pasta mit einem Loch in der Mitte entlang der Länge der Nudeln. Es ist wie eine spaghetti-Nudel, nur viel dicker um. Häufig in der griechischen Gerichte und esp mit dem mizythra Käse und brauner butter-Rezept. Es ist sehr schwer zu finden.

+796
theNotSoPro 29.08.2015, 13:29:59

Ich würde Kochen ein Huhn tabaka. Es ist ein ganzes Huhn flach auf der Pfanne und brät Sie in etwas öl. Das Gericht ist sehr einfach und das Ergebnis ist etwas, das ganz ähnlich wie ein Backofen-Hähnchen. Alles, was Sie tun müssen, ist schneiden Sie das Huhn trennen Sie den Brustkorb. Der Vogel bleibt in einem Stück.

+790
realpadlik 09.01.2010, 07:58:14

Ich benutze einen Tropfen Deckel, in eine Menge von der japanischen Küche, die Verwendung von einem hölzernen Deckel, die einen kleineren Durchmesser als der Topf wird verwendet, um Lebensmittel unter Wasser. Aber eine Platte funktioniert nur gut, es ist nur schwer, Fische aus dem heißen, flüssigen manchmal.

+781
appleitung 27.12.2016, 17:52:36

Meine neue Wand-Ofen mit der versteckten unteren element nicht Backen Lasagne richtig, egal was ich mache. Die Käse und Soße nicht gekonnt in die pasta gut. Es dauert ewig, bis sich die Mitte der Lasagne heiß, aber die Nudeln Nudeln in Richtung der äußeren Pfanne gekocht zu Brei. Der Mitte kalt bleibt das für ganz lange zu. Die Kanten der Lasagne wiederum sehr dunkel, vor der Mitte warm wird. Das ist so aufwühlend, weil ich eine wunderbare Lasagne, aber nicht Kochen kann, ist es richtig, wie ich viele Male zuvor in der Doppel-ausgesetzt-element-öfen. Die Anweisungen im Handbuch einfach zu sagen, müssen Sie möglicherweise zu drehen, bis die temp N bei der Verwendung von pyrex. Hat jemand irgendeinen Rat auf rack-Platzierung und Temperatur-Justierung mit dieser Art von Ofen? Ich kochte es nach Rezept fordert für 30-40 Minuten, abgedeckt an 375. Dann aufgedeckt werden, für 15-20 Minuten. Ich habe mit der mittleren schiene. Ich vermisse meine alte Schule Ofen! Vielen Dank im Voraus.

+638
user352672 04.07.2017, 19:06:33

Ich vermute, aus Ihrer Frage, dass Sie ein Kochfeld Kuchen.

Brennen der Unterseite des Kuchens ist wahrscheinlich mit zu viel Hitze-transfer direkt auf den Kuchen pan. Die meisten Rezepte, die ich gesehen habe, eine gewisse Methode zu trennen, die Pfanne von der direkten Hitze.

Wenn Sie den Kuchen mit Hilfe eines großen Topf oder Niederländisch Ofen, dann ist es wichtig, um ein rack zu halten, den Kuchen-Pfanne aus dem Boden des äußeren Topfes. Der häufigste Weg, dies zu tun ist durch die Schaffung eines knirschte up ring von Aluminium-Folie und platzieren Sie den Kuchen-Pfanne auf der Oberseite der Folie ring. Sie könnten auch einen umgedrehten Sieb. Ich habe auch gesehen, dass Techniken, die Verwendung gereinigt Kies oder Kieselsteine zu halten, den Kuchen-Pfanne aus der direkten Hitze. (Zum Beispiel, schauen Sie sich diese Webseite: https://www.nigerianfoodtv.com/how-to-bake-cake-without-oven-and-on/)

Wenn Sie beim Kochen direkt auf dem Herd (ohne Verwendung eines dutch oven), dann müssen Sie wahrscheinlich verringern Ihre Wärme und gehen Sie langsamer, Kochen. Futter Ihre Kuchenform mit Folie oder Pergament, das kann auch helfen.

