Slow cooker bourbon-Fleisch Rezept-bitter

Ich habe ein Rezept für bourbon-geschmorte Rippchen, welche Anrufe für das sieden der folgenden sauce in einer Pfanne und dann Gießen Sie es über £ 1 Rippchen (ohne Knochen oder Knochen) und schmoren in den Ofen für mehrere Stunden.

  • 1/2 Tasse teriyaki-sauce
  • 3/4 Tasse bourbon
  • 1 T. Honig
  • 1 tsp. dijon-Senf
  • 1/4 Tasse brauner Zucker
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten

So entschied ich mich für diese sauce über eine 2-lb Brustkorb in die slow cooker. Ich verdoppelte die Soße Rezept, da war ich mit doppelt Fleisch und wollte viel Flüssigkeit zu bedecken das Fleisch. Ich mischte die Soße in eine Schüssel und goss es in die slow cooker über das Fleisch (ohne vor-Kochen Sie die sauce). Ich kochte für 10 Stunden auf low und das Fleisch war weich und saftig und genau das richtige. Jedoch, es gab einen ziemlich bitteren Geschmack, den, die ich gehe davon ist aus dem whiskey. Ist es, weil ich verdoppelt das Rezept? Oder weil der whiskey musste erst gekocht werden und dann gekocht auf low?

+689
George Johnson 04.10.2012, 21:37:03
40 Antworten

Für mein Rezept brauche ich trockene Kokosnuss, aber ich habe nur frischen Kokosnuss Fleisch in meiner Küche. Gibt es eine einfache option zum konvertieren Sie es in das trockene Kokosnuss?

+993
BoldAsLove 03 февр. '09 в 4:24

Ich denke, caramelization das falsche Wort es. Ich würde für die Konzentration. Während einige caramelization Auftritt rund um den Rand des einen Topf mit Tomaten-sauce, als sauce reduziert (und es ist gut, rühren Sie diese Rückstände in Ihre Soße), die Haupt-Zunahme der süße ist durch eine Konzentration aller Dinge Tomate-y als das Wasser in die sauce verdampft.

Die Beschleunigung dieses Prozesses ist nicht nur möglich, sondern, meiner Meinung nach, sehr wünschenswert. Eine lange gekochten Tomatensauce kann es oft zu einem verkocht Geschmack. Eine Methode um die Dinge zu beschleunigen ist die Belastung Ihre Dosentomaten durch ein feinmaschiges Sieb oder etwas vergleichbares. Verwenden Sie, was bleibt, starten Sie Ihre sauce in der üblichen Weise und halten es am köcheln. Die Flüssigkeit, Sie können jedoch die Hitze schneller auf einen niedrigen Kochen, da es sehr wenig Tomate Feststoffe nach Links in es zu bekommen, dass verkocht Geschmack. Sobald Ihre Flüssigkeit wurde reduziert von 60-75%, können Sie dieses zurück zu Ihrem simmering Tomaten.

Wenn Sie beginnen, Ihre Soße mit frischen Tomaten, der Schnellste Weg, dies zu erreichen ist, Sie einzufrieren. Einmal aufgetaut, werden alle Ihre Flüssigkeit abgießen leicht. Kochen Sie diese Flüssigkeit wie beschrieben, schnell anbraten, Ihre verbleibenden Feststoffe, und dann mischen Sie in die reduzierte Flüssigkeit mit einem Stabmixer. Dies führt zu einer sehr reichen und würzigen sauce verdickt, die noch die Helligkeit mit frischen Tomaten und getan werden kann, in einem Bruchteil der Zeit, die in Ihrer Frage erwähnt.

+964
Henshall 25.02.2011, 03:40:10
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Ich habe auf der Suche, wie zu machen donner kebab zu Hause, und die Anleitungen die ich gefunden schlägt vor, wickeln Sie das Fleisch in Frischhaltefolie und Kochen Sie es - ich denke, ähnlich wie ein Haus aus der bain-marie.

Ich wusste nicht, Sie könnten Kochen/Kochen mit Frischhaltefolie und so erforscht haben, mehr über Sie und fand heraus, dass, wenn die Frischhaltefolie ist entworfen für Lebensmittel (und deshalb nicht die Schrumpffolie über Pappkartons) ist es wahrscheinlich, dass "sicher".

