Dies beantwortet nicht die Frage, wenn Sie können Schmelzen, Gelatine, wenn Sie nicht über ein tool die Temperatur zu Messen. Es ist ein nützliches Kommentar obwohl. Aktuell gibt es drei Vorschläge gibt es: Gießen Sie schnell, haben einen dünnen Rand, und eine Beschichtung, die abstößt Flüssigkeiten. (Für Wasser, das würde hydrophob sein, aber für öl vielleicht möchten Sie eine hydrophile Oberfläche). Der einzige Weg, um absolut sicher zu sein über die Sicherheit zu wissen, dass die Temperatur der Innenseite der Kühler während der Zeit, Ihr Essen darin sei. Sie müssen wissen, wie lange das Essen war in der Gefahrenzone. Alles vollständig aufgetaut wäre eine rote fahne für mich. Vakuum-Verpackung handelt, ist irrelevant. Hi Mega Man und herzlich willkommen! Ich Stimme mit Ihnen über die Bearbeitung. Bearbeitung gemeint ist, Verbesserungen zu machen oder eine Frage abzuklären. In diesem Fall, jedoch, ich habe nicht das Gefühl, dass das edit gemacht keine signifikante Verbesserung zu deiner Frage, noch sehe ich irgendein problem mit ihm, wie Sie es geschrieben hat. Also, ich rollte Sie zurück zu Ihrem ursprünglichen Beitrag. @Chloe Man könnte in der Lage sein, um Stränge, die sehr kalte butter mit ihm, aber wenn es bei allen weichen, es würde wahrscheinlich nur Kaugummi es und nicht besser als kratzen mit einem Messer. Ähnlich, vielleicht könnten Sie verwalten, etwas für semi-Kanzlei Käse, aber zu weich und es wäre ein Chaos, und zu fest und Sie wollen eine tatsächliche reibe. Vor der Abstimmung zu schließen, und nicht eine echte Frage, oder nicht konstruktiv sind, beachten Sie bitte die Bearbeitung der Frage statt. Die OP ' s Absichten sind ziemlich offensichtlich, und es ist eine Frage beantwortbar hier. @Raditz_35 Der Teil von "ich würde denken, es ist genug" ist sehr theoretisch - wie "warum nicht anders, wie zB...". Ich genieße Milch Reis, aber jedes mal, wenn ich Kochen Sie die Milch, es erinnert sich an mich, um endlich herauszufinden, was hier vor sich geht. Eine andere Lösung hat, die tatsächlichen, praktischen Vorteile: Sie müssen nicht genau fangen die kurze Zeit zwischen dem start von kochendem und verlassen den container. Sie kommen früher, überprüfen Sie die Temperatur, zu sagen: "ok, gut genug", und bleiben Sie entspannt. Verwenden Sie ein klein wenig Backpulver oder Bicarbonat ansonsten bekommen Sie eine schreckliche dentisty Art Abneigung zum Essen!!! 1/4 oder Teelöffel oder weniger! Hi @JFW, dies scheint auf der Suche für ein Rezept, oder einfach nur eine Liste von X (Knoblauch-Brot). Bitte beachten Sie in der FAQ, dass diese Website ist nicht für das austauschen von Rezepten; allerdings, wenn Sie Probleme mit einem Rezept, das ich sicher bin, dass Sie könnte klären, Ihre Frage und vielleicht Fragen, wie Sie zu beheben, was ist konkret falsch läuft. Ein weiterer Hinweis: Nüsse sind extrem schwer zu knacken, und Sie neigen auch dazu, den stick in die Schale. Vermutlich deshalb sind Sie fast immer geschält verkauft :) @mrisher die zusätzliche Luft zählt sehr viel. Ich würde denken, dass, wenn Ihre Methode funktioniert (ein Auge nicht zu saugen Flüssigkeit in Ihrem Seal-a-meal), es würde zum selben Ergebnis führen wie der Evakuierung der Luft mit CO2. Entfernen Sie diese Luft, bevor Kohlensäure ist entscheidend. @Fiztban: 25 Jahre tun, protein-und steroid-Biochemie. Die Techniken, die kriechen in Ihre Herangehensweise an das Kochen. Sagen Sie also Eiweiß macht ein yukky textur in Eis? Sorry, ich habe nicht versucht, bevor Sie Fragen. Ich denke, ich kann nicht machen, Bestand aus Äpfeln. also, was ist deine Antwort? "Sie sind gut für mindestens 4 Tage"? Ich bin nicht sicher, was genau Sie versuchen, uns zu sagen. @Onkel brad - ja, glatten und aromatisierte Eis mit kein Brocken. Das einfrieren/Schmelzpunkt für viele Sirups ist niedriger als 0 ° C, denke ich. Ich würde denken, dass die meisten Schokolade Sirup bleiben würde, die Flüssigkeit ein wenig unter dem Gefrierpunkt. Haben Sie versucht, einen Sirup, der nicht flüssig bleiben? Ich würde vielleicht starten Sie es. Post-up ein Rezept für ein Essen, das Sie getan haben, und wir geben können Sie eine bessere Antwort. Sie konnte Lesen, Sie die Ernährung auf das Paket. Ein _submerged_ Löffel ist kein problem. Es noch verhindert überhitzung, indem Sie einen Kern für eine Blase bilden, aber es gibt keine Luft-Metall-Oberfläche, wo Sie Funken bilden können. mildewy -, nass -, feucht -, könnte es sein, verwöhnt Kräutern, ranzigem Speiseöl, altes Fleisch, eine Dose aus Tomaten, wer weiß? AKA Gefängnis Laib. Yum! Die einzige Sache ist, ich bin mir nicht sicher, ob Gefängnis Wärter werden als eine Zuverlässige Quelle, wenn es um Ernährung geht, so würde ich einige der Forschung, bevor diese das Grundnahrungsmittel der meine Ernährung. Dann wieder, ich kann mir nicht ernsthaft vorstellen, jemand *freiwillig* zu Essen. Ich habe keine Antwort speziell,einfach ein Kommentar schreiben. Meine Mutter machte eine köstliche, knusprige Makkaroni und Käse gebacken in einem Steingut-Kasserolle jeden Weihnachten Vorabend. Ich folgte der tradition, mit meiner eigenen Familie, bis vor etwa zehn Jahren, als ich keine mehr finden konnte, die pasta. Es war #17. Es war eine lange spaghetti-Länge Nudel mit einem breiten Loch,nicht so breit wie rigatoni, noch kleiner als penne. Ich immer davon ausgegangen, es hatte zu tun mit der Loch-Breite. Kein Mac&Cheese, da hat schon so gut wie #17. Ich kaufte vor kurzem eine gute elektronische (Fleisch -) thermometer, denn ich fühlte mich mein gegenüber war nicht zuverlässig entweder. Stellt sich heraus, es ist, nur etwas ab von jeder "normalen" Tonleiter. Wenn Sie gerne Kochen, werden Sie wollen, ein solches thermometer selbst sowieso. Hier ist die Zutatenliste von der taco-Mischung. Fand es auf die EWG. Aus dem Paket CHEDDAR, COLBY UND ANDERE NATÜRLICHE KÄSE [PASTEURISIERTE MILCH, KÄSE KULTUR, SALZ, ENZYME, ANNATTO (VEGETABLE COLOR)], MONTEREY JACK UND MANCHEGO-KÄSE (PASTEURISIERTE MILCH, KÄSE KULTUR, SALZ, ENZYME), TACO-GEWÜRZ (MALTODEXTRIN, CHILI, PFEFFER UND ANDERE GEWÜRZE, SALZ, ZUCKER, KARTOFFELMEHL, ZWIEBEL PULVER, KNOBLAUCH PULVER, OLEORESIN PAPRIKA), KARTOFFEL-STÄRKE, CELLULOSEPULVER (VERHINDERT ANBACKUNGEN), NATAMYCIN (EINE NATÜRLICHE FORM-HEMMER). Ich bekomme besser flauschigere Süßspeisen aus Kokosnuss-Milch/ - Creme, die ist nicht geladen mit Zahnfleisch (Stabilisatoren). Das ist counter-intuitiv, weil ich tun, fügen Sie agar-agar bei der Herstellung der mousse und das fallen eine Menge Luft, wenn ich die Peitsche auf halbem Weg thru gelierzeit. Der goopy Konserven Kokos-Zeug einfach nicht halten kann eine Kerze zu den reinen Tetra-pack-Zeugs. Ja. Mindestens drei El Fett Ich weiß nicht, warum Sie downvoted ... das klingt wie eine vernünftige 'con' zu mir. Wäre dies nicht ein problem für einen squeeze-Stil Entsafter, wäre aber für eine Reibahle. @bike @sarge was ich getan habe (denn es war viel Fett und Kollagen) wurde trennen Sie das Fleisch von dem rest, setzen Sie den rest in einem Topf mit dem Bratenfett, Hinzugefügt, einige Kaffee-und reduziert es für etwa 2 Stunden. Ich dann gespannt in das Fleisch der Auflaufform geben, lassen Sie sitzen über Nacht, und portioniert ab heute