Viel Glück!

+628
Atbey 18.03.2015, 05:24:19

Alles, was Sie wirklich brauchen, um zu entfernen die Stängel und Blätter, also nur eine kurze down-und up-Schnitt (oder ein V, ein Schnitt von jeder Seite) wird es ermöglichen, vergeuden nur ein wenig von der Spitze der Beere auf beiden Seiten des Stiels. Ich denke, es wird besser funktionieren als mit einem Löffel, wenn Sie nicht über eine scharf/Dünn genug, Löffel und Ihre Beeren sind ziemlich reif, sonst sind Sie annähernd gleich sind.

Für die anderen gewidmet gadget option, eine Tomate/strawberry corer/huller:

strawberry huller

Ich habe versucht, meiner Großmutter ein paar mal; es funktioniert gut, aber ich persönlich bin glücklich mit einem Spickmesser und ein winziges Stückchen Abfall.

+624
Margu 17.09.2017, 06:49:20

Jeder hat unterschiedliche Regeln für das, was schwangere Frauen sollte und sollte nicht Essen, und Sie sollten auf jeden Fall klären, mit den einzelnen.

In der Regel die Sorge, mit Käse über Bakterien. Die typische Regel über die Herstellung von Käse ist zu vermeiden, weicher Rohmilchkäse aus Angst vor Listerien, die Auswirkungen auf das baby.

Weitere Informationen gibt es hier: http://americanpregnancy.org/pregnancycomplications/listeria.html

+574
Elwood Jones 27.06.2010, 20:32:11

Die basic-Bohnen-Fleisch-Chili ist wie folgt

Brown Knoblauch + Zwiebeln + Hackfleisch (vorhanden) + gekochte Bohnen + Tomatensauce + Gewürze (z.B. chilli-Pulver etc).

Jetzt möchte ich wissen, ob es eine andere Soße, die swap-out für die Tomatensauce, wenn ich müde es. Ich brauche etwas, was geeignet für Studenten oder Berufstätige, die nicht die Zeit haben, um "Ihre eigenen speziellen Soße". Aber die Tomatensoße einfach zu sein scheint eine gute Kombination aus Flüssigkeit + Verdickungsmittel dass ich nicht weiß, was seines gleichen.

Sorry, wenn die tags sind nicht korrekt, ich war nicht sicher, was angemessen wäre.

+558
oliwa 22.03.2015, 00:09:20

Verwenden Sie einen Nagel beißen zu stoppen Farbe wie "stop' N ''grow". Sie sind lebensmittelecht, solange Sie nicht genießen Sie Ihre Nägel in die Nahrung, andere Menschen nicht zu schmecken

Sie müssen halten Sie die mal für ein paar Jahre, am besten mit Kindern, aber Erwachsene ich denke, die Entscheidung treffen? Vielleicht bitten Sie eine Vertrauenswürdige person zu prüfen, Sie haben es auf jeden Tag

NB ich verwende es an das Ende von Scout Schals, Stoppt es die junior-Scouts saugen Ihre Schals

+528
Pifagor 15.02.2013, 09:59:27

Derzeit bereite ich die Zwiebeln eine pizza mit einer Küchenmaschine zu hacken, dann abseihen und lassen Sie Sie trocknen. Dann, ich legte Sie in den Behälter vor der Verwendung.

Aber die Zwiebeln waren viel zu feucht in letzter Zeit, und machen die Pizza matschig, wenn Sie auf Sie setzen. Wie kann ich entfernen Sie einige der Feuchtigkeit, so dass Sie nicht tun?