Die Frischhaltefolie habe ich Folgendes vor:

...ist ein professioneller film, das ist ideal für den Einsatz auf allen Lebensmittel, für die Verpackung oder die Verwendung in der Mikrowelle oder im Gefrierschrank.

Natürlich bin ich besorgt über das setzen Frischhaltefolie in heißes Wasser/Backofen.

Wenn es darauf ankommt, das Produkt bin ich Fragen, ist Kirkland Signature Allzweck-Frischhaltefolie

Meine Frage ist, gibt es eine Anleitung, was ist die maximale Temperatur der film standhalten können? Für Sie zu behaupten, es ist mikrowellengeeignet, ist es eine minimale Temperatur/Zeitdauer, die es aushalten müssen, zu behaupten, dass es die Mikrowelle? Oder ist es sehr viel, bis zu dem Hersteller, diese Informationen zu liefern und es gibt keine Richtlinie/Spezifikation.

Die vorgeschlagenen duplciate deckt nur kochendes Wasser... Frischhaltefolie (glaube ich) ist wahrscheinlich reagieren unterschiedlich auf verschiedene Arten von Wärme (Wasser, Backofen, Mikrowelle, etc)

+954
user14339 28.09.2011, 02:56:34

Nein, die Toten Hefe (wenn es tot war) hat nichts zu tun mit der Klebrigkeit.

Ihr Teig hat sich von 87,5% Hydratation, die ist ungewöhnlich hoch. Es verwendet auch, für einige unklar, Grund, Gebäck Mehl, so wird es sich Verhalten wie ein viel höhere Flüssigkeitszufuhr.

Die Klebrigkeit ist absolut zu erwarten, mit diesem Rezept. Wenn Sie noch nie getan haben hohe Flüssigkeitszufuhr Teige, vielleicht möchten Sie starten in einer schrittweisen Art und Weise, vielleicht so etwas wie 80% mit Brot oder zumindest AP-Mehl, und und wenn Sie OK mit diesem gehen Sie auf die Arbeit mit wetter, Rezepte. Siehe auch Was kann ich tun, um hohe Flüssigkeitszufuhr Teig an meinen Händen kleben? für Sie, wie man ein bisschen mehr komfortables arbeiten mit dem klebrigen Teig.


Wenn Sie nicht wissen, wie Sie uns erreichen unter der Nummer: 1.75 Tassen Wasser 420 g 4 Tassen Mehl, 480 g 420 ist 87,5% von 480, so ist die Hydrierung von 87,5%

Wiederholen Sie die Berechnung für andere Brot-Rezepte.

+941
Girish Kumar 04.01.2014, 16:53:49

Ich machte einen köstlichen Auberginen-parmesan-Gericht, Letzte Nacht, und nun meine Frau möchte es wiederholen und dann frieren Sie zu einem anderen Anlass.

Was ist der beste Rat für das einfrieren von es? Ist es besser Sie einzufrieren vor oder nach gebacken?

Hier sind die Zutaten: Auberginen vorgebacken, so dass Sie weich sind, Tomaten-sauce mit grünem Paprika und in Scheiben geschnittenen frischen Tomaten paste aus Quark, Frischkäse gemischt mit Olivenöl und frischer basilikum.

+935
Kinoman999 05.12.2015, 20:22:44

Ein Vorteil zu berücksichtigen ist, dass es ist ein Sirup, nicht einen Kristall, so werde es auflösen einfacher in flüssiger (obwohl, Sie könnte auch machen Sie einen einfachen Sirup mit dem Zucker, so dass Sie wirklich nur sparen ein Schritt).

Agave Nektar ist hygroskopisch, also in dieser Hinsicht, es verhält sich so, wie Honig, aber von dem, was ich gehört habe (nie getan, gerade Geschmackstest mich), es nicht tragen, viel in der Art von Geschmack, die Ihnen erlauben kann, zu versüßen, Dinge ohne änderung der Geschmack.

+932
Jacek Kopecky 05.10.2018, 01:10:13

Fisch Kochen oder andere Elemente in dem Papier, "en papillote" ist eine Technik verwendet, um sperren in der Feuchtigkeit und im Grunde Dampf den Fisch in seiner eigenen Feuchtigkeit und alle, die zu den Aromaten, die Sie hinzufügen. Mit der Folie ist oft in der gleichen Art und Weise zu entfernen, die Fische oder andere Gegenstände aus direkter Trocknung und Auswirkungen der sengenden Hitze, während Kochen, viel, wie Sie vielleicht verwenden Sie eine Folie auf Geflügel Brust, um zu versuchen, um brennen zu verhindern, während sich die langsameren Kochen Oberschenkel bis zu temp.