Türkischer Kaffee ist einfach eine sehr, sehr feine Mahlung - im Grunde zu einem Pulver gemahlen, vorbereitet durch Kochen und anschließend warten für die sedimentation mehr oder weniger, wie Sie beschreiben, in Frage.

Es gibt keine Besondere Art von Kaffee Sie brauchen es - jeder will es tun.

Kaufen Sie nur ganze Kaffeebohnen in jedem coffee-shop-oder bulk-food-laden und Fragen Sie nach einer sehr feinen (Türkisch) Schleifen. Die meisten burr Grinder kann damit umgehen; wie Michael sagt, können Sie auch kaufen Sie Ihre eigenen burr-Schleifer, oder verwenden Sie eine spezielle türkische Kaffeemühle. Entweder man wird dazu neigen, laufen Sie rund $100.

(Beachten Sie, dass Sie wahrscheinlich nicht in der Lage sein, um die richtige mahlen, mit der Mehrheit der blade Grinder. Sie sind einfach zu ungenau.)

Kommentator Martha weist auch darauf hin, dass viele Kaffee vermarktet als türkischer Kaffee wird auch enthalten eine bestimmte Menge von Kardamom oder Nelken, die ist bestätigt durch verschiedene internet - Quellen. Wenn Sie versuchen, es mit reinen Kaffee und es schmeckt nicht richtig, versuchen Sie, einen kleinen Betrag.

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