+527
user85069 15.12.2015, 20:56:12

Inspiriert von Benutzer 23550 Antwort auf diese Frage. Wo ich wollte, um einen Kommentar zu diesem thread, aber zwischen der Frage 8 Jahre alt, und die Antwort in Frage 4 --- ich bezweifle es würde viel Traktion. Ich suchte online zu sehen, wenn es etwas ähnliches ohne Erfolg.

Anstelle der Trocknung der Koriander, warum nicht einfach eine pflanze, die andere Hälfte in gute Blumenerde mischen? Sie müssen nicht zu laufen in den laden für frische dann. Es wächst schnell zu!

Nun, ich habe versucht zu wachsen, einen kleinen Kräutergarten in meinem Haus ein paar mal im Laufe der Jahre aus Samen. Anscheinend habe ich den schwarzen Daumen des Todes, weil alle, die ich am Ende mit ist ein schöner Topf von Schmutz. Das Haus, in dem ich Leben hat eine große nach Süden ausgerichtete Fenster, die auch Schatten in den Nachmittag (gerade genug, um nicht braten, Pflanzen - oder vielleicht durch den laden gekauft, die Pflanzen sind einfach widerstandsfähiger) es ist an dieser Stelle, dass ich versuchte, zu wachsen meine Kräuter (Rosmarin, Thymian, Salbei, Koriander und schnittlauch), aber ich konnte es nicht zu nehmen.

Das bringt mich zu User-23550 - würde Ihr Vorschlag "- Anlage, die andere Hälfte" in Blumenerde mischen für andere Kräuter? Ist es eine Notwendigkeit, um zu versuchen und stimulieren das Wurzelwachstum mit einem feuchten Papiertuch, bevor Sie dies tun?

Danke.

+526
mpu 01.01.2013, 10:16:31

Gefrierbeutel sollten gemacht werden von einer cross-polymer-Kunststoff, der wurde thermisch behandelt, damit es nicht zulässt, dass Feuchtigkeit in oder out.

+507
Salah laaroussi 18.04.2014, 17:57:59

Ich aß ein Geschäft gekauft roti (ein flaches Indisches Brot, wie eine tortilla) und Backpulver ist eine börsennotierte Zutat. Warum hat ein flaches Brot brauchen Backpulver? Es sind keine Blasen zu wachsen, gibt es?

+481
jobwat 26.11.2012, 00:30:54

Ich Plane, einen Topf-Kuchen-Rezept in eine Auflaufform geben und Frage mich, wie hoch sollte ich Sie füllen, ohne sich Gedanken über es überlaufen beim Kochen. Eine traditionelle entlüftet pie Kruste wird vollständig bedecken die Inhalte.

Ich lege ein Backblech darunter zu fangen überlauf, nur für den Fall, aber ich würde gerne einige Allgemeine Richtlinien.

+464
spiky 11.04.2016, 05:24:58

Ich will Backen Obst Kuchen in Folie Pfannen halten über 1 1/4 Tassen Teig. Sollte ich bain-marie ? Welche Temperatur Backofen am besten und für wie lange ungefähr

+435
Sashka 07.03.2013, 17:24:26

Wahrscheinlich die nützliche Idee für die Verpackung der ganzen box, und prompt öffnen und refreeze in Einzel-ei-Größe, oder teilbar in Einzel-ei-große Portionen (vielleicht mit einem Eis-Würfel-Behälter? drei, tbs-Würfel pro "ei"). Frozen egg cubes kann man wohl verpackt in der box wieder für storage-Zwecke - oder auf sonst irgend Gefrierschrank-sichere container, die deutlich gekennzeichnet. Sie könnte warten, bis Sie einige ei-intensive müssen (baking day?) das wird lassen Sie, bis ein großer Teil der Produkt-alle auf einmal - und daran erinnern, dass ei gekocht in etwas haben werden, Ihre eigenen sicheren Lagerung mal, wahrscheinlich mehr als nur die 24 Stunden, wenn Sie richtig gespeichert.