Wenn durch abdecken mit Salz, meinst du direkt auf die Fische oder andere Element, und entweder mit einem Bett aus Salz oder begräbt Sie in Ihr, ein Punkt, um den Geschmack natürlich, aber auch zu zeichnen, einige Feuchtigkeit. Sowohl in diesem Fall, und wenn der Artikel wurde verpackt, so dass das Salz nicht wirklich Kontakt, das Essen, die Idee, die ich habe immer gelernt, ist auch die Temperatur und drehen Sie es in eine indirekte Heizung. Das Ziel in diesem Fall ist zu versuchen, die Temperatur wieder ohne sengenden oder öffnen trocknen Sie das Element, und erhalten eine gleichmäßigere Erwärmung in der Theorie.

+921
Andrea Bergia 15.10.2018, 05:21:04

Ich würde auch reduzieren auf den "Korb" zu vermindern und die Öl-Temp Recovery. Versuchen Sie, nur ein paar Handvoll zu einem Zeitpunkt zu halten, die temp über 325'F. Bratdauer pro batch sollte nur zwischen 1 - 2 Minuten.

+901
Paige Henning 20.09.2013, 12:57:59

Alles. Huhn funktioniert gut. Pork und brisket schmecken toll nach der Einnahme auf den rauchiges Aroma. Ein Schinken-steak wäre auch gut.

+895
user01112014 25.12.2013, 19:36:17

Meine Frau kaufte 2 M&M-Familie Gefrorenes Fleisch Lasagnes und ließ Sie in ein thermal-Gefrierschrank-Tasche hinten in die Flucht. Ich fand Sie zwei Tage später, als ich war unter Ihr Fahrzeug zum service, und Sie waren aufgetaut. Sind diese lasagnes immer noch sicher zu Essen, wenn gekocht, und wenn dem so ist, können Sie wieder eingefroren werden? Nach den Zutaten, die Nudeln sind gekocht und ich nehme an, das Rindfleisch wurde.

+885
Erez Tison 07.10.2011, 03:29:12

Ich habe großen Erfolg hatte die Infusion butter mit Geschmack und dann legt es an und das popcorn in eine Kunststoff-Wanne und schütteln Sie es für ein paar Minuten.

+877
Jack Nutkins 07.04.2010, 06:21:30

Ich habe festgestellt, viele tolle Ideen und Kochtechniken in diesen Büchern:

+853
xumix 17.10.2011, 02:57:34

die Haut ist nur unangenehm, weil die Tomaten kocht es trennt sich von dem Fleisch und verwandelt sich in kleine Plastik-bits. Die gelifying Zeug ist in der Tomaten-Fleisch, kann nicht es vermeiden. Wenn Sie darauf bestehen, auf den frischen Geschmack, ich würde vorschlagen, dass Sie tun Ihre soffritto sautè, fügen Sie purèed geschälte Tomaten, einfach lassen Sie es warm und dienen. Wenn Sie halten Sie es auf dem Feuer, wird es beginnen die Verkostung konzentriert und "gekocht" und es wird zu einem basic-spaghetti-sauce (dunkel-rot, in der Tat). Sie könnte auch prüfen, Blick bis gazpacho http://en.wikipedia.org/wiki/Gazpacho - es ist eine frisch schmeckende Tomaten Suppe kalt serviert werden. Sehr tomatey.

+842
Alino4kaaa 06.08.2011, 18:29:22

Ich habe versucht, zu lernen, wie brownies, Suche diese heraus, ich fand heraus, 2 Möglichkeiten:

1) den Zucker und die Eier zusammen, und verwenden Sie eine hand-mixer schlagen, bis die Creme. Dann fügen Sie die Mischung in die geschmolzene Schokolade und butter-Mischung. Und schließlich das Mehl hinzufügen.

2) Fügen Sie in die geschmolzene Schokolade und butter-Mischung, den Zucker, fügen Sie dann nacheinander die Eier und schließlich das Mehl hinzufügen.

Welche änderungen in der brownie-textur, wenn wir die Creme die Eier und den Zucker zuerst? Ist das notwendig? Oder einfach nur durch die Kombination aller Zutaten zusammen mit nur einem Schneebesen wir erhalten das gleiche Ergebnis.

Natürlich muss etwas ändern, und ich würde gerne wissen, was.

+794
David Head 03.07.2019, 04:18:18

Sagen, ich habe so etwas wie eine Schweinefleisch Schulter, dass ich dienen will, die ganze, mit der Schicht von Fett schön Braun Sie unter die Masthähnchen, aber das Fett ist viel dicker als ich würde eigentlich gerne dienen. Wie kann ich Sie schneiden bis zu einer Schicht der gewünschten Dicke ohne es offensichtlich uneinheitlich, so dass Sie gleichmäßig garen und gut Aussehen? Ich weiß, um einen guten scharfen Messer, aber darüber hinaus gibt es Techniken, die helfen werden aus?

+777
Kevin Martinez 27.08.2013, 03:02:35

Ich habe temperiertes Schokolade, die ist jetzt in einem flüssigen Zustand. Ich habe Schokoladenformen, die ich benutze, und ich fülle diese Formen mit der Schokolade. Jetzt muss ich diese Schokolade gefüllten Formen in den Gefrierschrank, so dass die Schokolade zu festigen und nach der Erstarrung, ich sollte in der Lage sein, zu entfernen, Schokolade ohne viel Aufwand durch den Prozess der de-Spritzgießen, so dass Sie zu Verbrauchsmaterialien Feste Schokolade bars. Also meine Fragen sind:

  1. Was sollte die Temperatur in den Gefrierschrank, so dass die Schokolade erstarrt in den Formen?

  2. Wie lange sollte ich lassen Sie die Formen in den Tiefkühler, bevor ich Sie entfernen?

  3. Nach dem entfernen der Formen aus dem Gefrierschrank (mit der festen Schokolade, die in Ihnen), muss ich es in einen anderen Gefrierschrank bei einer anderen Temperatur, so dass die Schokolade zu verfestigen kann noch mehr, also bei einer Temperatur, die höher ist als die gefriertemperatur, aber weniger als die Raumtemperatur?

  4. Nach der de-Guß die Schokolade, Wann soll ich wickeln Sie Sie und für wie lange, bevor ich Sie verzehren?

Ich bin der Hoffnung, dass die Temperatur und die Zeit vorgeschlagen, wird Ihnen helfen, Probleme zu vermeiden, wie Fett blühen, Zucker blühen und Schmelzen.

Danke.

+766
Yutsa 21.12.2014, 23:33:13

Ah, Sie übersehen das offensichtliche: Kürbis!

Dies ist biologisch eine Frucht, eigentlich, wie ist die zucchini. Kürbis liebt, die gleichen Gewürze wie Karotte. Vielleicht auch rum oder butterscotch auch.

Nun, rote Beete ist ein Gemüse und Farben Kuchen köstlich; vielleicht, warum Sie ursprünglich Hinzugefügt wurde, wenn man geizig auf den Kakao.

Wie etwa Pastinaken nächsten? Süß und nussig, ich denke, Pistazien ergänzen könnte es auch in einem Rezept entlehnt zucchini Brot.

mehr Gemüse hier: http://www.deliciousmagazine.co.uk/articles/how-to-make-cakes-from-vegetables

p.s. wenn Sie noch nicht erraten Rabarber ist Rhabarber

+749
Cookie130 21.02.2018, 05:08:58

Ich besitze einen Reiskocher, aber hier sind die Fragen, die ich stellen würde, bevor Sie investieren in einem. (Das ist wahrscheinlich eine unvollständige Liste, und ich begrüße die Vorschläge.)

  1. Wie viel Reis wird es machen?
  2. Wie lange dauert es?
  3. Wie viel Platz an der Kasse dauert es, bis?
  4. Kann es sein, verwendet für das Kochen alles andere als Reis? (Ich denke, dass einige Reiskocher haben Dampfer Einsätze zu ermöglichen, Kochen andere Dinge, aber ich bin mir nicht sicher.)
  5. Wie reinige ich es? Kann es in die Spülmaschine, oder muss ich das von hand machen? Wie viel Arbeit wird es dauern, um es zu reinigen?
  6. Können Sie verzögern den Beginn des Kochens? (Wenn ich mache etwas anderes, das dauert eine Stunde, um zu Kochen, ich möchte in der Lage sein, den Reis im Voraus, so dass es fertig ist, wenn die anderen Elemente sind.)
+703
Youssef EL AKARI 03.10.2015, 12:33:21