Sobald die box ist aufgetaut und geöffnet, Sie haben vierundzwanzig Stunden, bevor es verwendet werden muss - das können wieder eingefroren wird (die Pausen verbrachte die Zeit), so lange wie Sie sich erinnern, dass die Zeit, die vergangen ist immer noch Weg - also, nehmen Sie Ihre re-frozen-ei-Teile sind nur gut für 20 Stunden in den Kühlschrank, nach dem erneuten Auftauen, wenn es dauerte 4 Stunden einfrieren aller das ei.

Natürlich, wenn Sie wirklich nicht wollen, zu tauen und re-Teil vor dem wieder-einfrieren, ist die einzige andere option, die ich denken kann, ist sehr sorgfältig zu schneiden Sie die Kästchen aus, die noch immer gefrorenen Eiern, und während es sehr kalt (zeitweise kleben zurück in den Gefrierschrank, wenn es sieht aus wie Auftauen?), schneiden Sie in kleinere, überschaubare Würfel in freehand, dann schnell packen und speichern Sie in der Tiefkühltruhe wieder.

Auch einen Hinweis Wert - Sie können Kochen mit dem ei, und die Produkte halten länger als nur das ei. Lebensmittel, die im Kühlschrank aufbewahrt haben in der Regel 5-7 Tage, denke ich, aber kann man einfrieren Lebensmittel, die gekocht worden ist, mit ei wie gut, nahezu unbegrenzt. Es wird wahrscheinlich nicht verwenden, bis Sie Ihre fünf Pfund, es sei denn, Sie machen einen großen Urlaub Backen Tag zu ernähren die ganze Familie plus die Geschenke, aber es kann bis ein faires Angebot und dann können Sie refreeze den rest.

+423
gwmax44907 23.09.2018, 05:25:40

Dies ist das Ergebnis des Experimentierens mit Daniele ' s Antwort und die Ressourcen eines normalen australischen Haushalt.

Vorbereitet werden mit einem Küchentuch oder sonstige holding-Element. Marmor hat eine große thermische Trägheit und Isolierung ist eine dekadente westliche Erfindung.

Auf der anderen Seite Wasserkocher sind genial.

Erstens: Waschen Sie alles gründlich. Ich kochte ein paar Liter Wasser und goß Sie über die dallah. Ich habe dann alles gewaschen mit Seife und heißem Wasser, spülte dann mit mehr kochendem Wasser. Diese sagten mir zwei Dinge: 1) Die Marmor verarbeiten kann kochendes Wasser. (Das war wahrscheinlich... aber gut zu testen), und 2) ich nicht trinken Marmor Staub.

Dann, von einem guten Kaffee shop, braten Sie Ihre eigenen Bohnen, sehr sehr sehr fein gemahlenen Kaffee. Ihre espresso-Mischung ist ein guter Anfang. Während einzelne Herkunft können besser sein, es erfordert fine-tuning zu finden, die richtige single-origin für diesen Geschmack, vor allem wie...

Kaufen satchet von Kardamom. Wenn du gehst zu tun true Jordanischen Kaffee (anstelle von saudischen oder türkischen) es ist eine Funktion, die Würze, die Sie kombinieren. Ich habe gehört, Zimt und Safran auch akzeptabel, aber der "Alltag" Gewürz ist Kardamom. Dies ist, wo single-origin bekommen Sie, wenn Sie eine bean ist nicht kompatibel.

Jetzt ist hier, wo ich betrogen. Ich habe einen Elektro-Kochfeld (boo, Zischen... Mietwohnung. Ich Art zu tun haben, es sei denn, ich möchte Sie Fragen, eine Kollegin für einen bunsen-Brenner.) Ich besitze auch einen elektrischen Wasserkocher. Ich kochte Wasser in den Wasserkocher, dann gemessen 250 mils in der dallah, die ich auf einem "Herd" auf meinem E-Herd. Ich schaltete dann den Herd auf mittlere.

Nach etwa 5 Minuten beobachten, der Marmor war sehr warm, aber das Wasser noch nie abgekocht. Technisch ist dies eine gute Sache. Ich habe dann Hinzugefügt 2 gehäufte "standard" scoopfuls (etwa 20 Gramm, die Schaufel kommt mit einer bodium french press) Kaffee gemischt mit einem halben Löffel Kardamom. Ich lasse das sitzen auf dem Ofen für 4 Minuten unter ständigem rühren der Kaffee jede minute, bis sich die crema wieder zusammengesetzt.

Gießen (halten Sie ihn mit einem Geschirrtuch) sanft in den Marmor tinytiny-Tassen.

Ich habe meins mit ein paar dollops Kondensmilch, weil mein Wort dieser Kaffee ist stark. Gut, aber stark.

+390
3rd Day Believer 05.12.2018, 22:22:15

Habe ich noch nie gemacht injeolmi vor, bin aber daran interessiert, zu versuchen - ich habe ein paar Fragen, aber bevor ich versuchen:

  • dampfende vs Zubereitung die Reis-Teig? Ich kann mir vorstellen es wird uber sticky im steamer, Rezept vorgeschlagen, ein Baumwoll-Handtuch, aber wäre das nicht ruinieren das Handtuch?
  • Ich habe nicht geröstetes Sojamehl - eine substitution Empfehlungen? Ich dachte, matcha und Puderzucker/ Kakaopulver und Puderzucker. Aber ich habe in Dosen Bohnen konnte ich abtropfen lassen und im Ofen trocknen oder dehydrieren und dann Puder?
  • wenn 'stampfen' den Teig, was ist die beste Methode? Was Konsistenz und textur bin ich auf der Suche nach?
  • Ich möchte Dinge, die es mit süßer rote-Bohnen-paste, irgendwelche Ratschläge für die beste Methode/Rezept für diese?

Vielen Dank an alle!

+335
nunos 26.02.2015, 07:34:52

Ich habe mich immer gefragt, wie in angelsächsische Sprachraum glauben die Menschen, dass "mint" ist immer das gleiche wie "mint", nur weil es den gleichen Namen hat. In der Tat, spearmint schmeckt anders wie von Pfefferminze wie thymian von oregano. Fast alle Kochrezepte, die ich kenne sind gedacht für Minze, außer für einige süße Anwendungen. Alle Minze-Tee, den ich sehe, ist aus Pfefferminze, nicht von Minze. Also, während Sie können verwenden Sie getrocknete Minze anstatt frischer Minze mit Minze-Tee ist eine schlechte Idee, es sei denn, deins geschieht, um eine Ausnahme von Minze.

Sie könnten versuchen, herauszufinden, ob ein Kräuter Verkäufer getrocknete Minze, aber Sie müssen Bedenken, dass es weniger aroma als frische Minze. Auch getrocknete Minze nicht annähernd das aroma der frische, wenn verwendet, als ein Kraut, aber wenn Sie in großen Mengen (die Sie erwähnen 1 Tasse) als Gemüse auf seinem eigenen Recht, die substitution ist viel problematischer, weil Saftigkeit und textur sind viel mehr verschiedene.

Ich weiß nicht, über die situation, in der Sie Leben, aber Minze ist nicht viel benutzt in den westlichen Ländern, außer vielleicht England, so ist es nur selten erhältlich in Supermärkten und kostet viel. Eine bessere Quelle sind türkische Lebensmittelgeschäfte, wo es so Häufig wie Petersilie, und der Preis ist vergleichbar. Wenn es gibt türkische Geschäfte in der Nähe, es ist definitiv einen Versuch Wert, es dort zu finden.

Für eine längerfristige Lösung, es könnte eine gute Idee sein, um das Wachstum Ihres eigenen Minze in Töpfen. Die pflanze ist sehr anspruchslos und einfach zu pflegen, und eine Küche, die Gerüche der duftenden Kräuter ist schöner als eine, die riecht der braten Fett oder Reinigungsmittel.