Das Verfallsdatum für die Sicherheit sind nicht etwa "in der Regel okay". Sicher, wenn Sie halten, Senf in einem guten Zustand, es wird wahrscheinlich länger dauern, als dass die meisten der Zeit. Aber die Dinge sind beschriftet mit Ablaufdaten, die entworfen sind, um zu gewährleisten , dass jeder sicher sein wird. Ja, das bedeutet, dass die meisten der Zeit sind Sie konservativer. Aber die alternative ist, damit die Menschen krank werden oder sogar sterben. Es ist eine große Welt, wenn auch nur einer in einer million Flaschen schlecht geht, nach 60 Tagen, ist das eine große Sache.

+689
Howard Knoll 26.08.2019, 21:24:17

Ich habe gesehen, eine Tonne von Empfehlungen für Die Flavor Bibel.

+648
Austin Kumwenda 24.10.2013, 03:26:47

Ich denke, ein gutes Rezept hat mehrere grundlegende Komponenten.

  • Eine kurze Zusammenfassung, der Beschreibung der Schale und deshalb würde ich es machen will.

  • Ein Foto. Ich meist wählen, um ein Gericht, weil es sieht köstlich aus.

  • Saison - wenn die Zutaten sind in der Saison (Wenn möglich - in einem britischen Kochbuch für ein Britisches Publikum, zum Beispiel.)

  • Herkunftsland

  • Autor des Rezepts und Autor der original-Rezept, wenn dies eine änderung. (Ich Neige dazu, zu Vertrauen, ein Rezept mehr, wenn der Autor das Ursprungsland ist das gleiche wie das Rezept ist, oder Sie lebte dort für eine Zeit.)

  • Timings - prep Zeit, Kochen, insgesamt verstrichene Zeit

  • Zutaten, mit Substitutionen, wo Sie sind schwer zu bekommen in manchen Gebietsschemas, oder sehr saisonal. Ich Neige zu bevorzugen, GEWICHTE, Volumen, europäischen und weil es vermeidet die pecan-Problem vor, aber die Mengen sind akzeptabel für das Backen. (Wenn Menschen cups für die Kräuter, ich weiß nie, wenn Sie annehmen, Stopfen Sie in oder nicht.)

  • Techniken verwendet (ich bevorzuge diese an Schwierigkeit, als Menschen, haben Erfahrung in verschiedenen Bereichen des Kochens)

  • Benötigte Ausrüstung (nichts ungewöhnliches - es ist sehr ärgerlich, wenn man Schritt 5 und finden, benötigen Sie einen 3-cm-Kastenform oder in einer geriffelten Kartoffel-Schäler)

  • Methode, in klaren Schritten, ohne zu lange Absätze. Ich wäre auf der Suche für klare Zeiten für jede Stufe, aber auch klare Hinweise, wie selbst zu beurteilen, ob sich zu bewegen. Die Methode sollte auch klare Anweisungen, wie weit kann man den Fortschritt vor einer Pause, kühlen und dann Garaus später.

  • Noten - einschließlich zahlreicher Fallstricke, amüsante Anekdoten, empfohlene Beilagen und Begleitungen.

Rezept-Quelle, entspricht diese ideale beste ist, Delia Smith, die einen Blick Wert sind, wenn Sie nicht vor Ihr.

+633
Raskkii 28.08.2019, 11:03:31

Wenn deine pizza fertig ist nehmen Sie es aus dem Ofen, fügen Sie den Käse. Setzen Sie die pizza wieder in den Ofen, drehen Sie die Hitze ab. Nicht überall, nur halten Sie ein Auge auf den Käse leuchtet nicht, es schmilzt, nehmen Sie es heraus und whala.. so Käse geschmolzen ist und nicht trocken und man kann praktisch jeden Geschmack von Käse, die Sie bevorzugen . Seine wahrscheinlich, weil Ihr nicht mit einem pizza-Ofen, und seine immer zu viel Hitze von oben. Beste Käse für die pizza meiner Meinung nach ist mozzarella. :) Viel Spaß.