+255
gregclermont 31.07.2013, 22:14:44

Welche Art von Streifen? Ein Muster von Knoten oder ist es Farbe Streifen?

Wenn es ist die Farbe der Streifen und das Fleisch soll roh, das Fleisch ist wahrscheinlich schlecht.

Wenn es Bergrücken oder ein Muster auf der einen Seite ist es von der hamburger-patty-Presse.

Es spielt keine Rolle, auf welcher Seite Sie Kochen zuerst. Während bei den meisten Fleisch, das Sie zubereiten möchten, die "Präsentation Seite" (die Seite, die bis auf eine Platte) zunächst mit dem hamburger, weil es normalerweise in ein Brötchen und versteckte Sie in der Regel nicht Kochen einer Seite anders als die andere für einen bestimmten Grund.

UPDATE:

Die hamburger patty Presse verwendet Grübchen auf der einen Seite (die produzieren die gezahnte Muster), um den Druck auf das Fleisch und die daraus resultierende Kompression der patty. Eine weitere komprimierte patty Ergebnisse in effizienter Verpackung (die gleiche Masse passt in eine kleinere Lautstärke) und ein stabiler patty (weniger wahrscheinlich, auseinander zu fallen, während des Kochens).

Wenn Sie jemals gesehen haben Baustellen, das beinhaltet die Vorbereitung einer unbefestigten Oberfläche geschichtet mit Schotter oder asphalt, kommt es zu einer Verdichtung Prozess, an was ich denke, ist aufgerufen, eine Schaf-Fuß-Walze, die wie eine Dampf-Walze, mit Ausnahme der roller-Komprimierung/Trommel/Rad ist gespickt mit "Füßen", die sich in einer Waffel-Optik in den Schmutz gerollt. Dies geschieht, weil dieses Muster erhöht die Kompression möglich, auf einem bestimmten Teil der Erde, wodurch eine wesentlich stabilere Oberfläche, auf der die Fahrbahn wird verlegt.

Die hamburger patty Presse verwendet genau die gleiche Technik für so ziemlich dem gleichen Grund.

+254
yvonn 28.12.2019, 09:12:28

Gemüse spiralized wie würden Sie diese Sortieren von leicht bis schwer Ende des Spektrums zu Spiralize?

Welches Gemüse ist am schwierigsten zu spiralize? Sogar mit einem Zähler nach oben Spiralizer?

  • Könnte es sein, weil das Gemüse Härte & Unfähigkeit der Schärfe/ Messer zu schneiden, richtig
  • Es könnte sein, dass der pflanzliche Faser wird zu stark oder zu schwach ist, verursacht die Spirale/ Stück auseinander zu fallen oder zu zerfallen oder zu verflüssigen/ zu viel Saft
  • Was spielen andere Faktoren in den Prozess der Spiralizing Gemüse?
  • Was macht Gemüse geeignet für spiralization? (Einfacher und/ oder schwieriger? mit Beispielen?)

Hinweis: Es ist absurd darüber zu reden spiralizing Dinge, die nicht typische Struktur zu tun. z.B. Erbsen, Cherry-Tomaten. Gehen wir nicht zu solchen absurden Bereichen.

PS: Größe und Struktur, passt ein spiralizer gut oder eine in der Regel spiralizable.

Warum bin ich wohl? Ich habe noch nie spiralized vor.

Ich lese verschiedene Artikel, Bücher, Rezensionen spiralization und spiralizors und einige erwähnt Zucchini sind leicht, irgendeine Art von Kürbis und Süßkartoffeln sind hart etc etc.

Diese sind alle über dem Platz und variabel. Wenn jemand die Leute hier sind regelmäßige Hinrichtungen von Spiralizing dann könnte Sie läuten an und teilen Ihre leicht vs schwer Spektren und es wäre mehr vertrauenswürdig sind.

Ja, einige Antworten kann unterscheiden sich ein wenig aber das Spektrum von leicht bis schwer, wird weitgehend eine gewisse Einheitlichkeit / Bindungen.
wie z.B. Eine Karotte kann nicht plötzlich am einfachsten oder weichsten als je jemand.

+223
Andrey Komendantyan 20.02.2010, 01:04:02

Ich machte Huhn und Soße in den Topf Topf. Später beschloss ich, fügen Sie die Knödel., für die nächste Nacht. Es war nicht heiß, dachte ich, es würde genießen Sie all die Säfte zum Kochen in den morgen. Unnötig zu sagen, meine Knödel brach Sie sind dehnbar und chaotisch. Ist es jetzt ruiniert. Kann ich mich retten und meine Mahlzeit?

+148
883647910 17.08.2015, 06:30:57

Gibt es einen ganz besonderen Grund, warum Sie wollen, Backen Sie es in eine Brot-Pfanne?

Das Rezept ist solide genug, um gebacken zu werden frei stehend, in Brot-Form, die Sie mögen - batard, boule, und alle fancy diejenigen. Tatsächlich wird viel zu trocken, wenn Sie versucht, zu übernehmen das gesamte Mehl (aber merkt es nicht direkt zu tun). So können Sie Form, Nachweis und Backen ganz ohne Pfanne, legen es auf ein Backblech oder pizza Stein oder auf den Boden einer Kuchenform.

Alternativ können Sie Backen es in jede andere Pfanne, die Sie haben. Zum Beispiel, Runde Pfannen, wie Gusseisen paella-Pfannen machen große Runde-low Brot, obwohl ich muss sagen, diese sind besser für eine große Familie, Essen gemeinsam, denn Sie sind nicht so bequem in Scheiben schneiden. Aber Lasagne Pfannen, Kochtöpfe, Pfannen, Kuchen Pfannen, etc. werden alle funktionieren. Oder versuchen Sie einmal einen dutch oven Brot und sehen, ob Sie es mögen.

So, es sei denn, der genaue Querschnitt ist für Sie sehr wichtig, Folgen Sie einfach dem Rezept richtig halten Sie die angegebenen Zeiten ein und Backen Sie zusammen, egal was pan, die Sie verwenden (oder nicht verwenden).

+105
Babang Nur Pedamaran 13.02.2016, 01:28:25

Könnte es sein sollen, damit das kneten leichter auf die Handgelenke, besonders für Personen mit schwachen Handgelenken oder gemeinsame Probleme.

Wenn Sie kneten mit Ihren Händen, Sie sind gebogen fast 90 Grad nach hinten, das bringt zusätzlichen stress auf die Gelenke und Bänder. Wenn Sie kneten mit Ihren Fäusten (Knöchel) Ihre Handgelenke sind (oder sein sollten) gerade, die es Ihnen ermöglicht mehr Kraft, ohne Betonung des gemeinsamen. Dies ist vor allem dann von Vorteil, wenn Sie kneten, viel Teig (oder für lange Zeit).

+96
NavinBagul 05.09.2015, 11:35:27

Wenn bei Raumtemperatur belassen es wäre sicherlich ein pool von Schimmel, aber wenn Sie es im Kühlschrank, vor allem für nur ein paar Tage, sollte es in Ordnung sein. Würden Sie gut tun, um in einem verschlossenen Behälter und wahrscheinlich Zugabe von Eis zum kühlen es schneller wäre 'besser', sondern nur in den Kühlschrank stellen für 2-3 Tage (je nachdem, was sonst noch im Kühlschrank) sollte ok sein.

Darüber hinaus, der Geschmack ist eine persönliche Sache, und wenn du es so magst...go for it.

+80
Yabko 19.02.2013, 07:52:59
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