+589
Dmytro Sytnyk 18.01.2011, 14:25:04

Ich habe ein Glas kefir zu gehen, die mit Vollmilchpulver. Die Körner scheinen zu wachsen, viel schneller dann auch mit Vollmilch vom Bauern. Versuchen Sie es, Sie haben nicht viel zu verlieren.

+589
b0nes 27.05.2014, 00:41:41

Hoffe, nicht zu spät eine Antwort, aber Sie sind aufgerufen, Masawu hier in zim und bin mit einigen Recht jetzt. Sie haben eine slimish fühlen Sie sich in den Mund in der Art, wie okra-Schleim, aber lecker süß bis Sauer, je nach Baum. Würmer lieben Sie auch so, wenn der Geist Sie Ausschau für Sie. Wenn Sie wie ich sind, alles, was isst Frucht ist essbar.

+501
nomito 09.02.2014, 19:33:30

Wenn Sie unthawing im Kühlschrank (unter 40 F), dann sollten Sie in Ordnung sein. Die meisten Tierchen nicht reproduzieren, in irgendeiner signifikanten Anstieg unterhalb 40 F.

Gibt es nicht einen sauberen cut-off-Punkt, denn es hängt ganz davon ab, das bestehende Niveau der Verunreinigung in Ihrem Fleisch.

Sie sollten beachten, dass wiederholte Zyklen aus Auftauen/einfrieren wirklich beschädigen die textur von Ihrem Fleisch. Die Zellen einfach nicht halten bis.

+412
0010 05.01.2010, 04:18:37

Ich habe einige frische longaniza, vielleicht etwa 1 1 / 4" dick. Normalerweise würde ich werfen Sie in den Ofen für 30-40 Minuten oder so, dann braten Sie Sie ganz schnell für die textur.

Ich will Haut Sie, stampfen Sie, dann mischen Sie Sie in mit Rührei oder Omelett.

In Bezug auf die Sicherheit, sollte ich noch Backen, bevor Sie darauf vorzubereiten? Oder pürieren Sie diese bis raw und braten Sie Sie für eine Weile vor dem hinzufügen der Eier? Oder kann ich nur werfen Sie das rohe Fleisch und Eier in der Pfanne auf einmal?

Beginnen Sie kalt ist, geht aus dem Kühlschrank (~38F) in den Ofen/Pfanne.

+406
Michael Remy 29.08.2015, 18:21:44

Es gibt zwei Hauptgründe, eine Platte bezeichnet werden könnten, als nicht geeignet für den Einsatz in der Mikrowelle:

  • Es ist (zumindest teilweise) aus Material, das absorbiert die Mikrowellen, so dass es zu erwärmen, während die Mikrowelle verwenden. Dies ist in der Regel als eine schlechte Sache in der Mikrowelle Kochen zu können und führen zu Verbrennungen, wenn Sie berühren die Platte mit den Händen, als auch Schmelzen oder verziehen der Platte.

  • Es ist hergestellt aus Materialien, die nicht Lebensmittel sicher sind, wenn Sie in eine Mikrowelle gesteckt, wegen off-Vergasung oder irgendeinem anderen Grund. Sie können hinterlassen Sie eine schädliche Substanz in den Lebensmitteln.

In den USA gekennzeichnet werden, mikrowellenfest, das Element muss geprüft werden, durch die FDA. Fehler um anzuzeigen, dass das label bedeutet nicht, dass es unsicher ist unbedingt; es kann nicht getestet wurden.

So oder so, es ist nicht eine gute Idee, eine Platte, die sich nicht mikrowellengeeignet in der Mikrowelle. Verwenden Sie nur bekannt mikrowellengeeignet Kunststoff-Elemente.

Siehe auch: Harvard Gesundheit, Microwaving Lebensmittel in Plastik: Gefährlich oder nicht?

+398
Mark Ignacio 10.10.2015, 14:12:34

Lean, gamey Fleisch Vorteile von schmoren - es führt zu einer etwas zarter Schale, wobei einige der unangenehmen Intensität aus dem Spiel und die Vermittlung von gute Kostenlose Aromen.

Mit Spiel so stark-Verkostung als Bär, schmoren Flüssigkeit mit einem ähnlich starken Basis-Komponente wäre ideal. Versuchen Sie schmoren Rezepte, die sind rot Wein als Hauptbestandteil, mit frischen Kräutern und Aromaten mehr auf der intensiven Seite des Spektrums.

+359
zgana 30.11.2013, 11:22:47

Ich konnte suchen Sie die Kochfläche Anweisungen. Die Kochplatte ist mit einem thermostat und der erhabene Abschnitt ist der Temperatur-sensor.

Aus der Anleitung:

Die Rechte hintere Kochplatte Kontrolle ist ein thermostat. Die Kontrolle kann zwischen niedrig und hoch, aber muss ausgeschaltet werden gegen den Uhrzeigersinn zurück auf off.

Schaltet die Kochplatte auf und ab zu halten die eingestellte Temperatur.

+354
Doug Weaver 06.10.2010, 20:32:35
Für Fragen, die mit bestimmten Zielen über Geschmack. Verwenden Sie nicht zu Fragen, "was geht mit X?" oder "was Paare auch mit X?" - das ist off-topic.
+298
Sivagami Annamalai 06.09.2016, 08:06:41

Alle traditionell hergestellte Käse (nicht "Käse Essen" oder pasteurisierter Käse verarbeitet wie die amerikanischen Scheiben oder American cheddar, den man in dem Lebensmittelgeschäft), enthalten Enzyme und Bakterien, die Auswirkungen auf die textur und Geschmack im Laufe der Zeit. Käse-Macher nennen diese "Reifung". Die Menge der Auswirkungen, die Sie bemerken, hängt von einer Anzahl von Variablen...Art von Käse, Alter, Lagerbedingungen (Temperatur, Luftfeuchtigkeit...) und Verpackung, um ein paar zu nennen. Es ist mehr offensichtlich, und ein schneller Prozess, in weicher Käse, aber es passiert auch in hartem Käse. Die Speicherung von Käse in einer typischen Kühlschrank drastisch verlangsamt den Reifeprozess, wie es in der Regel zu kalt und viel zu trocken, zur Förderung der Reifung. Allerdings mit ein paar änderungen, können Sie relativ leicht den richtigen Bedingungen zu Hause, wenn Sie bauen wollen, ein Reifeprozess "Keller". Die meisten Käse-Entscheidungsträger, die eine perfekte Reife in Geist für einen bestimmten Käse, aber die meisten sind essbar, sowie vor und auch nach diesem idealen Zustand. Aromen von Ammoniak, oder eine faulende Rinde sind Zeichen, dass der Käse gut past its prime.

+273
shambalaxx 28.05.2018, 03:27:42

Ich habe einen großen Strauß frischer Salbei trocknen in meiner Küche, Fenster, mit der beabsichtigten Verwendung von Trocknungs -, pulsieren die getrockneten Blätter in der Lebensmittel-Prozessor und das Abfüllen in ein paar von Wochen. Ein Lieblings-Rezept mit meiner Familie (und Freunde, für diese Angelegenheit) ist für Sage und Asiago Überbackene Kartoffeln. Er ist ein reicher, aber leckere Gericht erinnert stark duftenden Salbei, Zwiebel und zart Asiago Käse. Das Rezept kann hier gefunden werden: http://www.food.com/recipe/asiago-and-sage-scalloped-potatoes-105027. Es ist auch eine schöne Schale, und sieht schön auf einem Thanksgiving-Tisch. Versuche - ich weiß, du wirst es lieben!

+241
Prine 23.06.2015, 17:51:48

Ich hatte das gleiche problem. Ich wechselte zu Edelstahl-Pfannen. Ich mache eine Antihaft-Schicht durch erhitzen mit etwas öl und reinigen Sie Sie mit Salz und Papier. Dann die Pfanne ist einsatzbereit. Ein Vorteil ist, dass ich alle Arbeitsgeräte ohne Risiko. Einige Menschen nur zu reinigen diese Art von Pfanne mit Salz und Papier, so dass die Antihaft-Schicht wird stärker, nach jedem Gebrauch.

+183
muzzle 23.04.2012, 14:18:42

Ich habe gerade vor kurzem begonnen, zu Backen und ich finde es Recht angenehm. Ich bin jetzt zu ändern einige der Rezepte ein wenig für meinen Geschmack besser.

Ein problem, das ich habe, ist, dass die Zutaten vertauscht Häufig die Ursache für die Struktur leicht verändert, so dass einige brauchen vielleicht mehr oder weniger Backzeit als vorher zu bekommen, um eine gute Konsistenz.

Gibt es eine einfache Möglichkeit zu überprüfen, ob ein cookie/Keks ist, bereit gestellt werden, auf die rack-Kühlung? So weit ich ' ve wurde, Tippen Sie Sie mit einer Gabel, um zu fühlen, wie fest Sie sind.

+163
Longspeak 15.06.2011, 14:16:27

Während man kann sicherlich die Arbeit mit dem carmelized Zwiebeln zu vermeiden, die Probleme, die Sie vorschlagen, ich glaube, ich wäre geneigt zu raspeln Zwiebeln oder führen Sie Sie durch ein Lebensmittel-Prozessor zuerst, und dann carmelize Sie eine schöne goldene Farbe.

Vor der Aufnahme in die Wurst-Mischung, möchten Sie vielleicht, um zu entwässern Sie auf Papierhandtücher zu vermeiden Zugabe von extra-öl oder Feuchtigkeit aus, um die Wurst-Mischung.

+88
ch12345 16.09.2016, 18:37:51

Mehr explizite Antwort für die USA: USDA sagt, dass Speck wird nicht bewertet.

Ist Speck überprüft und benotet?

Alle Speck gefunden in Einzelhandel ist entweder USDA geprüft für die Bekömmlichkeit oder kontrolliert durch Staatliche Systeme, die Normen, die gleich die Bundesregierung. Jedes Tier, von dem der Speck hergestellt wird, wird geprüft auf Anzeichen von Krankheit. Die "Geprüft und Verabschiedet durch das USDA-Siegel sorgt der Speck ist gesund.

Speck wird nicht bewertet.

+68
Chris Ascencio 13.05.2014, 01:50:28

Sie könnten versuchen, verlassen die Backofen-Tür öffnen, nur ein knacken zu helfen, zirkulieren Sie die Hitze ein wenig besser

+65
Dill 30.07.2019, 13:49:57

Ich arbeite Belgien-Stil frites zu Hause und möchte so nah wie möglich an das traditionelle Rezept.

Ich weiß, dass Sie traditionell doppelt gebratene Rindfleisch-Talg, aber ich habe ein tabletop Friteuse mit einem U-Boot-element, und ich wurde davor gewarnt, verwenden kein öl, das würde erstarren bei Raumtemperatur.

Kann ich bedenkenlos mischen Rindfleisch Talg-und Rapsöl? Wenn dem so ist, bekomme ich genug von dem Aroma von Rindfleisch Talg?

+58
Anass1998 17.01.2018, 16:22:07

Ich Stimme nur machen die brownies vor der Zeit und setzen Sie Sie in zip-lock-Beutel.

Wenn Sie wirklich wollen, etwas, das Sie machen können, während camping, könnten Sie versuchen, die 3-2-1-Kuchen-Rezept. Nehmen Sie eine box, angel food cake und mischen Sie es mit einer box von einem anderen Kuchen-mix (Schokolade -, Vanille -, Gewürz -, Zitronen -, etc.). Dann nehmen Sie 3 ESSLÖFFEL der Mischung, in der Mischung mit 2 EL Flüssigkeit (kann alles sein), und eine Mikrowelle für 1 minute. Ich bin sicher, Sie können es anpassen, um zu Kochen über einem Feuer irgendwie. Ich habe mit Schokoladenkuchen. Für mich ist es immer noch schmeckt wie angel food cake und nicht zu sehr schokoladig. Vielleicht mit irgendeiner anderen Geschmack wäre gut. Sie könnten versuchen, es mit einem brownie-Mischung. Ich arbeiten könnte. Es wird nicht geben Ihnen die brownie-textur (es ist luftig, wie angel food cake), aber es könnte verleihen einige brownie-Qualitäten.

+56
user69897 02.08.2018, 14:42:28

Die meisten der Brustkorb, die ich gesehen habe in der UK ist flach, obwohl ich gesehen habe, zeigen Sie auch gelegentlich. Das Rezept sollte gut funktionieren, für beide, es sei denn, Sie haben einen wirklich dicken Punkt. Mit einem dicken Punkt könnten Sie schneiden Sie den langen Weg zur Steigerung Ihrer Oberfläche, oder Kochen Sie es ein wenig länger. Sie werden nicht schief gehen, zu Kochen, niedriger und langsamer, in jedem Fall.

+24
Dimitri Kostakis 25.11.2013, 14:57:38
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